မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို
၈ လ ဆက္တိုက္ မနက္တိုင္း စြဲစြဲ ၿမဲၿမဲ ေသာက္ၿပီးတဲ့ ေနာက္ ႀကံဳေတြ ့ခဲ့ရတဲ့ မယံုႏိုင္စရာ အျဖစ္အပ်က္
ကေလးစာေပေတြကို ေရးသားတဲ့ နာမည္ေက်ာ္ စာေရးဆရာမ Mrs Ann Cameron ကေတာ့ သူမရဲ့ အံၾသစရာ အေတြ ့အႀကံဳကို ေ၀မွ် ခဲ့ပါတယ္..
သူမ ဘ၀ မွာ ပထမဆံုးခါးသီးစြာ ႀကံဳေတြ ့ခဲ့ရတဲ့ ေရာဂါ ကေတာ့ ဓာတု ကုထံုး နဲ ့ ကုသမွဴ ခံယူရင္း ၂၀၀၅ ခုႏွစ္မွာ ကြယ္လြန္ခဲ့တဲ့ သူမ ခင္ပြန္းသည္ ခံစားခဲ့ရတဲ့ ရက္စက္လွတဲ့အဆုတ္ ကင္ဆာ ပါပဲ..
သူမကိုယ္တိုင္ အူမႀကီး ကင္ဆာ တတိယ အဆင့္ကို ခံစားေနရတယ္လုိ ့ သိလိုက္ရခ်ိန္မွာ သူမဟာ သူမ ရဲ့ ခင္ပြန္းသည္လို ဓာတုကုထံုး နဲ ့ ကုသမွူ ခံယူဖို ့ကို ျငင္းဆိုခဲ့ပါတယ္… ၂၀၁၂ ခုႏွစ္ ဇြန္လ မွာ ခြဲစိတ္ကုသမွု ခံယူခဲ့ပါတယ္… အဲ့ဒီေနာက္ တစ္ရက္ထက္ တစ္ရက္ သက္သာ သလို ခံစားခဲ့ရေပမဲ့ ၆ လ အၾကာ စမ္းသပ္စစ္ေဆးမွူေတြ ျပဳလုပ္ခ်ိန္မွာေတာ့ ကင္ဆာဆဲလ္ ေတြဟာ သူမ ရဲ့ အဆုတ္အထိ ျပန့္ႏွံ့လာၿပီး ကင္ဆာ စတုတၳ အဆင့္အထိ ေရာက္ေနေၾကာင္း သိလိုက္ရပါတယ္…
Ann ဟာ ဒီေရာဂါဆိုး ႀကီးကို တိုက္ထုတ္ႏိုင္မဲ့ နည္းမ်ိဳးစံု ကို ေလ့လာရွာေဖြတဲ့အခါ အေရျပားေရာဂါဆိုးႀကီးကို ခံစားခဲ့ရတဲ့ Ralph Kalley ရဲ ့ ျဖစ္စဥ္ကို သိလာခဲ့ပါတယ္.. Ralph Kalley ရဲ ့ အေျပာ အရဆိုရင္ေတာ့ သူဟာ ၂.၅ ကီလိုဂရမ္ အေလးခ်ိန္ရွိတဲ့ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို ေန့စဥ္ တိုင္း တစ္ေနကုန္ေသာက္သံုးရင္းနဲ ့ သူ ့ရဲ ့ အေရျပားကင္ဆာ ကို ကုသႏိုင္ခဲ့တယ္လို ့ ဆိုပါတယ္…
Annကေတာ့ ေအာက္ပါ နည္းမ်ားနဲ့ သူမရဲ ့က်န္းမာေရးကို တိုးတက္ ေစခဲ့တယ္ လို ့ဆိုပါတယ္..
• မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို ၈ ပတ္ ဆက္တိုက္ ေသာက္ၿပီးေနာက္ ကင္ဆာဆဲလ္ ေတြ ျပန္ ့ႏွံ ့ျခင္း မရွိေတာ့ပဲ အသားပိုေတြဟာလည္း က်ံဳ ့လာတယ္ဆိုတာကို စမ္းသပ္ ေတြ ့ရွိခဲ့ရပါတယ္.
• ၄ လ ခန္ ့ ဆက္တိုက္ ေသာက္ၿပီးခ်ိန္မွာ ေတာ့ အဖုအက်ိတ္ေလးေတြ ဟာ ပံုမွန္အတိုင္းျပန္ျဖစ္သြား
• ၈ လ ျပည့္တဲ့ အခ်ိန္မွာေတာ့ ေန့စဥ္ တစ္ေနကုန္ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို မပ်က္မကြက္ ေသာက္ခဲ့ တဲ့ ေက်းဇူးနဲ ့ ကင္ဆာေရာဂါ လံုး၀ ေပ်ာက္ကင္းသြားေၾကာင္း စစ္ေဆး ေတြ ့ရွိခဲ့ရပါတယ္…
အခုလို အံ့ၾသစရာ ရလာဒ္ မ်ား ကို ရေစခဲ့တာကေတာ့ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္မွာ ပါ၀င္တဲ့ Fatty Alcohol ၊ ကင္ဆာျဖစ္ေစေသာ ဆဲလ္မ်ားကို သဘာ၀အေလ်ာက္ ေသေစတဲ့ ဓါတ္မ်ား နဲ ့ မုန္လာဥမွာ ပါ၀င္တဲ့ Carotene တို ့က ကင္ဆာဆဲလ္မ်ား ျဖစ္ပြားျခင္းကို ထိထိေရာက္ေရာက္ ကာကြယ္ေပးခဲ့ျခင္း ေၾကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။
သူမရဲ့ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ ကုထံုး ကို ေဆာင္ရြက္လို ့အၿပီးမွာ အခုလို ထိေရာက္တဲ့ ရလာဒ္ေကာင္းမ်ား ရခဲ့ၿပီးတဲ့ေနာက္ Ann Cameron ဟာ “မုန္လာဥနီ ျဖင့္ ကင္ဆာေရာဂါကို ကုသျခင္း” ဆိုတဲ့ စာအုပ္ ကို ေရးသား ထုတ္ေ၀ခဲ့ပါတယ္။ စိတ္၀င္စားသူေတြ အေနနဲ ့ Amazon website မ်ာ ၀ယ္ယူႏိုင္ပါတယ္။
မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ျပဳလုပ္ရန္ လုိအပ္ေသာ ပစၥည္းမ်ား (တစ္ခြက္စာ)
- မုန္လာဥနီ ၆ ေတာင့္ (၂.၅ ကီလို ဂရမ္ ခန့္)
- သံပုရာသီး တစ္ျခမ္း (အနံ့ေမႊးႀကိဳင္ေစရန္)
- ၁ လက္မ ခန္ ့ အရြယ္ ဂ်င္း တစ္တက္
- နႏြင္းမွဳန္ ့ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္ သို ့မဟုတ္ ၄ ပံု ၁ ပံု
- သစ္ဂ်ပိုးေခါက္ အမွဳန္ ့ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံု ၁ ပံု
- ေရဖန္ခြက္ တစ္၀က္
ျပင္ဆင္ပံု
ပါ၀င္သည့္ ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို (သစ္ဂ်ပိုးေခါက္မွုန္ ့မွ လြဲၿပီး) သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲသို့ ထည့္ၾကိတ္ပါ၊ ထို ့ေနာက္ အဖတ္မ်ားကို ေသခ်ာစြာ စစ္ထုတ္ၿပီး သစ္ဂ်ပိုးေခါက္မွဳန္ ့ထည့္ၿပီး ေသခ်ာစြာေမႊပါ။ ခပ္က်ဲက်ဲ ေသာက္လုိပါက ေရထပ္ထည့္ ႏိုင္ပါသည္။
Credit
ျမန္မာေဆးေကာင္းမ်ား " စိတ္ညစ္ပယ္ခ်ိဳး စိတ္မဆိုး " ဆႏြင္းလံုး
၈ လ ဆက္တိုက္ မနက္တိုင္း စြဲစြဲ ၿမဲၿမဲ ေသာက္ၿပီးတဲ့ ေနာက္ ႀကံဳေတြ ့ခဲ့ရတဲ့ မယံုႏိုင္စရာ အျဖစ္အပ်က္
ကေလးစာေပေတြကို ေရးသားတဲ့ နာမည္ေက်ာ္ စာေရးဆရာမ Mrs Ann Cameron ကေတာ့ သူမရဲ့ အံၾသစရာ အေတြ ့အႀကံဳကို ေ၀မွ် ခဲ့ပါတယ္..
သူမ ဘ၀ မွာ ပထမဆံုးခါးသီးစြာ ႀကံဳေတြ ့ခဲ့ရတဲ့ ေရာဂါ ကေတာ့ ဓာတု ကုထံုး နဲ ့ ကုသမွဴ ခံယူရင္း ၂၀၀၅ ခုႏွစ္မွာ ကြယ္လြန္ခဲ့တဲ့ သူမ ခင္ပြန္းသည္ ခံစားခဲ့ရတဲ့ ရက္စက္လွတဲ့အဆုတ္ ကင္ဆာ ပါပဲ..
သူမကိုယ္တိုင္ အူမႀကီး ကင္ဆာ တတိယ အဆင့္ကို ခံစားေနရတယ္လုိ ့ သိလိုက္ရခ်ိန္မွာ သူမဟာ သူမ ရဲ့ ခင္ပြန္းသည္လို ဓာတုကုထံုး နဲ ့ ကုသမွူ ခံယူဖို ့ကို ျငင္းဆိုခဲ့ပါတယ္… ၂၀၁၂ ခုႏွစ္ ဇြန္လ မွာ ခြဲစိတ္ကုသမွု ခံယူခဲ့ပါတယ္… အဲ့ဒီေနာက္ တစ္ရက္ထက္ တစ္ရက္ သက္သာ သလို ခံစားခဲ့ရေပမဲ့ ၆ လ အၾကာ စမ္းသပ္စစ္ေဆးမွူေတြ ျပဳလုပ္ခ်ိန္မွာေတာ့ ကင္ဆာဆဲလ္ ေတြဟာ သူမ ရဲ့ အဆုတ္အထိ ျပန့္ႏွံ့လာၿပီး ကင္ဆာ စတုတၳ အဆင့္အထိ ေရာက္ေနေၾကာင္း သိလိုက္ရပါတယ္…
Ann ဟာ ဒီေရာဂါဆိုး ႀကီးကို တိုက္ထုတ္ႏိုင္မဲ့ နည္းမ်ိဳးစံု ကို ေလ့လာရွာေဖြတဲ့အခါ အေရျပားေရာဂါဆိုးႀကီးကို ခံစားခဲ့ရတဲ့ Ralph Kalley ရဲ ့ ျဖစ္စဥ္ကို သိလာခဲ့ပါတယ္.. Ralph Kalley ရဲ ့ အေျပာ အရဆိုရင္ေတာ့ သူဟာ ၂.၅ ကီလိုဂရမ္ အေလးခ်ိန္ရွိတဲ့ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို ေန့စဥ္ တိုင္း တစ္ေနကုန္ေသာက္သံုးရင္းနဲ ့ သူ ့ရဲ ့ အေရျပားကင္ဆာ ကို ကုသႏိုင္ခဲ့တယ္လို ့ ဆိုပါတယ္…
Annကေတာ့ ေအာက္ပါ နည္းမ်ားနဲ့ သူမရဲ ့က်န္းမာေရးကို တိုးတက္ ေစခဲ့တယ္ လို ့ဆိုပါတယ္..
• မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို ၈ ပတ္ ဆက္တိုက္ ေသာက္ၿပီးေနာက္ ကင္ဆာဆဲလ္ ေတြ ျပန္ ့ႏွံ ့ျခင္း မရွိေတာ့ပဲ အသားပိုေတြဟာလည္း က်ံဳ ့လာတယ္ဆိုတာကို စမ္းသပ္ ေတြ ့ရွိခဲ့ရပါတယ္.
• ၄ လ ခန္ ့ ဆက္တိုက္ ေသာက္ၿပီးခ်ိန္မွာ ေတာ့ အဖုအက်ိတ္ေလးေတြ ဟာ ပံုမွန္အတိုင္းျပန္ျဖစ္သြား
• ၈ လ ျပည့္တဲ့ အခ်ိန္မွာေတာ့ ေန့စဥ္ တစ္ေနကုန္ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို မပ်က္မကြက္ ေသာက္ခဲ့ တဲ့ ေက်းဇူးနဲ ့ ကင္ဆာေရာဂါ လံုး၀ ေပ်ာက္ကင္းသြားေၾကာင္း စစ္ေဆး ေတြ ့ရွိခဲ့ရပါတယ္…
အခုလို အံ့ၾသစရာ ရလာဒ္ မ်ား ကို ရေစခဲ့တာကေတာ့ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္မွာ ပါ၀င္တဲ့ Fatty Alcohol ၊ ကင္ဆာျဖစ္ေစေသာ ဆဲလ္မ်ားကို သဘာ၀အေလ်ာက္ ေသေစတဲ့ ဓါတ္မ်ား နဲ ့ မုန္လာဥမွာ ပါ၀င္တဲ့ Carotene တို ့က ကင္ဆာဆဲလ္မ်ား ျဖစ္ပြားျခင္းကို ထိထိေရာက္ေရာက္ ကာကြယ္ေပးခဲ့ျခင္း ေၾကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။
သူမရဲ့ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ ကုထံုး ကို ေဆာင္ရြက္လို ့အၿပီးမွာ အခုလို ထိေရာက္တဲ့ ရလာဒ္ေကာင္းမ်ား ရခဲ့ၿပီးတဲ့ေနာက္ Ann Cameron ဟာ “မုန္လာဥနီ ျဖင့္ ကင္ဆာေရာဂါကို ကုသျခင္း” ဆိုတဲ့ စာအုပ္ ကို ေရးသား ထုတ္ေ၀ခဲ့ပါတယ္။ စိတ္၀င္စားသူေတြ အေနနဲ ့ Amazon website မ်ာ ၀ယ္ယူႏိုင္ပါတယ္။
မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ျပဳလုပ္ရန္ လုိအပ္ေသာ ပစၥည္းမ်ား (တစ္ခြက္စာ)
- မုန္လာဥနီ ၆ ေတာင့္ (၂.၅ ကီလို ဂရမ္ ခန့္)
- သံပုရာသီး တစ္ျခမ္း (အနံ့ေမႊးႀကိဳင္ေစရန္)
- ၁ လက္မ ခန္ ့ အရြယ္ ဂ်င္း တစ္တက္
- နႏြင္းမွဳန္ ့ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္ သို ့မဟုတ္ ၄ ပံု ၁ ပံု
- သစ္ဂ်ပိုးေခါက္ အမွဳန္ ့ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံု ၁ ပံု
- ေရဖန္ခြက္ တစ္၀က္
ျပင္ဆင္ပံု
ပါ၀င္သည့္ ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို (သစ္ဂ်ပိုးေခါက္မွုန္ ့မွ လြဲၿပီး) သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲသို့ ထည့္ၾကိတ္ပါ၊ ထို ့ေနာက္ အဖတ္မ်ားကို ေသခ်ာစြာ စစ္ထုတ္ၿပီး သစ္ဂ်ပိုးေခါက္မွဳန္ ့ထည့္ၿပီး ေသခ်ာစြာေမႊပါ။ ခပ္က်ဲက်ဲ ေသာက္လုိပါက ေရထပ္ထည့္ ႏိုင္ပါသည္။
Credit
ျမန္မာေဆးေကာင္းမ်ား " စိတ္ညစ္ပယ္ခ်ိဳး စိတ္မဆိုး " ဆႏြင္းလံုး
No comments:
Post a Comment
မိတ္ေဆြ...အခ်ိန္ေလးရရင္ blogg မွာစာလာဖတ္ပါေနာ္
ဗဟုသုတ ရနိုင္တယ္။