ငါးေႁမြထိုးအခ်ဥ္ဆီျပန္

 

ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား

 

ငါးေႁမြထိုးအခ်ဥ္ဆီျပန္

ငါးေႁမြထိုး ၃၀က်ပ္သား
င႐ုတ္ပြေျခာက္ ၅ခု
ၾကက္သြန္နီ ၄လံုး
မန္က်ည္းမွည့္အႏွစ္ အနည္းငယ္
နံနံပင္ အနည္းငယ္
မဆလာ အနည္းငယ္
ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း၇ဇြန္း

~ငါးေႁမြထိုးမ်ားကိုအေၾကးထိုး၍မႊန္းကာအပိုင္းမ်ားပိုင္းပါ
~ထို႔ေနာက္ေရစင္ေအာင္ေဆး၍ငံျပာရည္ အရသာမႈန္႔ နႏြင္းမႈန္႔ ဆားတို႔ျဖင့္နယ္ထားပါ
~င႐ုတ္ပြေျခာက္ကိုေရစိမ္၍အေစ့ထုတ္ကာၾကက္သြန္နီႏွင့္ေရာ၍ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ
~ထိုအႏွစ္မ်ားကိုဆီပူပူတြင္ဆီသတ္၍ႂကြပ္လာလွ်င္ငါးမ်ားထည့္လံုးပါ
~ထို႔ေနာက္ေရကိုနည္းနည္းခ်င္းစီထည့္၍ငါးအသားႏူးေအာင္ခ်က္ပါ
~ငါးအသားႏူးလွ်င္မန္က်ည္းမွည့္အႏွစ္ထည့္၍ဆူေအာင္တည္ပီးအေပါ့အငံျမည္းကာဆီျပန္လွ်င္မဆလာႏွင့္နံနံပင္အုပ္၍မီးပိတ္ေပးလို႔ရပါပီ

***ဆတ္မႊကင္ပြန္းခ်ဥ္

ဆတ္သားေျခာက္ ၁၀က်ပ္သား
ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ ၂စည္း
င႐ုတ္သီးဆီသတ္ စားပြဲတင္ဇြန္း၂ဇြန္း
ၾကက္သြန္နီ ၄လံုး
င႐ုတ္သီးအၾကမ္းမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း၃ဇြန္း

~ဆတ္သားေျခာက္မ်ားကို(၁)နာရီခန္႔ေရစိမ္၍ထုကာအရသာမႈန္႔ ဆားတို႔ျဖင့္နယ္ထားပါ
~ထို႔ေနာက္ေပါင္းအိုး(Pressure Cooker)ထဲသို႔ထည့္ပီးင႐ုတ္သီးဆီသတ္ႏွင့္ေရာနယ္ကာေရျမဳပ္ရံုထည့္ပီးမိနစ္(၂၀)ခန္႔ေပါင္းေပးပါ
~အသားႏူးလွ်င္အေအးခံ၍မႊထားပါ
~ၾကက္သြန္နီႏွင့္င႐ုတ္သီးအၾကမ္းမႈန္႔ကိုေရာေထာင္း၍ဆီပူပူတြင္ဆီသတ္ကာအနံ့ေမႊးလာလွ်င္မႊထားေသာဆတ္သားေျခာက္မ်ားကိုထည့္ေပးပါ
~ထို႔ေနာက္ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ထည့္ေမႊပီးအရသာစိတ္ႀကိဳက္ျဖစ္၍ဆီျပန္လာလွ်င္မီးပိတ္ေပးလို႔ရပါပီ

***ေရႊဖ႐ံုၫြန္႔ဟင္းခ်ိဳ

ေရႊဖရံုၫြန္႔ ၂စည္း
ၾကက္သြန္နီ ၁လံုး(ပါးပါးလွီးထားပါ)
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၁လံုး(ပါးပါးလွီးထားပါ)

~ေရႊဖရံုၫြန္႔မ်ားကိုအ႐ိုးရင့္မ်ားဖယ္ထုတ္၍သင္ထားပါ
~အိုးတစ္လံုးထဲတြင္ေရေႏြး ၾကက္သြန္နီ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငံျပာရည္ အရသာမႈန္႔ ဆားတို႔ကိုထည့္၍သမေအာင္ေမႊကာတည္ေပးပါ
~ပြက္ပြက္ဆူလာလွ်င္ေရႊဖရံုၫြန္႔ထည့္၍ေမႊေပးပီးမီးပိတ္လို႔ရပါပီ