ဝက္သားတုတ္ထိုး လုပ္နည္း

 

ေကာင္းထက္ေက်ာ္- ျမန္မာဒံေပါက္

ဝက္သားတုတ္ထိုး လုပ္နည္း

ဝက္အူစံု နဲ႔ အသား ၁ပိသာခန္႔ကို ျပဳလုပ္မွာျဖစ္ပါတယ္။ အသားမ်ားကိုေဆးေၾကာသန္႔စင္ၿပီး ဆား.. သၾကားတို႔ျဖင့္ေရာနယ္ထားပါ.

အူမ်ားကိုပထမ ပဲမႉန္႔နဲနယ္ေဆးပါ။ ဒုတိယအေနနဲ႔ ႐ွာလကာ႐ွည္ျဖင့္ပြတ္ေဆးၿပီးေရသန္႔နဲ ႔၃ႀကိမ္ခန္႔ေဆးေၾကာၿပီးေျပာင္းျပန္လုပ္ကာ တူျဖင့္အူေခ်ာင္မ်ားကို ထိုးသြင့္၍ ၃ေခ်ာင္းခန့္္ထပ္ပါ။ျပဳတ္တဲ့ခါ. ၂အိုးခြဲျပဳတ္ရမွာျဖစ္ပါတယ္. အနီေရာင္႐ွိတဲ့ အသဲ၊ အဆုပ္၊နားရြက္၊ေက်ာက္ကပ္နဲ႔ အသားတို႔ကို သီးသန္႔တစ္အိုးျပဳတ္ၿပီး.. အူသတ္သတ္ တစ္အိုးျပဳတ္ပါ။ေရာျပဳတ္လိုက္ရင္ အေရာင္မလွတတ္လို႔ပါ။

အူျပဳတ္နည္း
========
အိုးကိုပူေအာင္တည္ၿပီသၾကားထမင္းစါးတစ္ဇြန္းခန့္ထည့္ေလွာ္ပါ။ျငဳပ္ေကာင္းမႉန္႔အနည္းငယ္နဲ႔ေလးညႇင္း၂ပြင့္ နာနတ္၁ပြင့္တို႔ ပဲငံျပာျပာရည္..လက္ဖက္ဇြန္း၂ဇြန္းခန္႔ထည့္ပါအေရာင္အတြက္ထည့္တာျဖစ္ပါတယ္။ေရခန္းေအာင္းလံုးထားၿပီးမွေရအျမဳပ္ထည့္ၿပီးျပဳတ္ပါနံနံပင္အမ်ွစ္၃ပင္ခန္႔ဓားျပား႐ိုက္ထည့္ကာ.ႏူးၿပီးေရခန္းသည္ထိမီးျဖည္းျဖည္းျဖင့္ျပဳတ္ပါ။

အသဲ၊အဆုပ္၊ေက်ာက္ကပ္၊အသား၊နားရြက္ျပဳတ္နည္း
===========================
ေရေႏြးဆူေအာင္တည္ၿပီးဆား...သၾကားထမင္းစားဇြန္းဝက္..နာနတ္၁ပြင့့္..ပဲငံျပာရည္..ျငဳပ္ေကာင္းမႉန္႔တို႔ထည့္ၿပီးအသားထည့္ကာမီးျဖည္းျဖည္းနဲ့ႏူးသည္ထိျပဳတ္ၿပီးဗန္းထဲဆည္ထည့္ကာအေအးခံၿပီးအခ်ဥ္ရည္ျဖင့္တြဲဖက္စားႏိုင္ပါၿပီး႐ွင့္။ၾကက္ဥျပဳတ္ႀကိဳက္ပါက ၅လံုးခန္႔ျပဳတ္ၿပီ..ထည့္ျပဳတ္ႏိုင္ပါတယ္႐ွင့္။

အခ်ဥ္ရည္ျပဳလုပ္နည္း
===============
မန္က်ည္းသီး လက္တဆုပ္ခန္႔နဲ႔ထန္းလ်ွက္ခဲ၃ခဲခန္႔ကိုရည္နဲ႔အႏွစ္ရေအာင္ျပဳတ္ပါ။အႏွစ္ရေအာင္ဇကာနဲ႔တိုက္ထားပါ။ျကက္သြန္ျဖဴ.င႐ုပ္သီးစိမ္းေရာေထာင္းၿပီးႀကိဳထားတဲ့မန္က်ည္းအႏွစ္နဲ႔ေရာၿပီးယိုးဒယားပဲငံျပာရည္နဲ႔သၾကားအနည္းငယ္ထည့္ေဖ်ာ္ၿပီးသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီး႐ွင့္။

Credit to Aye Thazin