မီးေသြးခဲထည့္ေသာက္ရတဲ့ေကာ္ဖီ (သုိ႔) Kopi Joss

Mi Mi Tun added 3 new photos — with Mi Mi Tun.

#မီးေသြးခဲထည့္ေသာက္ရတဲ့ေကာ္ဖီ (သုိ႔) Kopi Joss
☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
ပုံမွန္အျမင္မွာေတာ့ ေကာ္ဖီထဲကုိ မီးေသြးခဲထည့္တယ္ဆုိတာ ရြံစရာလုိ႔ ထင္ၾကပါလိမ့္မယ္။ ဒါေပမယ့္ ဒီေကာ္ဖီဟာ အင္ဒုိနီးရွားမွာေတာ့ နာမည္ႀကီးပါတယ္။ ေနရာတုိင္းရႏုိင္မွာ မဟုတ္ပဲ Yogyakarta ၿမဳိ႕မွာပဲ ရႏုိင္မွာပါ။

ဒီေကာ္ဖီကုိ တီထြင္ခဲ့သူကေတာ့ Mr.Man လုိ႔လူအမ်ားသိၾကသူျဖစ္ၿပီး ၁၉၆၀ခုႏွစ္တည္းက စတင္ခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ Mr.Man ဟာ မီးေလာင္ေနတဲ့မီးေသြးခဲကိုၾကည့္ၿပီး ဒီအႀကံကုိရခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ ေကာ္ဖီအရသာ ပိုဆုိးသြားလိမ့္မယ္လုိ႔ သူထင္ခဲ့ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ လက္ေတြ႔ေကာ္ဖီထဲကုိ မီးေလာင္ေနတဲ့မီးေသြးခဲ ထည့္ၿပီးေသာက္ၾကည့္တဲ့အခါမွာေတာ့ ပုံမွန္ထက္ အရသာေကာင္းသြားတယ္ လုိ႔ဆုိပါတယ္။ အဲဒီေနာက္ေတာ့သူဟာ Kopi Joss လုိ႔ အမည္ေပးထားတဲ့ မီးေသြးေကာ္ဖီကုိ စတင္ေရာင္းခ်ပါေတာ့တယ္။

အစပထမေတာ့ ဒီေကာ္ဖီကုိေသာက္၀ံ့သူနည္းပါတယ္။ မီးေသြးခဲဟာ အႏၱရယ္ျဖစ္ေစႏုိင္တယ္လုိ႔ ထင္ၾကတဲ့အတြက္ပါ။ ေသာက္၀ံ့သူ တစ္ေယာက္စႏွစ္ေယာက္စ စမ္းေသာက္ၿပီး အႏၱရာယ္ဘာမွမျဖစ္ပဲ အရသာေကာင္းတယ္ လုိ႔ သိသြားၾကၿပီးေနာက္မွာေတာ့ လူတုိင္းလုိလုိေသာက္လာၾကပါေတာ့တယ္။ ဒီေကာ္ဖီဟာ ဒီၿမဳိ႕ကုိလာေရာက္လည္ပတ္တဲ့ ကမာၻလွည့္ခရီးသြားေတြ အထူးတလည္ႀကဳိက္ႏွစ္သက္တဲ့ေကာ္ဖီလည္းျဖစ္ပါတယ္။ Mr.Man ရဲ႕ အေတြ႔အႀကဳံအရ ဒီမီးေသြးေကာ္ဖီဟာ ေယာင္ရမ္းျခင္း ၊ ေအာ့အန္ျခင္း ၊ ရင္ပူရင္ဆာျဖစ္ျခင္း ၊ ၀မ္းေလွ်ာျခင္း စတဲ့ေရာဂါေတြကို ေပ်ာက္ကင္းေစတယ္လုိ႔ သိရပါတယ္။
မီးေသြးေကာ္ဖီဟာ လူအမ်ားသိၾကတဲ့ ဂ်ာဗားေကာ္ဖီ နဲ႔ အရသာျခင္း သိပ္မကြာပါဘူး။ ေသာက္ဖူးသူေတြကေတာ့ အခ်ဳိဖက္ကိုအနည္းငယ္ေရာက္တယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။ ဒီေကာ္ဖီေဖ်ာ္ပုံက ရုိးရွင္းပါတယ္။ ေကာ္ဖီအနည္းငယ္နဲ႔ သၾကားေလးဇြန္းကို ဖန္ခြက္ထဲထည့္ၿပီးေနာက္ ေရေႏြးထပ္ထည့္ၿပီးေဖ်ာ္ပါတယ္။ အဲဒီေနာက္ေတာ့ မီးေတာက္ေနတဲ့ မီးေသြးခဲတစ္ခဲကုိ ေကာ္ဖီခြက္ထဲ ပစ္ထည့္လုိက္တာပါပဲ။ ခ်က္ခ်င္းေသာက္လုိ႔ မရေသးပါဘူး။ မိနစ္အနည္းငယ္ေစာင့္ၿပီး မီးေသြးခဲေအးသြားတဲ့အခါ ဖန္ခြက္ထဲက ဖယ္ထုတ္္လုိက္တာပါ။ အဲဒီေနာက္ေတာ့ ေကာ္ဖီကုိ အဆင္သင့္ေသာက္သုံးႏုိင္ၿပီျဖစ္ပါတယ္။
Yogyakarta မွာေတာ့ လူႀကဳိက္အလြန္မ်ားတဲ့ေကာ္ဖီျဖစ္ၿပီး ေစ်းႏႈန္းကလည္း ၀.၄ေဒၚလာသာ က်သင့္တာေၾကာင့္ ကေလးလူႀကီးမက်န္ေသာက္ၾကတဲ့ေကာ္ဖီလည္းျဖစ္ပါတယ္။
AyeSay
#Via. Zeno Oo.#
#HtooMyatTin.#
Crd
MMT@#ခရီးသည္