Microwave oven အေၾကာင္း သိေကာင္းစရာ......

News of Myanmar

Microwave oven က မီးဖုိေခ်ာင္မွာ မရွိမျဖစ္ လုိအပ္တဲ႔ ပစၥည္းတစ္ခု ျဖစ္လာပါတယ္။ တခ်ဳိ႔က မုိင္ခရုိေ၀႔ကို ေကာ္ဖီေႏြးတာ၊ ဟင္းေႏြးတာေလာက္ပဲ အသံုးျပဳတာ ေတြ႔ရပါတယ္။ Microwave oven အမ်ဳိးေပၚမူတည္ျပီ grill(ကင္တာ)၊ oven(အေပၚမီး ေအာက္မီးဖုတ္တာ)၊ defrost (အသားခဲေဖ်ာ္)၊ steam(ေပါင္းတာ)၊ stew(စတူး) စသည္႔တုိ႔ကို အသံုးျပဳလုိ႔ရပါတယ္။ Microwave oven တစ္ခုနဲ႔ တစ္ခု အသံုးျပဳနည္းက အနည္းငယ္ေတာ႔ ကြဲျပားပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ Microwave oven လို႔ဆုိရာတြင္ brand နံမည္တစ္ခုကို ဆုိလုိတာမဟုတ္ပဲ အားလံုးကို အၾကမ္းျပင္း အသံုးျပဳနည္းကို ဆုိလုိပါတယ္။ အရင္ဆံုး Microwave ovenကို အသံုးမျပဳခင္ ဘယ္အခ်က္ေတြကို ေဆာင္ရမယ္၊ ေရွာင္ၾကဥ္ရမယ္ဆုိတာ သိဖုိ႔လိုအပ္ပါတယ္။
သိသင္႔တဲ႔အခ်က္မ်ား
 ခ်က္ျပီသား အစားအေသာက္ေတြကို ပူေနတာမုိ႔ Microwave oven ထဲက ထုတ္တဲ႔အခါ သတိထားျပီ အပူခံအ၀တ္(သို႔)လက္အိတ္ျဖင္႔ ကိုင္တြယ္သင္႔ပါတယ္။
Microwave oven နဲ႔ ခ်က္ျပီလွ်င္ ခ်က္ခ်င္း ထုတ္ဖုိ႔ လိုပါတယ္္။ ဘာလုိ႔လည္း ဆုိေတာ႔ Microwave oven ထဲမွာ အပူခ်ိန္က်န္ေသးတာမုိ႔ အက်က္လြန္တာတုိ႔ ျဖစ္ေစနုိင္လို႔ပါ။
Microwave oven အတြင္း ထည္႔သံုးတဲ႔ ဖန္္၊ ပလတ္စတစ္ ဗူး၊ ေတြကိုလည္း Microwave oven အတြက္ သီးသန္႔ထုတ္ထားတဲ႔ ဗူးေတြကိုသာ အသံုးသင္႔ပါတယ္။
အေကာင္းဆံုး အၾကံေပးခ်င္တာကေတာ႔ Microwave oven အသံုးျပဳစဥ္အတြင္း ေျခလွမ္း ၃-၄လွမ္းေလာက္ ခြာျပီ ရပ္ေနပါတယ္။ safety အတြက္ပါ။

ေရွာင္သင္႔တဲ႔ အခ်က္မ်ား
Microwave oven ကို ဖြင္႔၊ ပိတ္ ျပဳလုပ္တဲ႔အခါမွာ ၾကမ္းၾကမ္းတမ္းတမ္း ျပဳလုပ္ျခင္းကို ေရွာင္ၾကဥ္သင္႔ပါ။
ဒယ္၊ မဖြင္႔ရေသးတဲ႔ စည္သြပ္ဗူး၊ ေလးလံတဲ႔ သတၱဳပစၥည္းေတြကို Microwave oven ထဲမထည္႔ပါနဲ႔။
စည္သြပ္ဗူး၊ အဖံုးပိတ္ထားေသာ ခရားေတြထည္႔ျပီ အသံုးျပဳျခင္းကို ေရွာင္ၾကဥ္သင္႔ပါတယ္။
မီးေလာင္ေစနုိင္သည႔္ သတင္းစာ၊ အ၀တ္ေျခာက္၊ စကၠဴထုတ္ျဖင္႔ ထည္႔ထားေသာ အစားအေသာက္မ်ားကို Microwave Oven ျဖင္႔ခ်က္ျပဳတ္ျခင္း မျပဳသင္႔ပါ။
ဆီမ်ားမ်ားတဲ႔ေၾကာ္တဲ႔ အေၾကာ္ေတြကိုလည္း Microwave oven နဲ႔ အသံုးျပဳဖုိ႔ မသင္႔ေတာ္ပါဘူး။
ၾကက္ဥကို အခြံနဲ႔ျပဳတ္တဲ႔အခါမွာလည္း အပူခ်ိန္မ်ားျပီ ၾကက္ဥ ေပါက္ကြဲတတ္တာမုိ႔ ေရွာင္ၾကည္႔သင္႔ပါတယ္။
အစိမ္းဖတ္၊ အက္စစ္ပါတဲ႔ အရည္၊ စတီေခြတုိ႔ျဖင္႔ Microwave ovenကို သန္႔စင္ျခင္းမ်ား မျပဳလုပ္သင္႔ပါ။
Micro powder ကို အသံုးျပဳစဥ္ အသားအပူခ်ိန္တုိင္းတဲ႔ Thermometer ထည္႔ျပီ အသံုးမျပဳသင္႔ပါဘူး။ ကင္တာ၊ မီးဖုတ္တာတုိ႔ေတြမွာေတာ႔ အသားအပူခ်ိန္တုိင္း Thermometer ကိုထည္႔သုံးလုိ႔ရပါတယ္။
ဟင္းခ်က္၊ ဟင္းေႏြးတဲ႔အခါ ခ်က္ရမယ္႔ အခ်ိန္အတြင္းမွာပဲ ခ်က္သင္႔ပါတယ္။ ပိုလြန္ေသာ အပူခ်ိန္ျဖင္႔ ခ်က္ျခင္းကို ေရွာင္ၾကဥ္ပါ။
Mircowave ကို အသံုးျပဳတဲ႔အခါ Mircowave ထဲမွာပါတဲ႔ Roller Ring (လွည္႔တဲ႔ အျပား) and Glass Tray (မွန္ဗန္း) မပါဘူးပဲ အသံုးမျပဳသင္႔ပါဘူး။
ထုိ႔ျပင္ Microwave oven ၀ယ္စဥ္ကပါတဲ႔ ဗန္း၊ အျပားေတြကိုသာ အသံုးျပဳသင္႔ပါတယ္။ တျခား ဗန္း၊ အျပားေတြကို အစားထုိးျခင္းကို ေရွာင္ၾကည္႔ပါ။
မွန္ဗန္းကို အသံုးျပဳျပီ အေအးခံျပီမွ ေရျဖင္႔ ေဆးေၾကာပါ။ ပူေနစဥ္အတြင္း ေရနဲ႔ ေဆးေၾကာျခင္းကို မျပဳရပါ။
မိုင္ခရုိေ၀႔ တံခါးကို ကြဲေနတဲ႔အခါ ျဖစ္ေစ၊ မပိတ္ပဲ ျဖစ္ေစ အသံုးမျပဳသင္႔ပါဘူး။
ဘာသာျပန္ – Wutyee Food House
Reference – အင္တာနက္
.......................................................
Credit to Wutyee Food House