FOOD Magazine
........................
ငွက္ေပ်ာရြက္ငါးကင္
........................
မေလးရွားစတုိင္လ္ ငွက္ေပ်ာရြက္ ငါးကင္ပါ။
ငွက္ေပ်ာရြက္နံ႔ေလးနဲ႔ ကင္နည္း အသစ္တစ္မ်ဳိးပါ။
အခ်ိန္တုိအတြင္းမွာပဲ အလြယ္တကူ ကင္ႏုိင္ပါတယ္။
အတူတူကင္ၾကည့္ရေအာင္...။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
.......................
၁။ တလာဗီယားငါး - ၁ေကာင္ (ဓားျဖင့္မႊန္းေပးထားပါ)
၂။ ငွက္ေပ်ာရြက္ - ၂ရြက္ (ေရစင္ေအာင္ ေဆးၿပီး မီးကင္ေပးပါ)
၃။ ဟင္းရြက္ဆီ - စားပြဲဇြန္း ၂ဇြန္း
င႐ုတ္သီးနွစ္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္မ်ား
.......................................
၁။ င႐ုတ္သီးနီေတာင့္ရွည္ - ၃ေတာင့္(ပါးပါးလွီးပါ)
၂။ ၾကက္သြန္နီ- ၁ဥ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ)
၃။ ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၃ျမႊာ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ)
၄။ ခ်င္း - လက္တစ္ဆစ္ (ေထာင္းၿပီး အရည္ညႇစ္ပါ)
၅။ ငါးငံျပာရည္ - စားပြဲဇြန္း တစ္၀က္
၆။ ငါးပိ (သုိ႔) ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ - စားပြဲဇြန္း တစ္၀က္
၇။ စပါးလင္ - စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း (ပါးပါးလွီးပါ)
၈။ သၾကား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
၉။ သံပရာသီး - ၁လံုး (အရည္ညႇစ္ပါ)
၁၀။ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၁၁။ ခေနာၾကက္သားမႈန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
င႐ုတ္သီးအႏွစ္ ခ်က္နည္း
................................
၁။ အရင္ဆံုး င႐ုတ္သီးနီေတာင့္၊ ငါးပိ၊ စပါးလင္ကို Blender ထဲ ေရနည္းနည္းထည့္ႀကိတ္ေပးပါ။
၂။ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴ၊ ခ်င္း
ထည့္ဆီသတ္ပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ႀကိတ္ထားေသာ င႐ုတ္သီးအႏွစ္၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ (သို႔) ငါးပိ၊
ငံျပာရည္၊ သၾကား၊ သံပရာရည္၊ ဆား၊ ခေနာၾကက္သားမႈန္႔ကို
၁ မိနစ္ခန္႔ ေမႊၿပီး မီးပိတ္လိုက္ပါ။
ကင္နည္း
..............
၁။ အရင္ဆံုး ငွက္ေပ်ာရြက္ကို ဆီမ်ားသုတ္ေပးပါ။
၂။ ၿပီးေနာက္ ငါးကို င႐ုတ္သီးႏွစ္မ်ားျဖင့္ သမေအာင္ ေရာနယ္ေပးပါ။
၃။ ၿပီးလွ်င္ ငွက္ေပ်ာရြက္ျဖင့္ ငါးကို ေသခ်ာထုပ္ၿပီး မီးကင္ျပားျဖင့္
ငါးက်က္သည္အထိ တစ္ဖက္ကို မိနစ္၂၀ႏႈန္းျဖင့္ မိနစ္ ၄၀ ကင္ေပးပါ။
၄။ ထုိ႔ေနာက္ ငွက္ေပ်ာရြက္ငါးကင္ကုိ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္လုိ႔႔ရပါၿပီ။
.............................
Wutyee Food House
.............................
http://www.wutyeefoodhouse.com
ငွက္ေပ်ာရြက္ငါးကင္
........................
မေလးရွားစတုိင္လ္ ငွက္ေပ်ာရြက္ ငါးကင္ပါ။
ငွက္ေပ်ာရြက္နံ႔ေလးနဲ႔ ကင္နည္း အသစ္တစ္မ်ဳိးပါ။
အခ်ိန္တုိအတြင္းမွာပဲ အလြယ္တကူ ကင္ႏုိင္ပါတယ္။
အတူတူကင္ၾကည့္ရေအာင္...။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
.......................
၁။ တလာဗီယားငါး - ၁ေကာင္ (ဓားျဖင့္မႊန္းေပးထားပါ)
၂။ ငွက္ေပ်ာရြက္ - ၂ရြက္ (ေရစင္ေအာင္ ေဆးၿပီး မီးကင္ေပးပါ)
၃။ ဟင္းရြက္ဆီ - စားပြဲဇြန္း ၂ဇြန္း
င႐ုတ္သီးနွစ္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္မ်ား
.......................................
၁။ င႐ုတ္သီးနီေတာင့္ရွည္ - ၃ေတာင့္(ပါးပါးလွီးပါ)
၂။ ၾကက္သြန္နီ- ၁ဥ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ)
၃။ ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၃ျမႊာ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ)
၄။ ခ်င္း - လက္တစ္ဆစ္ (ေထာင္းၿပီး အရည္ညႇစ္ပါ)
၅။ ငါးငံျပာရည္ - စားပြဲဇြန္း တစ္၀က္
၆။ ငါးပိ (သုိ႔) ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ - စားပြဲဇြန္း တစ္၀က္
၇။ စပါးလင္ - စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း (ပါးပါးလွီးပါ)
၈။ သၾကား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
၉။ သံပရာသီး - ၁လံုး (အရည္ညႇစ္ပါ)
၁၀။ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
၁၁။ ခေနာၾကက္သားမႈန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
င႐ုတ္သီးအႏွစ္ ခ်က္နည္း
................................
၁။ အရင္ဆံုး င႐ုတ္သီးနီေတာင့္၊ ငါးပိ၊ စပါးလင္ကို Blender ထဲ ေရနည္းနည္းထည့္ႀကိတ္ေပးပါ။
၂။ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္နီ၊ ျဖဴ၊ ခ်င္း
ထည့္ဆီသတ္ပါ။
၃။ ထုိ႔ေနာက္ႀကိတ္ထားေသာ င႐ုတ္သီးအႏွစ္၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔ (သို႔) ငါးပိ၊
ငံျပာရည္၊ သၾကား၊ သံပရာရည္၊ ဆား၊ ခေနာၾကက္သားမႈန္႔ကို
၁ မိနစ္ခန္႔ ေမႊၿပီး မီးပိတ္လိုက္ပါ။
ကင္နည္း
..............
၁။ အရင္ဆံုး ငွက္ေပ်ာရြက္ကို ဆီမ်ားသုတ္ေပးပါ။
၂။ ၿပီးေနာက္ ငါးကို င႐ုတ္သီးႏွစ္မ်ားျဖင့္ သမေအာင္ ေရာနယ္ေပးပါ။
၃။ ၿပီးလွ်င္ ငွက္ေပ်ာရြက္ျဖင့္ ငါးကို ေသခ်ာထုပ္ၿပီး မီးကင္ျပားျဖင့္
ငါးက်က္သည္အထိ တစ္ဖက္ကို မိနစ္၂၀ႏႈန္းျဖင့္ မိနစ္ ၄၀ ကင္ေပးပါ။
၄။ ထုိ႔ေနာက္ ငွက္ေပ်ာရြက္ငါးကင္ကုိ အရသာရွိစြာ သံုးေဆာင္လုိ႔႔ရပါၿပီ။
.............................
Wutyee Food House
.............................
http://www.wutyeefoodhouse.com
No comments:
Post a Comment
မိတ္ေဆြ...အခ်ိန္ေလးရရင္ blogg မွာစာလာဖတ္ပါေနာ္
ဗဟုသုတ ရနိုင္တယ္။