“ေဂဟစနစ္လည္း မထိခိုက္၊ အစာလည္း အထူးေကြ်းေမြးစရာမလိုတဲ့ ငါးေမြးျမဴေရးစနစ္အေၾကာင္း တေစ့တေစာင္း”

စိုက္ပ်ိဳးေရး ႏွင့္ အေထြေထြဗဟုသုတ added 9 new photos.

ZG
“ေဂဟစနစ္လည္း မထိခိုက္၊ အစာလည္း အထူးေကြ်းေမြးစရာမလိုတဲ့ ငါးေမြးျမဴေရးစနစ္အေၾကာင္း တေစ့တေစာင္း”
(ငါးလုပ္ငန္းအဖဲြ႕ခ်ဳပ္ ဒု-ဥကၠ႒ေဒါက္တာျမင့္စိန္ႏွင့္ေတြ႕ဆံုျခင္း)

ေမး- အစာေကြ်းစရာမလိုဘဲ ငါးေမြးျမဴမႈနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ဘယ္ႏိုင္ငံကေနၿပီး နည္းပညာသင္ယူခဲ့သလဲ၊ ရည္ရြယ္ခ်က္ေလး သိပါရေစ။
ေျဖ- စားနပ္ရိကၡာပိုမိုဖူလံုရန္ ငါးေမြးျမဴႏိုင္ျခင္းနဲ႔ ပတ္သက္ျပီး စပါး၊ ငါးတဲြဖက္ စိုက္ပို်းေမြးျမူတယ္။ တာေဘာင္ေပၚ သီးႏွံပင္မ်ားစိုက္ပ်ဳိးတယ္။ မာလကာ၊ သံပရာ၊ ကၽြဲေကာ၊ သရက္၊ ေပါက္ပန္းျဖဴ၊ ကြမ္းသီးနဲ႔ ဆိတ္ေမြးျမဴတယ္၊ ျမန္မာ့တိုင္းရင္းငါးမ်ဳိးစိတ္မ်ားကို ထိန္းသိမ္းႏိုင္တယ္။ ငါးေမြးျမဴျခင္းနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး တ႐ုတ္ျပည္မွ ေရလႊာ(၃)ေမြးျမဴေသာစနစ္နဲ႔ ငါးက်ည္း၊ ငါးခူ၊ ငါးရံ႕၊ ငါးေျပမ၊ ငါးဖယ္၊ ငါးဘဲတို႔ဟာ သူ႔အလႊာ နဲ့သူေနတယ္။ ငါးေမြးျမူပံုဟာလည္း ေရလႊာ(၃)လႊာ စနစ္နဲ႔ေမြးျမဴတယ္။
နံပါတ္(၁)ေရအေပၚလႊာ Upper Level Grass Carp (ျမက္စားငါးၾကင္း)၊ Rohu (ငါး ျမစ္ခ်င္း)၊ (၂) ေရအလယ္လႊာ Middle Level Katla (ငါးေခါင္းပြ)၊ Climbing Perch (ငါးေျပမ)၊ (၃) ေရ ေအာက္လႊာ ၾသအအသာ Bottom Level Mrigal (ငါးၾကင္းျဖဴ)၊ Carfu (ေရႊ၀ါငါးၾကင္း) ေရေအာက္ၾကမ္းျပင္ Floor Stinging Catfish (ငါးက်ည္း)၊ Walking Catfish (ငါးခူ)တို႔ဟာ သူ႕အလႊာနဲ႔သူေနၾကတယ္။ အေပၚဆံုး အလႊာက ငါးျမစ္ခ်င္းနဲ့ ျမက္စားငါးၾကင္းတို႔ရဲ႕မစင္ေတြကို ေရအလယ္လႊာေန ငါးေခါင္းပြတို႔ကစားၿပီး ငါးေခါင္းပြတို႔ရဲ႕မစင္ေတြကို ေရေအာက္လႊာေန ေရႊ၀ါငါးၾကင္းနဲ႔ ငါးၾကင္းလံုးတို႔ ကစားတယ္။ ေရႊ၀ါငါးနဲ႔ ငါးၾကင္းလံုး တို႔ရဲ႕မစင္ေတြကို ေရကန္ၾကမ္းျပင္ရိွ ငါးက်ည္းနဲ႔ငါးခူ ေတြက စားၾကတယ္၊
ေမး- သဘာ၀ေရေအာက္ အစာေတာင့္စက္႐ုံနဲ႔ ပတ္သက္ျပီး လည္ပတ္စီးဆင္းပံုအေၾကာင္းလည္း နည္းနည္း ေျပာေပးပါဦးဆရာ။
ေျဖ- သဘာ၀အစာမွာ ျမက္စားငါးၾကင္းေတြက (အဓိက သဘာ၀အစာထုတ္ေပးတယ္၊ ေရေပၚတြင္ ေပါက္ေနေသာျမက္ကို ၎ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္ရဲ႕ (၅)ဆ အစာစားတယ္။ စြန္႔ပစ္ပစၥည္းေတြကေတာ့ Undigested feces. Digested feces ဆိုတာ ေရထဲမွာရိွေသာ ပိုးမႊားေလးေတြ (သတၱေမွ်ာေလွးပါ)၊ ငါးေခါင္းပြနဲ့ငါးေျပမကေတာ့ အစာအျဖစ္ digested feces ရိွသတၱေမွ်ာေလွး၊ ငါးၾကင္းျဖဴ၊ ေရႊ၀ါငါးၾကင္း၊ ငါးက်ည္း၊ ငါးခူမ်ားရဲ့အစာကေတာ့ Undigested Feces ၊ ငါးျမစ္ခ်င္းအစာကေတာ့ ေရျပင္ေပၚရိွေရညိွ ေရေမွာ္ေတြျဖစ္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ ေရျပင္ရိွျမက္မ်ား ကုန္ဆံုးသြားလွ်င္ တျခားေနရာကျမက္ေတြ ယူလာၿပီး ျမက္ေလးဆ ငါးစာတစ္ဆေရာႀကိတ္ၿပီး ေကၽြးရပါတယ္။
ေမး- စပါးနဲ႔ ငါးတဲြဖက္စိုက္ပ်ဳိးေမြးျမဴပံုေလး နည္းနည္းေလးေျပာျပေပးပါဆရာ၊
ေျဖ- အျပင္တာေဘာင္မွာ ၀ါးပင္နဲ႔ ေပါက္ပန္းျဖဴ၊ ေဘာစကိုင္းအပင္ေတြကို စိုက္ထားတယ္။ ပတ္ေျမာင္းမွာ ငါးေတြေမြးတယ္။ ၿပီးရင္ တာေဘာင္တခု ရိွမယ္။ ၿပီးေတာ့မွ အလယ္မွာ စပါးစိုက္တယ္။ ဥပမာ ဘယ္လိုစိုက္သလဲဆိုရင္ ဧက ၁၀၀ မွာ စပါးကိုဧက ၈၀ စိုက္တယ္။ စိုက္တဲ့စပါးအမို်းအစားက ဆင္းသုခ စပါးအမို်းအစား၊ ေရနက္ကြင္း လယ္ေတြျဖစ္ေနေတာ့ အပင္ျမင့္ေရလြတ္ေအာင္စိုက္ရတယ္။ ေမလမွာ ေရ သြင္းတယ္။ ေရသြင္းေတာ့ ေရညိွေရေမွာ္ေတြတက္ လာတယ္။ အဓိကေမြးတာကေတာ့ ျမက္စားငါးၾကင္း၊ တိုင္းရင္းငါးမ်ဳိးစိတ္ေတြျဖစ္တဲ့ ငါးက်ည္း၊ ငါးခူ၊ ငါးေျပမ၊ ငါးေျမြထိုး၊ ငါးဖယ္၊ ငါးဘဲေမြးတယ္။ စပါးစိုက္တာက နိုင္၀င္ဘာမွာစိုက္တယ္၊ ဧျပီလမွာရိတ္ တယ္၊ ေနာက္က်န္တဲ့ ၁၀ ဧကမွာ ပတ္ေျမာင္းထဲမွာ ငါးထည့္ေမြးတယ္။ ေနာက္က်န္တဲ့ ၁၀ ဧကကိုေတာ့ ကၽြဲအုပ္ေတြစားဖို႔အတြက္ ေနရာေပးတယ္။ ေဂဟစနစ္ မေပ်ာက္ပ်က္ေအာင္ ေနာက္ၿပီးေတာ့ ကန္ေဘာင္ေပၚ မွာေမြးထားတဲ့ ကၽြဲေတြရဲ႕စားက်က္ေတြကိုလည္း ထားေပးတယ္။ ေဂဟစနစ္အရ ငါးေမြးထားတဲ့အတြက္ ငွက္မ်ဳိးစံုလာစားၾကတဲ့သေဘာရိွတယ္။
ေမး- ေဂဟစနစ္မပ်က္ေအာင္ ဘယ္လိုငွက္ေတြက လာစားၾကသလဲဆရာ။ ဆရာ့ရဲ႕ငါးကန္ဧက ကေရာ ဘယ္ေလာက္က်ယ္ပါသလဲဆရာ။
ေျဖ- ဒီမွာလာတဲ့ငွက္ေတြကေတာ့ မ်ဳိးစံုပဲ။ ဗ်ဳိင္းလာတယ္၊ တင္ကီ်းငွက္၊ ငွက္ႀကီး၀န္ပို၊ ေရဘဲ၊ ဆက္ရက္၊ ေရၾကက္၊ ဆိုက္ဘီးယားကလာတဲ့ ငွက္ေတြေတာင္ ေတြ႕ေနရၿပီ။ ေဂဟစနစ္မပ်က္ေအာင္ ဂ်ပန္ငါး ေတြထည့္ေမြးေပးထားတယ္။ ငွက္ေတြစားဖို႔ ထည့္ေပးထားတယ္။ ဒါေပမဲ့ ငွက္ေတြကိုေတာ့ ဖမ္းဆီးခြင့္မရိွဘူး။ ဒီနွစ္ဆို စင္ေရာ္ေတြေတာင္ ေရာက္လာတယ္။ ကမာၻ႔ရွားပါးငွက္မို်းစိတ္ ငါးမ်ဳိးထဲက ေလးမ်ဳိးကို ဒီမွာ ေတြ႕ေနရၿပီ။ ၾသစေၾတးလ်က ဒီမွာလာၿပီး သုေတသနျပဳေနၾကၿပီ။ ငါးကန္ကေတာ့ ဧက ၁၈၀၀ Farm I နွင့္ ဧက ၅၅၀ Farm II ရိွပါတယ္။
ေမး- ငါးေမြးျမဴေရးလုပ္ငန္းရွင္ေတြကိုေရာ လက္ရိွအစိုးရနဲ႔ ေခတ္အဆက္ဆက္က အစိုးရကေရာ ဘယ္လိုကူညီေထာက္ပံ့မႈေတြေရာ လုပ္ေပးပါသလဲ။
ေျဖ- အဓိက,ကေတာ့ ေခ်းေငြေပါ့ဗ်ာ၊ ဥပမာ ပံုစံ(၇)ရိွတဲ့ လယ္တဧကဆိုလွ်င္ ဘဏ္အခ်ဳိ႕ ၄ သိန္း ေခ်းတယ္၊ အစိုးရေခ်းေငြက်ပ္တသိန္းခဲြေပးတယ္။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ငါးေမြးျမဴသူေတြ အေနနဲ႔က်ေတာ့ လန(၃၉)ရိွတဲ့ ငါးကန္တဧကကို ေခ်းေငြက်ပ္ငါးေသာင္းပဲရတယ္၊ ေမြးျမဴေရးနဲ႔ ေရလုပ္ငန္းဘဏ္တခုကပဲ ေခ်းလို႔ရတယ္၊ ေမြးျမူေရးဥပေဒကို နည္းနည္းေလး ျပင္ေပးလိုက္မယ္ဆိုရင္ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ငါးေမြးျမူေရး လုပ္ငန္းအေျခအေန အဆင္ေျပလာမယ္။ လယ္ယာ ေျမ ပံုစံ(၇) ကဲ့သို႔ ငါးေမြးျမဴေရး နွစ္သံုးဆယ္ဂရန္နွင့္ လန(၃၉)တြင္ ေပါင္နံွျခင္း၊ လဲႊေျပာင္းခြင့္၊ ေရာင္းခ်ခြင့္၊ အေမြေပးပိုင္ခြင့္ အစရိွတာေလးေတြ ျပင္ေပးလိုက္မယ္ဆိုရင္ တျခားဘဏ္ေတြကပါ ေငြေခ်းလို႔ရမယ္။ အခုေတာ့ အတိုးက ၂ က်ပ္နႈန္းနဲ႔ အျပင္က ေငြေခ်းေနရေတာ့ သိပ္အဆင္မေျပဘူး။ ငါးေမြးျမဴသူေတြအေနနဲ႔ အတိုးေတြမ်ားလာတဲ့အခါ အစာဖိုးမတတ္နိုင္လို႔ ငါးကန္ကိုပါ ေပးလိုက္ရတဲ့အေျခအေနေတြလည္း ရိွတယ္။
ေမး- ဆရာ့ငါးကန္က ငါးေတြကို ဘယ္နိုင္ငံေတြကို တင္ပို႔ေရာင္းခ်ပါသလဲဆရာ။
ေျဖ- ကြ်န္ေတာ့္ကို အေမရိကန္နိုင္ငံက ကမ္းလွမ္းလာတယ္။ သူတို႔က တနွစ္ကို ငါးတန္ခိ်န္ တေသာင္းလိုခ်င္တယ္၊ ကြ်န္ေတာ္တို႔က မေပးနိုင္ဘူး၊ ကၽြန္ေတာ့္လိုလူမ်ဳိး ၁၀ ေယာက္ေလာက္ေပါင္း ၿပီးလုပ္နိုင္မွ သူတို႔လိုခ်င္တဲ့တန္ခ်ိန္ကို ပို့နိုင္လိမ့္မယ္။ လက္ရိွမွာေတာ့ ယူေအအီးနိုင္ငံတခုျဖစ္တဲ့ ဒူဘိုင္းနွင့္ ျပည္တြင္းမွာ ငါးတန္ခိ်န္ ၈၀၀ ေရာင္းတယ္။ကြ်န္ေတာ့္ကန္က ဂ်ပန္ငါးနဲ႔ ငါးဘဲငါးေတြကေတာ့ တနွစ္ကို ၃ သားေပါက္တယ္၊ ကၽြန္ေတာ္ငါးေမြးျမဴလာတဲ့ ၂၁ နွစ္အေတြ႕အႀကံဳအရ ဧရာ၀တီတိုင္းထဲမွာ ငါးေမြးေတာ့မယ္ဆိုရင္ ျပည္ပကို တင္ပို႔နိုင္ဖို႔ တနွစ္ကို ကြန္တိန္နာအလံုး ၄၀၀ ေပးရမယ္။ အခုဆိုရင္ ယိုးဒယားက ငါးျမစ္ခ်င္းေတြေတာင္ ျပန္သြင္းေနရတယ္။ ဒါကေတာ့ ေမြးျမဴေရးလုပ္ငန္းအတြက္ ေတာ္ ေတာ္နစ္နာတယ္။
ေမး- တဧကကို ငါးဘယ္နွေကာင္ေမြးလဲ၊ ငါးမ်ဳိးစိတ္ ဘယ္နွမ်ဳိးေမြးလဲ၊ ငါးကန္တခုကို ရင္းနီွးျမႇဳပ္နံွမႈ ဘယ္ေလာက္ရိွလဲဆရာ။
ေျဖ- ငါးကန္ တဧကကို ငါးအေကာင္ေပါက္ ၂၀၀ ပဲထည့္တယ္။ ဒါမွလည္း ငါးေတြကႀကီးမွာ ေဂဟစနစ္လည္း မပ်က္ေတာ့ဘူး။ ေလာဘႀကီးၿပီး ငါးေတြအမ်ားႀကီးထည့္လိုက္ရင္ ငါးကမႀကီးဘဲ ေခါင္း ႀကီးေတြပဲႀကီးလာ တယ္၊ အဲဒီမွာမွ ငါးမ်ဳိးစိတ္ေတြျဖစ္တဲ့ ငါးျမစ္ခ်င္း၊ ျမက္စားငါးၾကင္း၊ ငါးေျပမ၊ ငါးေခါင္းပြ၊ ငါးၾကင္းျဖူ၊ ေရႊ၀ါငါးၾကင္း၊ ငါးခူ၊ ငါးက်ည္းငါးေတြ ေမြးတယ္၊ ငါးကန္တဧကို လူနဲ႔လုပ္ရင္ ရင္းနီွးျမႇဳပ္နံွမႈက အစာေကၽြးရင္ တဧကကို ၄၅ သိန္းကုန္တယ္။
ေမး- သဘာ၀ပတ္၀န္းက်င္ကို ထိန္းသိမ္းတဲ့အေနနဲ႔ ဘာေတြမ်ား လုပ္ေဆာင္ထားပါသလဲဆရာ။
ေျဖ- သဘာ၀ပတ္၀န္းက်င္စိမ္းလန္းစိုျပည္ေရးထိန္းသိမ္းတဲ့အေနနဲ႔ ငါးကန္တာေဘာင္ေတြၿပိဳမက်သြားေအာင္ ၀ါးပင္ေတြစိုက္ထားပါတယ္။ ထင္း၀ယ္ယူ စရိတ္ကုန္က်မႈမရိွေအာင္ ေပါက္ပန္းျဖူနဲ့ေဘာစကိုင္း ပင္ေတြ စိုက္ထားပါတယ္။ ကြမ္းသီးပင္ေတြလည္း စိုက္ထားပါတယ္။ ေရရွားပါးမႈအခက္ခဲကို ေျဖရွင္းတဲ့ အေနနဲ႔တနွစ္ပတ္လံုး မိုးေရသိုေလွာင္ၿပီး ငါးေမြးတဲ့စနစ္ကို က်င့္သံုးတယ္။ ဒါေၾကာင့္လည္း ေရတင္ စရိတ္မကုန္က်ဘဲ ငါးကိုေမြးနိုင္တယ္။ စားနပ္ရိကၡာ ဖူလံုေရးအတြက္ အစာမေကၽြးဘဲ ငါးေမြးတဲ့စနစ္ကို က်င့္သံုးတယ္။
အခုလိုေျဖၾကားေပးတာ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။
(သဒၶါထက္အိုင္-ေမးျမန္းသည္)
UNI
“ဂေဟစနစ်လည်း မထိခိုက်၊ အစာလည်း အထူးကျွေးမွေးစရာမလိုတဲ့ ငါးမွေးမြူရေးစနစ်အကြောင်း တစေ့တစောင်း”
(ငါးလုပ်ငန်းအဖွဲ့ချုပ် ဒု-ဥက္ကဋ္ဌဒေါက်တာမြင့်စိန်နှင့်တွေ့ဆုံခြင်း)
မေး- အစာကျွေးစရာမလိုဘဲ ငါးမွေးမြူမှုနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ဘယ်နိုင်ငံကနေပြီး နည်းပညာသင်ယူခဲ့သလဲ၊ ရည်ရွယ်ချက်လေး သိပါရစေ။
ဖြေ- စားနပ်ရိက္ခာပိုမိုဖူလုံရန် ငါးမွေးမြူနိုင်ခြင်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီး စပါး၊ ငါးတွဲဖက် စိုက်ပိုျးမွေးမြူတယ်။ တာဘောင်ပေါ် သီးနှံပင်များစိုက်ပျိုးတယ်။ မာလကာ၊ သံပရာ၊ ကျွဲကော၊ သရက်၊ ပေါက်ပန်းဖြူ၊ ကွမ်းသီးနဲ့ ဆိတ်မွေးမြူတယ်၊ မြန်မာ့တိုင်းရင်းငါးမျိုးစိတ်များကို ထိန်းသိမ်းနိုင်တယ်။ ငါးမွေးမြူခြင်းနဲ့ပတ်သက်ပြီး တရုတ်ပြည်မှ ရေလွှာ(၃)မွေးမြူသောစနစ်နဲ့ ငါးကျည်း၊ ငါးခူ၊ ငါးရံ့၊ ငါးပြေမ၊ ငါးဖယ်၊ ငါးဘဲတို့ဟာ သူ့အလွှာ နဲ့သူနေတယ်။ ငါးမွေးမြူပုံဟာလည်း ရေလွှာ(၃)လွှာ စနစ်နဲ့မွေးမြူတယ်။ နံပါတ်(၁)ရေအပေါ်လွှာ Upper Level Grass Carp (မြက်စားငါးကြင်း)၊ Rohu (ငါး မြစ်ချင်း)၊ (၂) ရေအလယ်လွှာ Middle Level Katla (ငါးခေါင်းပွ)၊ Climbing Perch (ငါးပြေမ)၊ (၃) ရေ အောက်လွှာ သြအအသာ Bottom Level Mrigal (ငါးကြင်းဖြူ)၊ Carfu (ရွှေဝါငါးကြင်း) ရေအောက်ကြမ်းပြင် Floor Stinging Catfish (ငါးကျည်း)၊ Walking Catfish (ငါးခူ)တို့ဟာ သူ့အလွှာနဲ့သူနေကြတယ်။ အပေါ်ဆုံး အလွှာက ငါးမြစ်ချင်းနဲ့ မြက်စားငါးကြင်းတို့ရဲ့မစင်တွေကို ရေအလယ်လွှာနေ ငါးခေါင်းပွတို့ကစားပြီး ငါးခေါင်းပွတို့ရဲ့မစင်တွေကို ရေအောက်လွှာနေ ရွှေဝါငါးကြင်းနဲ့ ငါးကြင်းလုံးတို့ ကစားတယ်။ ရွှေဝါငါးနဲ့ ငါးကြင်းလုံး တို့ရဲ့မစင်တွေကို ရေကန်ကြမ်းပြင်ရှိ ငါးကျည်းနဲ့ငါးခူ တွေက စားကြတယ်၊
မေး- သဘာ၀ရေအောက် အစာတောင့်စက်ရုံနဲ့ ပတ်သက်ပြီး လည်ပတ်စီးဆင်းပုံအကြောင်းလည်း နည်းနည်း ပြောပေးပါဦးဆရာ။
ဖြေ- သဘာ၀အစာမှာ မြက်စားငါးကြင်းတွေက (အဓိက သဘာ၀အစာထုတ်ပေးတယ်၊ ရေပေါ်တွင် ပေါက်နေသောမြက်ကို ၎င်းခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ရဲ့ (၅)ဆ အစာစားတယ်။ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းတွေကတော့ Undigested feces. Digested feces ဆိုတာ ရေထဲမှာရှိသော ပိုးမွှားလေးတွေ (သတ္တမျှောလှေးပါ)၊ ငါးခေါင်းပွနဲ့ငါးပြေမကတော့ အစာအဖြစ် digested feces ရှိသတ္တမျှောလှေး၊ ငါးကြင်းဖြူ၊ ရွှေဝါငါးကြင်း၊ ငါးကျည်း၊ ငါးခူများရဲ့အစာကတော့ Undigested Feces ၊ ငါးမြစ်ချင်းအစာကတော့ ရေပြင်ပေါ်ရှိရေညှိ ရေမှော်တွေဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်လို့ ရေပြင်ရှိမြက်များ ကုန်ဆုံးသွားလျှင် တခြားနေရာကမြက်တွေ ယူလာပြီး မြက်လေးဆ ငါးစာတစ်ဆရောကြိတ်ပြီး ကျေွးရပါတယ်။
မေး- စပါးနဲ့ ငါးတွဲဖက်စိုက်ပျိုးမွေးမြူပုံလေး နည်းနည်းလေးပြောပြပေးပါဆရာ၊
ဖြေ- အပြင်တာဘောင်မှာ ဝါးပင်နဲ့ ပေါက်ပန်းဖြူ၊ ဘောစကိုင်းအပင်တွေကို စိုက်ထားတယ်။ ပတ်မြောင်းမှာ ငါးတွေမွေးတယ်။ ပြီးရင် တာဘောင်တခု ရှိမယ်။ ပြီးတော့မှ အလယ်မှာ စပါးစိုက်တယ်။ ဥပမာ ဘယ်လိုစိုက်သလဲဆိုရင် ဧက ၁၀၀ မှာ စပါးကိုဧက ၈၀ စိုက်တယ်။ စိုက်တဲ့စပါးအမိုျးအစားက ဆင်းသုခ စပါးအမိုျးအစား၊ ရေနက်ကွင်း လယ်တွေဖြစ်နေတော့ အပင်မြင့်ရေလွတ်အောင်စိုက်ရတယ်။ မေလမှာ ရေ သွင်းတယ်။ ရေသွင်းတော့ ရေညှိရေမှော်တွေတက် လာတယ်။ အဓိကမွေးတာကတော့ မြက်စားငါးကြင်း၊ တိုင်းရင်းငါးမျိုးစိတ်တွေဖြစ်တဲ့ ငါးကျည်း၊ ငါးခူ၊ ငါးပြေမ၊ ငါးမြွေထိုး၊ ငါးဖယ်၊ ငါးဘဲမွေးတယ်။ စပါးစိုက်တာက နိုင်၀င်ဘာမှာစိုက်တယ်၊ ဧပြီလမှာရိတ် တယ်၊ နောက်ကျန်တဲ့ ၁၀ ဧကမှာ ပတ်မြောင်းထဲမှာ ငါးထည့်မွေးတယ်။ နောက်ကျန်တဲ့ ၁၀ ဧကကိုတော့ ကျွဲအုပ်တွေစားဖို့အတွက် နေရာပေးတယ်။ ဂေဟစနစ် မပျောက်ပျက်အောင် နောက်ပြီးတော့ ကန်ဘောင်ပေါ် မှာမွေးထားတဲ့ ကျွဲတွေရဲ့စားကျက်တွေကိုလည်း ထားပေးတယ်။ ဂေဟစနစ်အရ ငါးမွေးထားတဲ့အတွက် ငှက်မျိုးစုံလာစားကြတဲ့သဘောရှိတယ်။
မေး- ဂေဟစနစ်မပျက်အောင် ဘယ်လိုငှက်တွေက လာစားကြသလဲဆရာ။ ဆရာ့ရဲ့ငါးကန်ဧက ကရော ဘယ်လောက်ကျယ်ပါသလဲဆရာ။
ဖြေ- ဒီမှာလာတဲ့ငှက်တွေကတော့ မျိုးစုံပဲ။ ဗျိုင်းလာတယ်၊ တင်ကီျးငှက်၊ ငှက်ကြီး၀န်ပို၊ ရေဘဲ၊ ဆက်ရက်၊ ရေကြက်၊ ဆိုက်ဘီးယားကလာတဲ့ ငှက်တွေတောင် တွေ့နေရပြီ။ ဂေဟစနစ်မပျက်အောင် ဂျပန်ငါး တွေထည့်မွေးပေးထားတယ်။ ငှက်တွေစားဖို့ ထည့်ပေးထားတယ်။ ဒါပေမဲ့ ငှက်တွေကိုတော့ ဖမ်းဆီးခွင့်မရှိဘူး။ ဒီနှစ်ဆို စင်ရော်တွေတောင် ရောက်လာတယ်။ ကမ္ဘာ့ရှားပါးငှက်မိုျးစိတ် ငါးမျိုးထဲက လေးမျိုးကို ဒီမှာ တွေ့နေရပြီ။ သြစတြေးလျက ဒီမှာလာပြီး သုတေသနပြုနေကြပြီ။ ငါးကန်ကတော့ ဧက ၁၈၀၀ Farm I နှင့် ဧက ၅၅၀ Farm II ရှိပါတယ်။
မေး- ငါးမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းရှင်တွေကိုရော လက်ရှိအစိုးရနဲ့ ခေတ်အဆက်ဆက်က အစိုးရကရော ဘယ်လိုကူညီထောက်ပံ့မှုတွေရော လုပ်ပေးပါသလဲ။
ဖြေ- အဓိက,ကတော့ ချေးငွေပေါ့ဗျာ၊ ဥပမာ ပုံစံ(၇)ရှိတဲ့ လယ်တဧကဆိုလျှင် ဘဏ်အချို့ ၄ သိန်း ချေးတယ်၊ အစိုးရချေးငွေကျပ်တသိန်းခွဲပေးတယ်။ ကျွန်တော်တို့ ငါးမွေးမြူသူတွေ အနေနဲ့ကျတော့ လန(၃၉)ရှိတဲ့ ငါးကန်တဧကကို ချေးငွေကျပ်ငါးသောင်းပဲရတယ်၊ မွေးမြူရေးနဲ့ ရေလုပ်ငန်းဘဏ်တခုကပဲ ချေးလို့ရတယ်၊ မွေးမြူရေးဥပဒေကို နည်းနည်းလေး ပြင်ပေးလိုက်မယ်ဆိုရင် ကျွန်တော်တို့ ငါးမွေးမြူရေး လုပ်ငန်းအခြေအနေ အဆင်ပြေလာမယ်။ လယ်ယာ မြေ ပုံစံ(၇) ကဲ့သို့ ငါးမွေးမြူရေး နှစ်သုံးဆယ်ဂရန်နှင့် လန(၃၉)တွင် ပေါင်နံှခြင်း၊ လွဲှပြောင်းခွင့်၊ ရောင်းချခွင့်၊ အမွေပေးပိုင်ခွင့် အစရှိတာလေးတွေ ပြင်ပေးလိုက်မယ်ဆိုရင် တခြားဘဏ်တွေကပါ ငွေချေးလို့ရမယ်။ အခုတော့ အတိုးက ၂ ကျပ်နှုန်းနဲ့ အပြင်က ငွေချေးနေရတော့ သိပ်အဆင်မပြေဘူး။ ငါးမွေးမြူသူတွေအနေနဲ့ အတိုးတွေများလာတဲ့အခါ အစာဖိုးမတတ်နိုင်လို့ ငါးကန်ကိုပါ ပေးလိုက်ရတဲ့အခြေအနေတွေလည်း ရှိတယ်။
မေး- ဆရာ့ငါးကန်က ငါးတွေကို ဘယ်နိုင်ငံတွေကို တင်ပို့ရောင်းချပါသလဲဆရာ။
ဖြေ- ကျွန်တော့်ကို အမေရိကန်နိုင်ငံက ကမ်းလှမ်းလာတယ်။ သူတို့က တနှစ်ကို ငါးတန်ခိျန် တသောင်းလိုချင်တယ်၊ ကျွန်တော်တို့က မပေးနိုင်ဘူး၊ ကျွန်တော့်လိုလူမျိုး ၁၀ ယောက်လောက်ပေါင်း ပြီးလုပ်နိုင်မှ သူတို့လိုချင်တဲ့တန်ချိန်ကို ပို့နိုင်လိမ့်မယ်။ လက်ရှိမှာတော့ ယူအေအီးနိုင်ငံတခုဖြစ်တဲ့ ဒူဘိုင်းနှင့် ပြည်တွင်းမှာ ငါးတန်ခိျန် ၈၀၀ ရောင်းတယ်။ကျွန်တော့်ကန်က ဂျပန်ငါးနဲ့ ငါးဘဲငါးတွေကတော့ တနှစ်ကို ၃ သားပေါက်တယ်၊ ကျွန်တော်ငါးမွေးမြူလာတဲ့ ၂၁ နှစ်အတွေ့အကြုံအရ ဧရာ၀တီတိုင်းထဲမှာ ငါးမွေးတော့မယ်ဆိုရင် ပြည်ပကို တင်ပို့နိုင်ဖို့ တနှစ်ကို ကွန်တိန်နာအလုံး ၄၀၀ ပေးရမယ်။ အခုဆိုရင် ယိုးဒယားက ငါးမြစ်ချင်းတွေတောင် ပြန်သွင်းနေရတယ်။ ဒါကတော့ မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းအတွက် တော် တော်နစ်နာတယ်။
မေး- တဧကကို ငါးဘယ်နှကောင်မွေးလဲ၊ ငါးမျိုးစိတ် ဘယ်နှမျိုးမွေးလဲ၊ ငါးကန်တခုကို ရင်းနှီးမြှုပ်နံှမှု ဘယ်လောက်ရှိလဲဆရာ။
ဖြေ- ငါးကန် တဧကကို ငါးအကောင်ပေါက် ၂၀၀ ပဲထည့်တယ်။ ဒါမှလည်း ငါးတွေကကြီးမှာ ဂေဟစနစ်လည်း မပျက်တော့ဘူး။ လောဘကြီးပြီး ငါးတွေအများကြီးထည့်လိုက်ရင် ငါးကမကြီးဘဲ ခေါင်း ကြီးတွေပဲကြီးလာ တယ်၊ အဲဒီမှာမှ ငါးမျိုးစိတ်တွေဖြစ်တဲ့ ငါးမြစ်ချင်း၊ မြက်စားငါးကြင်း၊ ငါးပြေမ၊ ငါးခေါင်းပွ၊ ငါးကြင်းဖြူ၊ ရွှေဝါငါးကြင်း၊ ငါးခူ၊ ငါးကျည်းငါးတွေ မွေးတယ်၊ ငါးကန်တဧကို လူနဲ့လုပ်ရင် ရင်းနှီးမြှုပ်နံှမှုက အစာကျေွးရင် တဧကကို ၄၅ သိန်းကုန်တယ်။
မေး- သဘာ၀ပတ်၀န်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းတဲ့အနေနဲ့ ဘာတွေများ လုပ်ဆောင်ထားပါသလဲဆရာ။
ဖြေ- သဘာ၀ပတ်၀န်းကျင်စိမ်းလန်းစိုပြည်ရေးထိန်းသိမ်းတဲ့အနေနဲ့ ငါးကန်တာဘောင်တွေပြိုမကျသွားအောင် ဝါးပင်တွေစိုက်ထားပါတယ်။ ထင်း၀ယ်ယူ စရိတ်ကုန်ကျမှုမရှိအောင် ပေါက်ပန်းဖြူနဲ့ဘောစကိုင်း ပင်တွေ စိုက်ထားပါတယ်။ ကွမ်းသီးပင်တွေလည်း စိုက်ထားပါတယ်။ ရေရှားပါးမှုအခက်ခဲကို ဖြေရှင်းတဲ့ အနေနဲ့တနှစ်ပတ်လုံး မိုးရေသိုလှောင်ပြီး ငါးမွေးတဲ့စနစ်ကို ကျင့်သုံးတယ်။ ဒါကြောင့်လည်း ရေတင် စရိတ်မကုန်ကျဘဲ ငါးကိုမွေးနိုင်တယ်။ စားနပ်ရိက္ခာ ဖူလုံရေးအတွက် အစာမကျေွးဘဲ ငါးမွေးတဲ့စနစ်ကို ကျင့်သုံးတယ်။
အခုလိုဖြေကြားပေးတာ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
(သဒ္ဓါထက်အိုင်-မေးမြန်းသည်)