လက္ဘက္ရည္ ႏွင့္ ရင္သား ကင္ဆာ

Golden Land Myanmar

လက္ဘက္ရည္ ႏွင့္ ရင္သား ကင္ဆာ

မနက္ မိုးလင္း လို႔ အိပ္ရာထ၊ ေရေအးေအး ဖန္ခြက္ နဲ႔ သံုးခြက္ တိတိ ေသာက္၊ မ်က္ႏွာ သစ္ၿပီး တာနဲ႔ က်ေနာ္ မျဖစ္မေန ျပင္ဆင္ ရတာ ကေတာ့ က်ေနာ္ စားဖို႔ မနက္စာ။ လက္ဘက္ရည္ တစ္ ခြက္ နဲ႔ ေပါင္မုန္႔ မီးကင္ မာဂ်ရင္း သုပ္ နွစ္ခ်ပ္။ အဲဒါ က်ေနာ့္ အတြက္ ပံုမွန္ ယူေက မနက္ စာ ေပါ့ ။ ျမန္မာျပည္ မွာ ေနတုန္း ကေတာ့ အိမ္ နဲ႔ ခပ္လွမ္းလွမ္း မွာ ရွိတဲ့ လက္ဘက္ရည္ဆိုင္ သြားၿပီး ပဲ ပလာတာ တစ္ပဲြ၊ တရံတစ္ခါ ေတာ့ အီၾကာေကြး တစ္ေခ်ာင္း၊ တစ္ခါတေလ ေတာ့ ပဲနံျပား တစ္ပြဲ မွာ ၿပီးတာနဲ႔ က်ေနာ္ ေသာက္ေနက် က်ဆိမ့္ တစ္ခြက္ မွာ လိုက္တယ္။ မ်ားေသာ အားျဖင့္ လက္ ဘက္ရည္ ဆိုင္ ေတြက အရင္စား ရမည့္ မုန္႔ကို ေနာက္မွ လာပို႔ၿပီး ေနာက္မွ ေသာက္ရမည့္ လက္ ဘက္ရည္ ကို က်ေတာ့ အရင္ လာပို႔ေလ့ ရွိတယ္။

အဲဒါနဲ႔ပဲ စားပဲြေပၚ အရင္ ေရာက္လာတဲ့ လက္ဘက္ရည္ ခြက္ ကို ငုတ္တုတ္ ထိုင္ၾကည့္ ေနရ တယ္ ။ ေသာက္လို႔ မျဖစ္ ေသးဘူး။ မုန္႔မွ မစား ရေသး ပဲကိုး။ အဲဒါ က်ေနာ္ ျမန္မာျပည္ မွာ ေနတုန္းက မ နက္တိုင္း ႀကံဳရတဲ့ အျဖစ္ေပါ့။ ဒါေၾကာင့္ တစ္ခါတေလ ေတာ့ လုပ္ရေသး တယ္။ ေရာက္တာနဲ႔ စား မည့္ မုန္႔ ကို အရင္မွာ လုိက္ တယ္။ အဲလို လုပ္ျပန္ေတာ့ စားပဲြထုိး ေကာင္ေလး ေတြ က အကို ဘာေသာက္ မလဲ ဆိုတဲ့ စကား အခါ တစ္ရာ ေလာက္ လာေမး တယ္။ စားၿပီး မွပဲ မွာမယ္ ကြာ လို႔ေျပာ လိုက္ရင္ သိပ္ မႀကိဳက္ ခ်င္ဘူး။ တကယ္ပဲ စားၿပီးမွ မွာျပန္ ေတာ့ အဲဒီ စားပဲြထိုး ေကာင္ေ လးေတြ က စိတ္ေကာက္လို႔ လား မသိပါဘူး။ မသိေယာင္ ေဆာင္ ေနၾက ျပန္ေရာ့ ဗ်ိဳ႕။

အဲဒါ က်ေနာ္ မၾကာမၾကာ ႀကံဳရတာ ေလး ေျပာျပတာပါ။ တစ္ခါ တစ္ေလ စိတ္ေတာင္ ဆိုးမိတယ္။ ဒါေပမဲ့ က်ေနာ္ က လက္ဘက္ရည္ သိပ္ႀကိဳက္တယ္ ဆိုေတာ့ ခ်ိဳခ်ိဳ သာသာ နဲ႔ပဲ မွာလိုက္ ရတယ္။ လက္ဘက္ရည္ ဆိုတဲ့ အရာ ကလဲ ခက္သား။ ကိုယ္ေသာက္ ေနက် ဆိုင္က ေဖ်ာ္ေနက် လူရဲ႕ လက္ ရာပဲ ေသာက္လို႔ အဆင္ ေျပတာ။ ဆိုင္ေျပာင္း ေသာက္ရင္ ေနာက္ထပ္ အရသာ တစ္မ်ိဳး ျဖ စ္ သြား ျပန္ေရာ။ ဒါေၾကာင့္ စိတ္ဆိုးၿပီး ထ သြား တာမ်ိဳး လဲ မလုပ္ခ်င္ ဘူးေလ။ အဲဒါ လက္ဘက္ ရည္ စြဲ တယ္ လို႔ေခၚရမွာ ေပါ့ဗ်ာ။ က်ေနာ္ ကေတာ့ တကယ္ စဲြ တာ။ မေသာက္ ရရင္ ေနကို မေနႏိုင္ ဘူး။ တစ္ေန႔ တစ္ခြက္ေတာ့ အနည္းဆံုး ေသာက္ ကို ေသာက္ ရမွ ေနသာ ထိုင္သာ ရွိတာ ကလား။

ေဆးဘက္ ဆိုင္ရာ သုေတသန ပညာရွင္ေတြ ကေတာ့ တစ္ေန႔ကို လက္ဘက္ရည္ သံုးခြက္ တိ တိ ေသာက္ သင့္တယ္ ဆိုပဲဗ်ာ့။ အထူး သျဖင့္ အမ်ိဳးသမီး ေတြ ဟာ တစ္ေန႔ ကို လက္ဘက္ ရည္ သံုးခြက္ တိတိ ပံုမွန္ ေသာက္သင့္သ တဲ့။ အမ်ိဳးသမီး ေတြ ထဲမွာလဲ အသက္ ( ၅၀ ) ေအာက္ အ မ်ိဳး သမီး ေတြ ကိုပဲ ဆိုလိုတာ။ ဘာျဖစ္လို႔လဲ ဆိုေတာ့ ဒီလို တစ္ေန႔ သံုးခြက္ ေလာက္ ပံုမွန္ လက္ ဘက္ရည္ ေသာက္တဲ့ အက်င့္ ရွိရင္ အမ်ိဳး သမီး ေတြ မွာ ျဖစ္ေလ့ ျဖစ္ထ ရွိတဲ့ ရင္သား ကင္ ဆာ ေရာဂါ ကို ( ၃၇ ) ရာခိုင္ႏႈံး အထိ ေတာင္ ကာကြယ္ ေပးႏိုင္ သတဲ့ဗ်ိဳ႕။ နည္းနည္း ေနာေနာ အ က်ိဳး ေက်းဇူး မဟုတ္ဘူး ေနာ္။ ေသာက္သင့္ တယ္။

က်ေနာ္တို ႔ ျမန္မာ ျပည္မွာ အမ်ိဳးသမီး ေတြ အေတာ္ မ်ားမ်ားမွာ ဒီေရာဂါ ျဖစ္ေလ့ ျဖစ္ထ ရွိတာ က်ေနာ္ မ်က္ျမင္ ပဲ။ က်ေနာ့္ သူငယ္ခ်င္း တစ္ေယာက္ ရဲ႕ အေဒၚဆို အဲဒီ ကင္ဆာျဖစ္ေနလို႔ တစ္ေန႔ တစ္ေန႔ ငိုငို ရည္ ရည္ နဲ႔ပဲ အခ်ိန္ကုန္ ခဲ့ရတယ္။ ငါေတာ့ ေသမွာပဲ ဆိုၿပီး စိတ္ဓာတ္ ကလဲ က်လို႔။ ေသတာ ကေတာ့ လူတိုင္း ေသမွာ ခ်ည္း ပါပဲဗ်ာ။ ဘာေရာဂါ မွ မရွိတဲ့ လူလဲ ဗ်ဳန္းကနဲ ေသ ခ်င္ ေသေနတာ။ ေသတာ က ေတာ့ မဆန္းပါ ဘူး။ ဒါေပမဲ့ ဒီလို ေရာဂါမ်ိဳး ရွိလာရင္ ေတာ့ အမ်ိဳး သ မီး ေတြ အတြက္ အေတာ္ေလး ကို ကသိက ေအာက္ ႏိုင္မယ္ လို႔ ခံစား မိတယ္။

တကယ္ေတာ့ ရင္သာ း ကင္ဆာ ေရာဂါဟာ ျဖစ္စ မွာ ကုရင္ ေပ်ာက္ကင္း ႏိုင္တဲ့ ေရာဂါမ်ိဳး ပါ။ လြန္သြားရင္ သာ ကုဖို႔ ခက္သြား တတ္တာမ်ိဳး ကိုး။ က်ေနာ့္ သူငယ္ခ်င္း ရဲ႕အေဒၚ ဆို ေဆးရံု ျပရင္ အခြဲခံ ရမွာစိုး လို႔ ဆိုၿပီး ဘယ္ ဆရာ၀န္ ဆီမွလဲ မသြား ရဲဘူး။ က်ေနာ္ ဒီမလာခင္ ေလး မွာပဲ အတင္း တိုက္တြန္းၿပီး ဆရာ၀န္ နဲ႔ ျပခိုင္း ရ တယ္။ ဘယ္ရ မလဲ။ ဆရာ၀န္ က ခဲြရမယ္ ေျပာလိုက္ တာ။ သူ႔ခမ်ာ ထမင္းေတာင္ မစားႏိုင္ ေတာ့ဘူး။ အေတာ္ေလး ကို ေခ်ာ့ေခ်ာ့ ေမာ့ေမာ့ ေျပာၿပီး ခြဲဖို႔ တုိက္တြန္း ရတယ္။ ခြဲၿပီး ေနာက္ ဓာတ္ေတြ ဘာေတြ လဲကင္ ရေသး တာကိုး ဗ်ာ့။ ကင္ဆာ အျမစ္ ေသေအာင္ ဆိုပဲ။

အဲဒီ ဘြားေတာ္လဲ ခြဲၿပီး စိပ္ၿပီး ေတာ့မွ အမယ္ -- က်ေနာ့္ကို ေက်းဇူးတင္ ေၾကာင္း တဖြဖြ ေျပာရွာ တယ္။ “မင္း အဆြယ္ ေကာင္း လို႔သာ ငါ့တူေရ႕၊ အေဒၚ့ ဖာသာ ဆို ေၾကာက္တာ နဲ႔ ခြဲျဖစ္ ေတာ့မွာ မဟုတ္ဘူး။ အခုေတာ့ စိတ္ေအး သြားရၿပီ” တဲ့။ ေနာက္ၿပီး ေတာ့ သူ႔တူမ ကိုလဲ ေျပာလိုက္ ေသး တယ္။ “ညီး တို႔လဲ ဒီလိုဟာ မ်ိဳး ျဖစ္လာရင္ ခြဲရမွာ မေၾကာက္နဲ႔ သိလား” တဲ့။ အဲဒီေတာ့ ျဖစ္လာရင္ အဲဒီလို ခဲြရ စိပ္ရမွ ေပ်ာက္ကင္း သက္သာ ႏိုင္တဲ့ ေရာဂါမ်ိဳး ကိုယ့္ဆီ ျဖစ္မလာ ေအာင္ ႀကိဳတင္ ကာကြယ္ ထားဖို႔ေတာ့ အေရးႀကီး သဗ်ိဳ႕။ အလြယ္ဆံုး ကာကြယ္နည္း ကေတာ့ က်ေနာ္ ေျပာခဲ့တဲ့ နည္းပဲ။ တစ္ေန႔ လက္ဘက္ရည္ သံုးခြက္ေသာက္။ လက္ဘက္ ေျခာက္ခတ္ ထားတဲ့ ေရးေႏြးၾကမ္း ကို ပံုမွန္ ေသာက္ရင္ ပိုေတာင္ ေကာင္းေသး ဆိုပဲ။ အဲဒီေတာ့ လက္ဘက္ရည္ မေသာက္ခ်င္ ရင္ ေရေႏြးၾကမ္း ေလးေတာ့ ေသာက္ျဖစ္ ေအာင္ ေသာက္လိုက္။

လက္ဘက္ ရည္မွာ အဲဒီလို အာနိသင္ မ်ိဳး ရွိတယ္ ဆိုတာကို ရွာေဖြေတြ႔ ရွိသူေတြ ကေတာ့ အေမ ရိကန္ ႏိုင္ငံ၊ ဖေလာ္ရီဒါ ျပည္နယ္မွာ ရွိတဲ့ Moffitt Cancer Centre ဆိုတဲ့ ကင္ဆာ ေလ့လာေရး ဌာနက ေဆး သုေတသီ ေတြပါပဲ။ လက္ဘက္ရည္ သို႔မဟုတ္ ေရေႏြးၾကမ္း ကို ပံုမွန္ ေသာက္တဲ့ အတြက္ ရင္သား ထဲမွာ ျဖစ္ေပၚ လာမည့္ အက်ိတ္အခဲ ေတြ ကို ေက်ေစ တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ဒါ တင္ မက ေသးဘူးတဲ့။ လက္ဘက္ရည္ ပံုမွန္ ေသာက္တဲ့ အတြက္ --

(၁) ႏွလံုးေရာဂါ
(၂) ေလျဖတ္တဲ့ေရာဂါ
(၃) ကိုလက္စထေရာလ္မ်ားျပာမႈ
(၄) ေသြးတိုးႏႈံးေတြနဲ႔
(၅) ခႏၶာကိုယ္မွာ ေယဘုယ်ျဖစ္ေလ့ျဖစ္ထရွိတဲ့ ေရာဂါလကၡဏာ ေတြ ကိုပါ ေလ်ာ့ပါး အားနည္း သြားေစ တယ္ လို႔ ဆိုပါတယ္။ ဘာျဖစ္ လို႔လဲ ဆိုေတာ့ လက္ဘက္ရည္ သို႔မဟုတ္ လက္ဘက္ မွာ ေရာဂါ လကၡဏာ ကို ေျခဖ်က္ ေပးတဲ့ Polyphenol ( ပုိလီဖီးႏိုလ္ ) လို႔ေခၚတဲ့ အယ္ကိုေဟာ ဓာတ္ေတြ ပါ၀င္ ေနလို႔ပါ တဲ့။ ေဆးသု ေတသီ ေတြ ဟာ ရင္သား ကင္ဆာ ေရာဂါသည္ အမ်ိဳးသမီး ငါးေထာင္ နဲ႔ ေရာဂါ မရွိတဲ့ အမ်ိဳးသမီး ငါးေထာင္ ကို ယွဥ္ၿပီး ေလ့လာ ခဲ့ၾက တယ္ လို႔ သိရပါတယ္။ အဲဒီေတာ့ ႀကိဳက္ႀကိဳက္ / မႀကိဳက္ ႀကိဳက္ အနည္း ဆံုး တစ္ေန႔ တစ္ခြက္ ေလာက္ေတာ့ ေသာ က္ ျဖစ္ေ အာင္ ေသာက္ ၾကေပေတာ့ ကေလးမ တို႔ေရ႕။ မဟုတ္ရင္ ---- ။

အဂၤလိပ္စာ အတိုအထြာ

(1) hold/keep sb/sth at bay (idm) = မျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးသည္
eg: Three cups of tea a day could help keep breast cancer at bay among younger women.
တစ္ေန႔ လက္ဘက္ရည္ သံုးခြက္ ေသာက္ျခင္း ျဖင့္ အမ်ိဳးသမီးငယ္ မ်ား မွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ ရင္သား ကင္ဆာ ေရာ ဂါ ကို ကာကြယ္ တားဆီး ႏိုင္ သည္။

http://uk.news.yahoo.com/5/20090122/twl-cups-of-tea-could-cut-cancer-risk-3fd0ae9.html ကို ကိုးကား ေရးသား ပါသည္။

အလင္းတန္း