Followers အားေပးသူမ်ား အထူး အထူးပဲ ေက်းဇူးတင္ပါသည္။

✩✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩သီခ်င္းခ်စ္သူ ✪ မွ ✪ သီခ်င္းခ်စ္သူသို႔✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩✩

8Chit&အိမ္႔ခ်စ္ AhMoon&အမြန္း AhNaing&အႏိုင္ AhNge&အငဲ Akuk Alex&အဲလက္စ္ AnnHellar&အန္ဟဲလာ Ar-T AungHtet&ေအာင္ထက္ AungLa&ေအာင္လ AungNaing&ေအာင္ႏိုင္ AungThu&ေအာင္သူ AungYin&ေအာင္ရင္ AuraLi&အာ္ရာလီ AyeChanMay&ေအးခ်မ္းေမ AyeTinChoShwe&ေအသင္ခ်ိဳေဆြ AyeWuttYiThaung&ေအးဝတ္ရည္ေသာင္း BaDin&ဗဒင္ Blueberry BobbySoxer BoBo&ဘိုဘို BoBoHan&ဘိုဘိုဟန္ BoPhyu&ဘိုျဖဴ Breaky&ဘရိတ္ကီ BunnyPhyoe&ဘန္နီၿဖိဳး ChanChan&ခ်မ္းခ်မ္း ChanChann&ခ်မ္ခ်မ္း ChawSuKhin&ေခ်ာစုခင္ ChinSong&ခ်င္းသီခ်င္း ChitKaung&ခ်စ္ေကာင္း ChitThuWai&ခ်စ္သုေဝ ChoLayLung&ခ်ိဳေလးလုန္ ChoPyone&ခ်ိဳၿပံဳး ChristmasSong&ခရစၥမတ္သီခ်င္း CityFm Dawn&ဒြန္း DiraMore&ဓီရာမိုရ္ DoeLone&ဒိုးလံုး Dway&ေဒြး EainEain&အိန္အိန္း G.Latt&ဂ်ီလတ္ GaeGae&ေဂေဂး GirlLay&ဂဲ(လ္)ေလး Graham&ဂေရဟမ္ Group&အဖြဲ႔လိုက္ GuRawng&ကူးေရာင္ GyoGyar&ႀကိဳးၾကာ HanTun&ဟန္ထြန္း HaymarNayWin&ေဟမာေနဝင္း He`Lay&ဟဲေလး HlonMoe&လႊမ္းမိုး HlwanPaing&လႊမ္းပိုင္ HtamHkay&ထ်န္ေခး HTDTunYin&ဟသာၤတထြန္းရင္ HtetAung&ထက္ေအာင္ HtetHtetMyintAung&ထက္ထက္ျမင္႔ေအာင္ HtetSaung&ထက္ေလွ်ာင္း HtooEainThin&ထူးအိမ္သင္ HtooHtooSet&ထူးထူးဆက္ HtooL.Lin&ထူးအယ္လင္း HtunHtun&ထြဏ္းထြဏ္း HtunYati&ထြန္းရတီ IreneZinMarMyint&အိုင္ရင္းဇင္မာျမင္႔ J.LingMawng&ေဂလိန္းေမာင္း J.MgMg&ေဂ်ေမာင္ေမာင္ JarSan&ဂ်ာဆန္ JetSanHtun&ဂ်က္ဆန္ထြန္း JMe&ေဂ်းမီ KabarPhone&ကမၻာဖုန္း KaiZar&ကိုင္ဇာ KapyaBoiHmu&ကဗ်ာဘြဲ႔မွဴး KaungKaung&ေကာင္းေကာင္း KhaingHtoo&ခိုင္ထူး KhinBone&ခင္ဘုဏ္း khinMgHtoo&ခင္ေမာင္ထူး KhinMgToe&ခင္ေမာင္တိုး KhinSuSuNaing&ခင္စုစုႏိုင္ KhupPi&ခုပ္ပီး KKT&ေကေကတီ KoKoGyi&ကိုကိုႀကီး KoNi&ေကာ္နီ KyingLianMoong L.KhunYe&L.ခြန္းရီ L.LwinWar&L.လြန္းဝါ L.SengZi&L.ဆိုင္းဇီ LaShioTheinAung&လားရႈိးသိန္းေအာင္ LaWi&လဝီ LayLayWar&ေလးေလး၀ါ LayPhyu&ေလးျဖဴ LDKyaw&L.ဒီေက်ာ္ LiLiMyint&လီလီျမင္႔ LinNit&လင္းနစ္ LynnLynn&လင္းလင္း Madi&မဒီ MaNaw&မေနာ Marritza&မာရဇၨ MayKhaLar&ေမခလာ MaySweet&ေမဆြိ MayThu&ေမသူ MgThitMin&ေမာင္သစ္မင္း MiMiKhe&မီးမီးခဲ MiMiWinPhay&မီမီဝင္းေဖ MinAung&မင္းေအာင္ Misandi&မိဆႏၵီ MMGospelSong&ခရစ္ယာန္ဓမၼေတး MMLoveSong&ျမန္မာသီခ်င္း MoMo&မို႔မို႔ MoonAung&မြန္းေအာင္ Music&ဂီတ Myanmar-Kid-Songs MyayPeYo&ေျမပဲယို MyoGyi&မ်ိဳးႀကီး MyoMyo&မ်ိဳးမ်ိဳး NangKhinZayYar&နန္းခင္ေဇယ်ာ Naung&ေနာင္ NawLiZar&ေနာ္လီဇာ NawNaw&ေနာေနာ္ NgeNgeLay&ငဲ႔ငယ္ေလး NiNiKhinZaw&နီနီခင္ေဇာ္ NiNiWinShwe&နီနီဝင္းေရႊ NO&ႏိုး NweYinWin&ႏြဲ႔ယဥ္ဝင္ NyanLinAung&ဥာဏ္လင္းေအာင္ NyiMinKhine&ညီမင္းခိုင္ NyiZaw&ညီေဇာ္ PannEiPhyu&ပန္းအိျဖဴ PanYaungChel&ပန္းေရာင္ျခယ္ Pb.ThanNaing&သန္းႏိုင္ PhawKa&ေဖာ္ကာ PhoeKar&ဖိုးကာ PhuPhuThit&ဖူးဖူးသစ္ PhyoGyi&ၿဖိဳးႀကီး PhyoKyawHtake&ၿဖိဳးေက်ာ္ထိုက္ PhyuPhyuKyawThein&ျဖဴျဖဴေက်ာ္သိန္း PhyuThi&ျဖဴသီ PoEiSan&ပိုးအိစံ PoPo&ပိုပို PuSue&ပူစူး R.ZarNi&R.ဇာနည္ RainMoe&ရိန္မိုး RebeccaWin&ေရဗကၠာ၀င္း Ringo&ရင္ဂို SaiHteeSaing&စိုင္းထီးဆိုင္ SaiLay&စိုင္းေလး SaiSaiKhanHlaing&စိုင္းစိုင္းခမ္းလႈိင္ SaiSaiMaw&စိုင္းဆိုင္ေမာ၀္ SaiSan&ဆိုင္စံ SalaiJonhTinZam SalaiJonhTinZam&ဆလိုင္းဂၽြန္သင္ဇမ္း SalaiSunCeu&ဆလိုင္းဆြန္က်ဲအို SalaiThuahAung&ဆလိုင္းသႊေအာင္ SalaiZamLain&ဆလိုင္းသွ်မ္းလ်န္ SandyMyintLwin&စႏၵီျမင့္လြင္ SangPi&စံပီး SaungOoHlaing&ေဆာင္းဦးလႈိင္ SawBweHmu&စာဘြဲ႔မွဴး SawKhuSe&ေစာခူဆဲ She&သွ်ီ ShinPhone&ရွင္ဖုန္း ShweHtoo&ေရႊထူး SinPauk&ဆင္ေပါက္ SiThuLwin&စည္သူလြင္ SithuWin&စည္သူဝင္း SiYan&စီယံ Snare SoeLwinLwin&စိုးလြင္လြင္ SoeNandarKyaw&စိုးနႏၵာေက်ာ္ SoePyaeThazin&စိုးျပည္႔သဇင္ SoeSandarTun&စိုးစႏၵာထြန္း SoTay&ဆိုေတး SungTinPar&ဆုန္သင္းပါရ္ SuNit&ဆူးနစ္ TekatawAyeMg&တကၠသိုလ္ေအးေမာင္ ThangPaa&ထန္းပါး TharDeeLu&သာဒီးလူ ThawZin&ေသာ္ဇင္ ThiriJ.MgMg&သီရိေဂ်ေမာင္ေမာင္ Thoon&သြန္း TinGyanSong&သႀကၤန္သီခ်င္း TintTintTun&တင္႔တင္႔ထြန္း TinZarMaw&တင္ဇာေမာ္ TunEaindraBo&ထြန္းအိျႏၵာဗို TunKham&ထြဏ္းခမ္ TunTun&ထြန္းထြန္း TuTu&တူးတူး V.NoTun&V.ႏိုထြန္း WaiLa&ေဝလ WaNa&ဝန WarsoMoeOo&ဝါဆိုမိုးဦး WineSuKhineThein&ဝိုင္းစုခိုင္သိန္း WyneLay&ဝိုင္းေလး Xbox XGALZ Y-Zet YadanaMai&ရတနာမိုင္ YadanaOo&ရတနာဦး YairYintAung&ရဲရင္႔ေအာင္ YanAung&ရန္ေအာင္ YarZarWinTint&ရာဇာဝင္းတင္႔ YeTwin&ရဲသြင္ YummyRookie YuZaNa&ယုဇန YY&၀ိုင္၀ိုင္း Z.DiLa&Z.ဒီးလာ ZamNu&ဇမ္ႏူး ZawOne&ေဇာ္ဝမ္း ZawPaing&ေဇာ္ပိုင္ ZawWinHtut&ေဇာ္ဝင္းထြဋ္ ZawWinShing&ေဇာ္ဝင္းရွိန္ ZayYe&ေဇရဲ ZwePyae&ဇြဲျပည္႔
သီခ်င္းနားေထာင္ရန္ အေပၚက အဆိုေတာ္ နာမည္ Click ပါေနာ္

Facebook မွာ ဖတ္ခ်င္ရင္ Like တစ္ခ်က္ေလာက္ နဲ႔ အားေပးႏိုင္ပါသည္

Monday, September 23, 2013

ေလာကဓံကို ၾကံ့ခိုင္တဲ့စိတ္ဓာတ္နဲ႔ ျဖတ္ေက်ာ္ရင္း ေအာင္ျမင္မႈေတြရရွိခဲ့တဲ့Green Elephant Restaurant's C.E.O ေဒၚခ်ယ္ရီေအာင္ခင္

FOOD Magazine added 9 new photos to the album Owner Chef.
........................................................................................
ေလာကဓံကို ၾကံ့ခိုင္တဲ့စိတ္ဓာတ္နဲ႔ ျဖတ္ေက်ာ္ရင္း ေအာင္ျမင္မႈေတြရရွိခဲ့တဲ့
Green Elephant Restaurant's C.E.O ေဒၚခ်ယ္ရီေအာင္ခင္
........................................................................................
ဘ၀ဆိုတာလိႈင္းထန္ေနတဲ့ ပင္လယ္ျပင္ထဲက ရြက္ေလွတစ္စင္းလိုပါပဲ။...
ျမဳပ္မသြားေအာင္လို႔ အၿမဲတမ္း ၾကံ့ၾကံ့ခိုင္တဲ့ စိတ္ထားေတြ၊ လံု႔လေတြ၊
၀ီရီယေတြနဲ႔ ေလွာ္ခတ္ထိန္းကြပ္ေနပါတယ္။ ဒါမွလည္း ကိုယ္ေရာက္ခ်င္တဲ့
ေအာင္ျမင္မႈကမ္းေျခကို အေရာက္ေလွာ္ခတ္ႏိုင္မွာေလ။


ဒီလိုပါပဲ ဘ၀လိႈင္းထမ္းပိုးရဲ႕ ႐ိုက္ခတ္မႈေတြေၾကာင့္ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ေတာင္
အဆံုးစီရင္ခ်င္မိေလာက္ျဖစ္ခဲ့ၿပီးမွ ခိုင္မာတဲ့ စိတ္ဓာတ္အင္အားေတြကို
ဆုပ္ကိုင္ၿပီး ေလာကဓံကိုအႏိုင္ယူၿပီး ေအာင္ျမင္မႈ
အသီးအပြင့္ေတြကို ခံစားေနသူတစ္ေယာက္ . . . ။
ျပင္းထန္တဲ့စိတ္ဓာတ္ပိုင္ရွင္ မိန္းမသားတစ္ေယာက္ျဖစ္တဲ့
Elephant House Group of Companies မ်ားႏွင့္
Green Elephant Restaurants စားေသာက္ဆိုင္မ်ားပိုင္ရွင္
ေဒၚခ်ယ္ရီေအာင္ခင္ရဲ့ ဘ၀စာမ်က္ႏွာမ်ားကို စာဖတ္သူမ်ား
အတုယူႏိုင္ေအာင္ အခုလိုေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

• အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကစၿပီး
၀ါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။
- အခ်က္အျပဳတ္ကိုေျပာရရင္ ၀ါသနာမပါခဲ့ပါဘူး။ ဒါေပမယ့္
ငယ္ငယ္ကတည္းက အေမက ကိုယ္မတတ္ရင္ သူမ်ားကိုလည္း
ခိုင္းလို႔ရမွာမဟုတ္ဘူးဆိုၿပီး အိမ္မွာ အခိုင္းအေစေတြ
အျပည့္ရွိေပမယ့္လည္း အသက္ ၁၀ ႏွစ္ေက်ာ္ေလာက္ကစၿပီးေတာ့
အိမ္ကမီးဖုိေခ်ာင္မွာ ေမေမကို ကူညီလုပ္ေပးရတယ္။
အိမ္မွာ အေဖက အေမခ်က္မွစားတယ္။ အဲဒါကိုၾကည့္ၿပီးေတာ့ အန္တီက
ငါအသက္ႀကီးလာရင္ ဘယ္ေတာ့မွ မခ်က္ဘူးဆိုတဲ့အေတြးေလး
စိတ္ထဲမွာထည့္ရင္း ႀကီးျပင္းလာခဲ့တယ္ေပါ့။
• အခ်က္အျပဳတ္ကို ၀ါသနာမပါဘူးဆိုၿပီး အခ်က္အျပဳတ္ဘက္ကို
ေရာက္ရွိလာပံုေလးကေရာ။
- အမွန္က အခ်က္အျပဳတ္ဘက္ကို ေရာက္ရွိလာတာက ေစ်းကြက္
လိုအပ္ခ်က္အရပါ။ ပထမဆံုးအန္တီက ယိုးဒယားမွာ ၁၉၉၀ ခုႏွစ္ေလာက္က
မႏၲေလးဆိုတဲ့ စားေသာက္ဆိုင္ေလးဖြင့္တယ္။ ဘာလို႔ဖြင့္တာလည္းဆိုရင္
ယိုးဒယားမွာ အဲဒီတုန္းက ျမန္မာဆိုင္ဆိုတာ တစ္ဆိုင္မွမရွိလို႔ပဲ။
ဒီေတာ့ ေကာင္းေကာင္းေလးဖြင့္ႏိုင္ရင္ေတာ့ ေကာင္းေကာင္း
ေအာင္ျမင္ႏိုင္တယ္ဆိုတာကို ျမင္မိတယ္။ ဒီေတာ့ ထမင္းဆိုင္ကို
ဖြင့္ျဖစ္တာက စီးပြားေရးအရဖြင့္ျဖစ္တာပါ။ ေနာက္တစ္ခ်က္ကေတာ့
ကိုယ္က ဒီဇိုင္နာလည္းျဖစ္တယ္။ Interior Decorating ေတြလည္း
လုပ္ေနတယ္ဆိုေတာ့ ထမင္းဆိုင္တစ္ဆိုင္ကို ကိုယ့္ရဲ႕ဒီဇိုင္းေတြနဲ႔
အလွဆင္ႏိုင္လို႔ရွိရင္ ေၾကာ္ျငာတဲ့အေနလည္း ျဖစ္ႏိုင္သလို
လာၾကည့္တဲ့လူေတြကလည္းျမင္ၿပီး ဒီဇိုင္းေလးေတြကို
ႀကိဳက္တဲ့အခါက်ရင္ ဒီဇိုင္းေတြကို ဘယ္သူေတြကလုပ္တာလဲဆိုၿပီး
ေမးရင္း ဒီကုမၸဏီကလုပ္ထားတယ္လို႔ ေျပာလို႔ရတယ္ေလ။
ဒီေတာ့ Network လည္း ေကာင္းသြားမွာေပါ့ေနာ္။ ေနာက္ လူေတြက
ဒီဇိုင္းလွလွေလးျမင္ေတာ့ ေမးၾကမွာပဲေလ။ ဒါေၾကာင့္လည္း
ထမင္းဆိုင္ကို ဖြင့္ျဖစ္ခဲ့တာပါ။ အဲဒီေနာက္မွ ၁၉၉၅ ခုႏွစ္ေလာက္မွာ
ျမန္မာျပည္ကို အန္တီျပန္ေရာက္လာတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္မွာ
မ်ားေသာအားျဖင့္ ျမန္မာထမင္းဆိုင္ဆိုၿပီး သီးသီးသန္႔သန္႔
ဖြင့္ျဖစ္ထားတာ မရွိေသးဘူး။ အန္တီသိသေလာက္ကေတာ့
အဲဒီအခ်ိန္တုန္းက ျမန္မာျပည္မွာ ေရႊဘထမင္းဆိုင္၊
ဓႏုျဖဴေဒၚေစာရီထမင္းဆိုင္တို႔ပဲ ရွိၾကတာေလ။
တကယ္ International Standard နဲ႔ဖြင့္တဲ့ ျမန္မာထမင္းဆိုင္က
တစ္ခုမွမရွိေသးဘူး။ ခ်က္ၿပီးသားေတြကို ေရာင္းက်တာမ်ားတယ္။
အခုမွာၿပီး အခုခ်က္တဲ့ဟင္းရတဲ့ဆိုင္က သိပ္မရွိေသးေတာ့
ေအးေအးစက္စက္ေတြ စားၾကရတယ္။ ဒါေတြကိုၾကည့္ၿပီးေတာ့
ေစ်းကြက္လိုအပ္ခ်က္ကို အန္တီကျမင္တယ္။ ေစာေစာကေျပာတဲ့
Network ကိုလည္း လုပ္ခ်င္တယ္။ ေျပာရမယ္ဆိုရင္
ျမန္မာျပည္ကိုလာတဲ့ ႏိုင္ငံျခားသားေတြက ျမန္မာစာတစ္ခုေတာ့
စားရမယ္ေလ။ တ႐ုတ္စာခ်ည္းပဲ စားလို႔မရဘူး။ ဒီေတာ့ ျမန္မာစာကို
သန္႔သန္႔ရွင္းရွင္း၊ သပ္သပ္ရပ္ရပ္၊ အဆင့္ျမင့္ျမင့္နဲ႔
ခမ္းနားထည္၀ါမႈေတြရွိတဲ့ စားေသာက္ဆိုင္တစ္ခုေတာ့
ရွိရမယ္ဆိုတာကို အန္တီကျမင္ၿပီးေတာ့ စားပဲြသံုးခုနဲ႔ ကိုယ့္ရဲ့
Show Room မွာ ၁၉၉၅ ခုႏွစ္ကစခဲ့တာ အခုခ်ိန္မွာဆိုရင္
ထမင္းဆိုင္ (၆)ခုနဲ႔ ကမၻာေပၚမွာလည္း Green Elephant ဆိုၿပီး
နာမည္တစ္ခုနဲ႔ ရပ္တည္ႏို္င္ခဲ့ပါတယ္။
• အန္တီငယ္ငယ္တုန္းက ျဖစ္ခ်င္ခဲ့တဲ့အိပ္မက္ကေရာ ဘယ္လိုမ်ားပါလဲ။
- မွန္တာေျပာရရင္ ငယ္ငယ္က ျဖစ္ခ်င္တဲ့အိပ္မက္ဆိုတာ ဘာမွမရွိခဲ့ဘူး။
ေျပာရမယ္ဆိုရင္ မင္းႀကီးသမီးဆိုေတာ့ ျပည့္စံုတာေပါ့ေနာ္။
ဒါေပမယ့္ အရမ္းႀကီးခ်မ္းသာတယ္လို႕ေတာ့လည္း မဟုတ္ပါဘူး။
မရွိမရွားေပါ့ကြယ္။ ေနာက္ အရြယ္ေရာက္တဲ့အထိ
တစ္ဦးတည္းေသာသမီး ျဖစ္ခဲ့တာကိုး။
အန္တီ ၁၂ ႏွစ္သမီးေလာက္မွ ညီမေလးကို ေမြးခဲ့တယ္ဆိုေတာ့ေလ။
အေမ၊ အေဖကလည္း လိုေလသိမ္းမရွိထားႏိုင္တယ္။
ေနာက္ ကိုယ္ကလည္း ခ်စ္ရာေကာင္းၿပီး လွတယ္ဆိုေတာ့
လူတိုင္းက ဖူးဖူးမႈတ္ထားခံရတယ္ေလ။ ဒီေတာ့
ဘာျဖစ္ခ်င္လဲလို႔ေမးရင္ ဘာမွမျဖစ္ခ်င္ဘူး။ ဒါေပမယ့္
စာကိုလည္း ႀကိဳးစားလားဆုိေတာ့ အရမ္းမႀကိဳးစားဘူး။
ဒါေပမယ့္ စာေမးပဲြကေတာ့ အၿမဲတန္းေအာင္ခဲ့တယ္။
Master ဘဲြ႔ရတဲ့အခ်ိန္မွာ အသက္ကလည္း ၂၂ ႏွစ္ရွိၿပီ။
ဒီေတာ့ အလုပ္ကလည္း လုပ္ရေတာ့မယ္ေလ။
အစိုးရအလုပ္ကလည္း လံုး၀စိတ္မ၀င္စားေတာ့
အျပင္ႏိုင္ငံျခားကုမၸဏီမွာ စာေရးမလုပ္ခဲ့တယ္။ အဲဒီအခ်ိန္အထိ
ဘာမွျဖစ္ခ်င္စိတ္မရွိခဲ့ဘူး။ အဲဒီအခ်ိန္မွာပဲ ကိုယ့္ကို
ေကာင္းေကာင္းမြန္မြန္ ထားႏိုင္တဲ့လူနဲ႔ အိမ္ေထာင္က်တယ္ဆိုေတာ့
ဘာမွပူပင္စရာမရွိတဲ့ဘ၀ကို ရခဲ့တယ္ေပါ့။
အသက္ ၃၀ ႏွစ္ေလာက္ေရာက္ေတာ့ အိမ္ေထာင္ေရးနဲ႔ပဲ
ထိုင္းႏိုင္ငံကို ေရာက္သြားတယ္။ အဲဒီမွာ ဘာကိုျမင္လည္းဆိုေတာ့
ကုိယ္ကလည္း သာမန္လူတန္းစားေပါ့။ ကိုယ့္ေယာက္်ားကလည္း
အလုပ္တစ္ခုရွိတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္မွာ သူမ်ားေတြ ပိုက္ဆံ
သံုးႏိုင္တာကိုျမင္တယ္။ သူမ်ားေတြ အလုပ္လုပ္ေနတာကိုျမင္ေတာ့
အားက်မိတယ္။ ကိုယ္ဘာလုပ္တတ္သလဲဆိုေတာ့
ဘာမွမလုပ္တတ္ခဲ့ဘူး။ သာမန္ အိမ္ရွင္မတစ္ေယာက္
ေျပာတတ္တဲ့ အဂၤလိပ္စကားေလာက္ပဲ ေျပာတတ္တယ္။
ဒီေတာ့ သူမ်ားေတြဘာေၾကာင့္ ကား၀ယ္စီးႏိုင္လဲ၊
ပိုက္ဆံေတြသံုးႏိုင္လဲဆိုတဲ့ အေတြးက ေခါင္းထဲ
အၿမဲတမ္း၀င္လာတဲ့အခါ ေမးၾကည့္တဲ့အခါ လူတိုင္းက
နင္အလုပ္ကိုႀကိဳးစားၿပီးလုပ္ရင္ ဒီလိုျဖစ္ႏိုင္တယ္လို႔ေျပာၾကတယ္။
အလုပ္ႀကိဳးစားတယ္ဆိုတာကလည္း တစ္ေန႔ကို မနားမေန
လုပ္ေနလို႔လည္း မရဘူးေလ။ အသိဥာဏ္ေလးထည့္ၿပီးေတာ့
ကိုယ္ဘာလုပ္ရမလဲဆိုတာ စဥ္းစားမွရမွာေလ။ ဒီေတာ့ ေျပာရရင္
ကိုယ္ဘာလုပ္ခ်င္သလဲဆုိတာကို အသက္ ၄၅ ႏွစ္ေလာက္အထိ
မသိခဲ့ဘူး။
• ဒါဆိုရင္ အဲဒီအခ်ိန္အထိ အိမ္ေထာင္ရွင္မတစ္ေယာက္အေနနဲ႔ပဲ
ဘ၀ကိုျဖတ္သန္းခဲ့ရတာေပါ့ေလ။ အဲဒီတုန္းက
အခက္ခဲေလးေတြကေရာ။
- အင္း ဟုတ္ပါတယ္။ ေျပာရမယ္ဆိုရင္ ၁၉၉၅ ခုႏွစ္က
ကိုယ့္ဘ၀မွာ အိမ္ေထာင္ေရးနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး အခက္ခဲဆံုး
အခ်ိန္တစ္ခုကို ေတြ႕ခဲ့ရတယ္။ ဘယ္ေလာက္ခက္ခဲခဲ့သလဲဆိုရင္
သူမ်ားတိုင္းျပည္ ထိုင္းမွာ လက္ထဲမွာ ဘတ္ ၅ ေထာင္နဲ႔
တစ္ေယာက္တည္းက်န္ခဲ့တယ္။ အိမ္ေထာင္လည္းကဲြေတာ့
ျမန္မာျပည္ကို ျပန္ခဲ့ရတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္က်ေတာ့မွ
ေနာက္ပိုင္း ကိုယ့္ဘ၀ကိုယ္ ဘယ္လိုရပ္တည္မလည္းဆိုတာ
စဥ္းစားလာရတာေပါ့။ အရင္တုန္းက အမ်ိဳးသားကလည္း
သူ႔၀င္ေငြနဲ႔ ရသေလာက္ေထာက္ပံ့တယ္။ ကိုယ္ကလည္း
ကိုယ့္၀င္ေငြေလးနဲ႔ကိုယ္ဆိုေတာ့ သိပ္တာ၀န္မႀကီးဘူးေပါ့။
ေစာေစာကေျပာသလို အခက္ခဲေတြေတြ႔လာေတာ့
ကိုယ့္ေရွ႕ေရးကို စဥ္းစားခဲ့ရတယ္။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့
အိမ္ေထာင္ရွင္အမ်ဳိးသားအတြက္ ကယ္လိုက္ရတဲ့၊
ေပးလိုက္ရတဲ့ အေၾကြးေတြက ကိုယ့္ဆီမွာ ပိက်န္ခဲ့တယ္။
အဲဒါေတြကိုလည္း ဆပ္ရမယ္။ ျမန္မာျပည္ျပန္လာေတာ့လည္း
အရင္းအႏွီးကမရွိေပါ့ေလ။ လုပ္တတ္တာကလည္း
Furniture Decorating နဲ႔ပတ္သက္တဲ့ ဒီဇိုင္းပဲ
လုပ္တတ္တယ္ေလ။
• အဲဒီ့ Furniture Decorating ပညာကိုေရာ
ဘယ္လိုသင္ယူခဲ့ပါသလဲ။
- တိတိက်က်သင္တာကေတာ့ အလုပ္ပါပဲ။
ေစာေစာေျပာသလို ၁၉၉၀ ခုႏွစ္ေလာက္က ယိုးဒယားမွာ
အလုပ္သမားကေန အလုပ္ရွင္ျဖစ္ခဲ့တယ္။ ပရိေဘာဂ
ဆိုင္ေလးတစ္ဆိုင္ကို အလုပ္သမား ၂ ေယာက္ေနၿပီးေတာ့
စၿပီးဖြင့္လိုက္တာ ၀ယ္သူေတြက ကိုယ့္ကိုစၿပီးေတာ့
သင္သြားတာပါပဲ။ ပစၥည္းတစ္ခုကို ေရာင္းလိုက္ၿပီး
အဲဒီပစၥည္းကို ေနာက္တစ္ေယာက္ႀကိဳက္တယ္ဆိုရင္
အဲဒီပစၥည္းက မရွိေတာ့ဘူးေလ။ ဒီေတာ့ အဲဒီလုိ
ပစၥည္းမ်ဳိးကို ပထမေလာက္ ေစ်းမရေပမယ့္
လုပ္ၿပီးေတာ့ေရာင္းတယ္။ ေျပာရမယ္ဆိုရင္ အလုပ္က
သင္သြားတာပါပဲ။
• ဒါဆို အန္တီရဲ႕ ေမြးရာပါ ဗီဇ၊ ပါရမီက
ဘာျဖစ္တယ္လို႔ထင္မိလဲ။
- ေနာက္ပိုင္းမွ သိလိုက္ရတာက ကိုယ့္မွာ ေမြးရာပါ
ဗီဇ၊ ပါရမီ ဘာရွိလဲဆိုေတာ့ မွန္မွန္ကန္ကန္နဲ႔ အားလံုးကို
ေျပာတတ္တာပါပဲ။ ကိုယ္က စကားကို ၂ မ်ိဳးေျပာရတာ
သိပ္၀န္ေလးတာပါပဲ။ ေျပာလည္း မေျပာခ်င္ဘူး။
ေျပာလည္း မေျပာတတ္ဘူး။ ဒါေၾကာင့္လည္း
၀ယ္သူေတြရဲ႕ ယံုၾကည္မႈကိုရတယ္။ ကိုယ္ေျပာတဲ့စကား
တည္ေတာ့လည္း လူတို္င္းသေဘာက်ၾကတာေပါ့။
ေနာက္တစ္ခုက အေရာင္ေတြကိုနားလည္တယ္။
စေကးတို႔၊ ဒီဇိုင္းတို႔ကို နားလည္တယ္။ ၾကည့္လိုက္လို႔ရွိရင္
မွားေနသလား၊ မွန္ေနသလားဆိုတဲ့ အျမင္ရွိတယ္။
ဒါေၾကာင့္မို႔လို႔လည္း ေအာင္ျမင္သြားတယ္လို႔ထင္ပါတယ္။
• ေစာေစာကလို အသက္ ၄၅ ႏွစ္မွာ ဘ၀ကို ဘတ္ ၅၀၀၀ နဲ႔
ျပန္လည္စတင္ျဖစ္ခဲ့ပံုေလးကို ေျပာျပေပးပါဦး။
- အဲဒီလို လက္ထဲမွာ ဘတ္ ၅ ေထာင္ရွိတဲ့အခ်ိန္မွာ
ေျပာရရင္ ကုသိုလ္ကံေၾကာင့္ ျမန္မာျပည္မွာ Project
တစ္ခုရတယ္။ အဲဒီ Project ကလည္းႀကီးတယ္။
ႏိုင္ငံျခားကုမၸဏီတစ္ခုက အန္တီကို ေဒၚလာ ၃ သိန္း
ေလာက္နဲ႔ငွားတာေပါ့။ အဲဒီေတာ့မွ ျမန္မာျပည္ကို
ျပန္လာၿပီးေတာ့ အလုပ္လုပ္ျဖစ္တာပါ။ ယိုးဒယားမွာကလည္း
တပ္ပ်က္ေနၿပီေလ။ အဲဒီအလုပ္နဲ႔ စလုပ္ခဲ့တာေပါ့။
အင္းယားလိပ္တို႔၊ Strand Hotel တို႔၊ သမၼတဟိုတယ္တို႔ကို
အန္တီတို႔ ဖြင့္ေပးႏိုင္ခဲ့တယ္။ ေျပာရမယ္ဆိုရင္
အဲဒီကာလက ေစာေစာကေျပာတဲ့ ၅ 5 Star ၊ 4 Star အဆင့္
ဟိုတယ္ေတြဖြင့္ဖို႔လုပ္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ျမန္မာျပည္မွာ
ဒီပစၥည္းေတြကို နားလည္ကြၽမ္းက်င္ၿပီး လုပ္ေပးႏိုင္တဲ့လူက
တစ္ေယာက္မွမရွိဘူး။ သူတို႔က ေဟာင္ေကာင္က
Interior Decorator ကိုငွားလိုက္တယ္။
ဒီ Interior Decorator ကလည္း ပစၥည္းေတြကို
သူတစ္ေယာက္တည္း ျမန္မာျပည္မွာလာထိုင္ၿပီးေတာ့
မလုပ္ေပးႏိုင္ဘူး။ ဒီဇိုင္းကိုလည္း နားလည္ၿပီးေတာ့
စီမံခန္႔ခဲြ၊ အုပ္ခ်ဳပ္ႀကီးၾကပ္မယ့္လူ လိုတယ္ေလ။
ေနာက္ၿပီး ဒီကသစ္ေတြကို ေဟာင္ေကာင္ကိုပို႔မယ္။
ဟိုမွာ အေခ်ာလုပ္မယ္။ ၿပီးရင္ ဒီကိုျပန္သယ္ၿပီး
အလွဆင္မယ္ဆုိရင္ မလြယ္ဘူးေလ။ ကုန္က်စရိတ္ကလည္း
မ်ားတယ္ေလ။ အဲဒီမွာ ယိုးဒယားမွာသိတဲ့ ေဟာင္ေကာင္က
မိတ္ေဆြက အန္တီကို ျမန္မာမွန္းသိေတာ့
နင္လုပ္မလားဆိုၿပီး လုပ္ျဖစ္သြားတာပါ။
အမွန္အတိုင္းေျပာရရင္ အန္တီက အဲဒီေလာက္ႀကီး
မလုပ္ခဲ့ဖူးဘူး။ ကိုယ့္ဆိုင္နဲ႔ကိုယ္တုန္းက ေဒၚလာ
၃ ေသာင္းဖိုးေလာက္ ေရာင္းရရင္ပဲ မ်ားလွၿပီ
ထင္ထားတဲ့အခ်ိန္မွာ ေဒၚလာ ၃ သိန္း Project ကိုရခဲ့တယ္။
ဒီအလုပ္ကို သံုးႏွစ္ေလာက္လုပ္ခဲ့လို႔ ၿပီးတဲ့အခ်ိန္မွာ
ယိုးဒယားကို ျပန္မယ္လုပ္ေတာ့ ဒီကအလုပ္သမား
ေတြကလည္း အလုပ္လိုခ်င္ေတာ့ မျပန္ပါနဲ႔ေပါ့။
ေနာက္ ကိုယ္ကလည္း ဒီအလုပ္ကိုလုပ္တာ
ျမန္မာျပည္မွာလည္း တစ္ေယာက္မွမရွိဘူး။
ေနာက္ ကုန္ၾကမ္းကလည္းေပါတယ္။
အလုပ္သမားခလည္း ေစ်းခ်ိဳတယ္။ ေနာက္ ကုိယ့္မွာလည္း
ႏိုင္ငံတကာအဆက္သြယ္ကလည္း ရွိေနတယ္။
ေစ်းကြက္ကိုလည္းျမင္တယ္။ ေနာက္ အိမ္ေထာင္
ပ်က္တုန္းက အေၾကြးေတြကိုလည္း ရသမွ်ေငြနဲ႔
ဆပ္ရေတာ့ ကိုယ့္လက္ထဲမွာ သိပ္မက်န္ဘူးေပါ့ကြယ္။
ဒီေတာ့ ေငြကလည္းလိုေနတယ္ေပါ့။ အန္တီ့
မိတ္ေဆြေတြကိုေမးေတာ့ သူတို႔ကလည္း နင္သာ
ဒီမွာလုပ္မယ္ဆုိရင္ ငါတို႔၀ယ္မယ္ေပါ့။
ဒါနဲ႔ စက္႐ံုေဆာက္ဖို႔အတြက္ ေငြကို ယိုးဒယားက
မိတ္ေဆြ သူေဌးမတစ္ေယာက္ဆီက ေငြသိန္း ၁၀၀ ကို
၃ က်ပ္တိုးနဲ႔ေခ်းၿပီး အခုလည္ပတ္ေနတဲ့စက္႐ံုကို
ေဆာက္ခဲ့ၿပီး Export ေတြလုပ္လိုက္တာ ၂၀၀၅ ခုႏွစ္
ေလာက္မွာ တစ္ကမၻာလံုးက အန္တီတို႔ဒီဇိုင္းေတြကို
လက္ခံလာတယ္။ ျမန္မာျပည္မွာလည္း Top Exporter
ျဖစ္ခဲ့ၿပီး ျမန္မာႏိုင္ငံအတြက္ တစ္ႏွစ္ကို ေဒၚလာ
၅ သန္းေလာက္ ရွာေပးျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္မွာပဲ
ပရိေဘာဂဒီဇိုင္းစက္႐ံုဖြင့္ထားေတာ့ Show Room
ေလးလုပ္ၿပီးျပျဖစ္တယ္။ အဲဒီမွာပဲ ထမင္းဆိုင္ေလး
တဲြလုပ္ျဖစ္ခဲ့ရင္းနဲ႔ အခုအေျခအေန ျဖစ္လာပါပဲေလ။
ၾကားထဲမွာေတာ့ ငိုခဲ့ရတာေတြ၊ စိတ္ဆင္းရဲခဲ့ရ
တာေတြကေတာ့အမ်ားႀကီးေပါ့ေလ။ ဒါေပမယ့္
ဇဲြတစ္ခုနဲ႔ ယံုၾကည္ခ်က္တစ္ခုနဲ႔ လုပ္ခဲ့ေတာ့ ဒီေန႔အထိ
ရပ္တည္ႏိုင္ခဲ့တာေပါ့ေလ။
• ဒါဆို အန္တီအေနနဲ႔ အခက္အခဲေတြ၊ စိတ္ဆင္းရဲမႈေတြ၊
ဆံုး႐ံႈးမႈေတြ ၾကံဳခဲ့တာကို ဘယ္လိုစိတ္ဓာတ္မ်ိဳးေလး
ထားၿပီးေတာ့ ေက်ာ္ျဖတ္ခဲ့ပါသလဲ။
- အဲဒီတုန္းကေတာ့ အန္တီေတြးမိတယ္။
“ရင္ဆိုင္ၿပီးေတာ့ ေျဖရွင္းမလား ေနာက္ဆုတ္မလား”ေပါ့။
ရင္ဆိုင္ၿပီးေျဖရွင္းဖို႔က်ေတာ့လည္း ေျဖရွင္းႏိုင္သလား၊
လုပ္ႏိုင္သလားလို႔ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ေမးၾကည့္တယ္။
လုပ္ႏိုင္တယ္။ ကိုယ္ကလုပ္ႏိုင္တယ္။ ေစ်းကြက္
လိုအပ္ခ်က္ကလည္းရွိတယ္။ လုပ္လည္း
လုပ္တတ္တယ္။ အသက္အရြယ္ေရာ၊ ဥာဏ္ေရာ၊
စြမ္းအင္ေရာ၊ အင္အားေရာ အကုန္ရွိတယ္ဆိုေတာ့
ေျဖရွင္းႏိုင္တယ္ေပါ့။ ဒီေတာ့ အခ်ိန္တစ္ခုကို
ေစာင့္တယ္။ ျဖစ္ခ်င္တာကေတာ့ အျမန္ဆံုး
ေျဖရွင္းခ်င္တာေပါ့။ ေနာက္တစ္ခုက အဲဒီအခ်ိန္မွာ
ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ သတ္ေသမလားလို႔ စဥ္းစား
ေတာ့လည္း သတ္ေသေလာက္ရေအာင္လည္း
ေမွ်ာ္လင့္ခ်က္က မဆံုးေသးဘူးဆိုတာ ေတြ႔ရတယ္။
ဒါေပမယ့္ အရမ္းေတာ့ သတ္ေသခ်င္တာပဲ။
ရင္မဆိုင္ခ်င္ေတာ့ဘူးေပါ့။ ေမာၿပီ၊ ပင္ပန္းၿပီေပါ့။
ဒီေတာ့ ေစာေစာကေျပာတဲ့ အခ်က္ ၂ ခ်က္ျဖစ္တဲ့
ရင္ဆိုင္မလား၊ ထြက္ေျပးမလား အခ်က္ထဲက
ဘာကိုေရြးမလဲေပါ့။ ထိုင္စားေနလို႔ကလည္းမရဘူး။
မယ္သီလရွင္၀တ္ဖို႔တို႔၊ တရားစခန္း၀င္ဖို႔ကလည္း
ကိုယ္နဲ႔က မရဘူးေလ။ ဒီေတာ့ ကိုယ့္မွာရွိတဲ့
အင္အားနဲ႔ပဲ ဘ၀ကိုတိုက္ခိုက္ခဲ့တာပါ။
ယံုၾကည္တာကေတာ့ လုပ္ႏိုင္ရင္ တစ္ေန႔ေတာ့
ျဖစ္မယ္။ ဘယ္ေလာက္က်မွ ျဖစ္မယ္ဆိုတာ
ကိုေတာ့ မေျပာႏိုင္ဘူးေပါ့ေနာ္။ ဒါေပမယ့္
မိမိကိုယ္ကုိယ္ ယံုၾကည္မႈ၊ ရည္ရြယ္ခ်က္၊
စြမ္းေဆာင္မႈတို႔ ေပါင္းၿပီးလုပ္ခဲ့ရင္ေတာ့
အလုပ္တစ္ခု အဆင္ေျပႏိုင္မယ္ေပါ့။
• ပထမ Show Room မွာ ထမင္းဆိုင္ေလးဖြင့္တုန္းက
ဆိုင္ရဲ႕အေျခအေနကေရာ ဘယ္လိုရွိခဲ့လဲ။
- ဆိုင္ေလးစဖြင့္တုန္းကလည္း ဒီလိုပါပဲ။ ဟင္းကေတာ့
ဒီေလာက္မမ်ားဘူးေပါ့။ ျမန္မာဟင္းေတြပါပဲ။
ၾကက္၊ ၀က္ေပါ့။ ဒါေပမယ့္ ကိုယ့္နည္း
ကိုယ့္ဟန္နဲ႔ ခ်က္တာေပါ့။ အဲဒီတုန္းက ေျပာရမယ္ဆိုရင္
ျမန္မာျပည္မွာ ပဲနီေလးဟင္းခ်ိဳ ႏိုင္ငံျခားသားေတြ
ႀကိဳက္ၾကတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပဲနီေလးဟင္းခ်ိဳကို
ႏိုင္ငံျခားသားေတြ ေသာက္ေလ့ေသာက္ထရွိတဲ့
ပံုစံမ်ိဳးနဲ႔ ေပးမယ္ဆိုၿပီးေတာ့ လုပ္ျဖစ္တယ္။
ဒါကိုလည္းကိုယ္ကစၿပီးေတာ့ လုပ္လိုက္တာေပါ့။
အခုက်ေတာ့ ျမန္မာတစ္ျပည္လံုး ဘယ္ဆိုင္ပဲ
သြားသြား အဲဒီ ပဲနီေလးဟင္းခ်ိဳကို ေပးၾကတယ္ေပါ့။
ဒါေပမယ့္ အားလံုးက အန္တီတို႔ကို ပံုတူကူးၿပီး
ခ်က္တာျဖစ္တဲ့အတြက္ အဲဒီဟင္းခ်ိဳက အရသ
ာေကာင္းေကာင္းနဲ႔ လွလွေလးက ဘယ္ဆိုင္မွ
ျဖစ္မလာၾကဘူး။
• အဲဒီတုန္းက စားဖိုမွဴးေတြကေရာ ဘယ္လို
ခန္႔ထားျဖစ္ပါသလဲ။
- ေျပာရမယ္ဆိုရင္ အန္တီက မီးဖိုေခ်ာင္ထဲမွာ
မေပ်ာ္ဘူး။ ေစ်းလည္းမသြားခ်င္ဘူး။ ခ်က္လည္း
မခ်က္ခ်င္ဘူး။ ဒါေပမယ့္ ဘယ္လုိခ်က္ရမယ္
ဘယ္လို လုပ္ကိုင္ရမယ္ဆိုတာကိုေတာ့
ေျပာတတ္တယ္။ ဒီေတာ့ အန္တီ့အေဒၚ
ေက်ာင္းဆရာမ ေဒၚႏုႏုစန္းဆိုတာရွိတယ္။
အန္တီထမင္းဆိုင္ဖြင့္ဖို႔ စဥ္းစားေနခ်ိန္မွာ
သူ႔ေယာက်္ားက ဆံုးတယ္။ ေနာက္ အေဒၚက
ပညာလည္းတတ္တယ္။ အခ်က္အျပဳတ္ကလည္း
၀ါသနာပါတယ္။ ခ်က္တာကလည္း ေကာင္းတယ္
ဆိုေတာ့ အေဒၚရယ္ တစ္ေယာက္တည္းမေနပါနဲ႔
ပ်င္းစရာႀကီးေပါ့။ ကြၽန္မနဲ႔အတူ ဒီမွာစိတ္ေျပ
လက္ေပ်ာက္ေလးလည္းျဖစ္ေအာင္ လာလုပ္
ေပးပါလို႔ေျပာေတာ့ သူက လက္ခံၿပီးေတာ
မီးဖိုေခ်ာင္ In-Charge လာလုပ္ေပးတယ္။
သူက ေက်ာင္းဆရာမဆိုေတာ့ ဟင္းခ်က္နည္းေတြကို
လုပ္ေပးႏိုင္တယ္။ တန္ဖိုးေတြ တြက္ခ်က္ေပးႏိုင္တယ္။
ထိန္းသိမ္းေပးႏိုင္ခဲ့တယ္။ အဲဒီမွာပဲ
အစေကာင္းခဲ့တယ္လို႔ ေျပာရမလိုပါပဲ။ စနစ္ႀကီးခဲ့တယ္။
ၿပီးေတာ့ အန္တီက ကိုယ္ခ်က္ခ်င္တဲ့ဟင္းေတြကို
သူကိုေျပာတယ္။ ဥပမာ ဒီေန႔ ဘဲသားဟင္းကို
ဘယ္လိုပံုစံခ်က္မယ္ဆိုတာ သူနဲ႔အတူတူ
တိုင္ပင္ၿပီးေတာ့ ခ်က္ခဲ့ၾကတာေပါ့။
• ဒါဆို အုပ္ခ်ဳပ္မႈအပိုင္းကေတာ့ အန္တီလုပ္ရတာေပါ့။
ဘယ္လိုပံုစံမ်ိဳးေတြနဲ႔ အုပ္ခ်ဳပ္ပါလဲ။
- အန္တီလည္းအုပ္ခ်ဳပ္တယ္။ အေဒၚလည္း
အုပ္ခ်ဳပ္ရတယ္။ ဒါေပမယ့္ သူကေတာ့
ခပ္ေအးေအးေပါ့ေနာ္။ ဆရာမႀကီးဆိုေတာ့
စည္းကမ္းေတာ့ရွိတယ္။ သူက အုပ္ခ်ဳပ္တာေတာ့
သိပ္မတင္းက်ပ္ဘူးေပါ့။ တစ္ခါတေလက်ရင္
မီးဖိုေခ်ာင္ကလူေတြကို ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းအုပ္ခ်ဳပ္ရတယ္။
သိပ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့လုပ္လုိ႔မရဘူးေလ။ ဒီေတာ့ အခုထက္ထိ
ဒီအပိုင္းမွာ အန္တီက၀င္ၿပီးေတာ့ လူၾကမ္း၀င္လုပ္
ေပးေနရတုန္းပဲ။ အလုပ္သမားေတြကလည္း
လုပ္တတ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ နည္းနည္းေလး
လႊတ္ထားလိုက္ရင္ အလဲြလဲြအေခ်ာ္ေခ်ာ္ေတြ
ျဖစ္လာတယ္။ ဒီေတာ့ ဒါကိုေတာ့ ငါလက္မခံဘူး
ဆိုတာကို ၾကမ္းၾကမ္းတမ္းတမ္း ၀င္ေျပာရတာေပါ့။
တစ္ခါတစ္ခါက်ေတာ့ ခ်ိဳခ်ိဳသာသာနဲ႔ေျပာရင္
သူတို႔က မရဘူးေလ။
• ဒါဆို အခ်က္အျပဳတ္နဲ႔ပတ္သက္ၿပီး လက္ဦးဆရာက
အန္တီ့အေဒၚလို႔ေျပာရမလား။
- အခ်က္အျပဳတ္နဲ႔ ပတ္သက္ရင္ေတာ့ အန္တီ့အေမက
လက္ဦးဆရာပါပဲ။ အေမခ်က္တာကို ျမင္ခဲ့ရတယ္။
အန္တီတို႔အေမဘက္က အမ်ိဳးေတြကေတာ့
ပိုက္ဆံလည္း တတ္ႏိုင္ၾကတယ္။ အစားေသာက္ကိုလည္း
ႀကိဳက္ၾကတယ္။ ငယ္ငယ္ကဆို အမ်ဳိးေတြအိမ္မွာ
တစ္ပတ္တစ္ခါေလာက္ ခ်က္ျပဳတ္စားၾကတယ္။
ဒီေတာ့ အစားအေသာက္နဲ႔ မေ၀းဘူးေပါ့။ ဒီလိုနဲ႔ပဲ
မသိမသာ ခ်က္ျပဳတ္နည္းေတြနဲ႔ ရင္းႏွီးခဲ့တာေပါ့ေလ။
အန္တီ့အေဒၚက ဆရာေတာ့မဟုတ္ဘူးေပါ့။
ဒါေပမယ့္ သူ႕ရဲ႕ အေထာက္အကူကို ရခဲ့တာေပါ့။
သူက ခ်က္တတ္ေပမယ့္။ စီပြားေရးအျမင္ေတာ့ မရွိဘူး။
အန္တီကေတာ့ ဒါကိုခ်က္ရင္ေတာ့ ဒီလိုျဖစ္မယ္၊
ဒါကို ႏွီးေဒါင္းလန္းနဲ႔ ေရာင္းရင္ ပိုေကာင္းမယ္။
ဇြန္းခက္ရင္းဆိုရင္လည္း စားပဲြခင္းလွလွနဲ႔
၀ိုင္ခြက္နဲ႔လုပ္ရင္ ပိုက္ဆံပိုေတာင္းလို႔ရမယ္။
ဒါေတြကိုေတာ့ အန္တီက ေျပာျပရတယ္ေလ။
• အခ်က္အျပဳတ္နဲ႔ ပတ္သက္ၿပီးေတာ့
သင္တန္းေတြဘာေတြေရာ တက္ခဲ့ဘူးလား။
- အဲဒီလိုေတာ့ မတက္ဖူးပါဘူး။ ဒါေပမယ့္
အန္တီက ပရိေဘာဂပစၥည္း စီးပြားေရးလုပ္ေတာ့
အလုပ္ကိစၥနဲ႔ ကမၻာတစ္၀ွမ္းသြားရတယ္။
အဲဒီမွာ စားေသာက္ဆိုင္ေတြ သြားရတဲ့အခါမွာ
ေလ့လာခြင့္ေတြရခဲ့တယ္။ ဒီေလာက္ပဲရွိပါတယ္။
ကိုယ္ကိုယ္တုိင္ကလည္း ခ်က္လည္းမခ်က္ခ်င္ဘူး။
ျမင္ဖူးခ်င္တယ္။ သိဖူးခ်င္တယ္ဆိုတာေလာက္ပဲ
ရွိတယ္။ သုိ႔ေသာ္ Unilever ကစီစဥ္တဲ့ Chef ေတြကို
ဟင္းခ်က္နည္းသင္ေပးတဲ့ သင္တန္းမွာေတာ့
အန္တီက ယိုးဒယားစာကို ၀င္ခ်က္ၾကည့္တာေပါ့ေနာ္။
အဲဒီမွာ ကိုယ္လည္း ေကာင္းေကာင္းခ်က္ႏိုင္တယ္။
Chef ေတြထက္ေတာင္ ေကာင္းေကာင္းခ်က္ႏိုင္ခဲ့
ပါတယ္။ ေျပာရမယ္ဆိုရင္ ခ်က္တဲ့အပိုင္းမွာလည္း
အန္တီ့မွာ ေမြးရာပါဗီဇ ရွိခဲ့ပါတယ္။
• အန္တီခ်က္တဲ့ ဟင္းပဲြျဖစ္ျဖစ္။ အသုပ္ပဲျဖစ္ျဖစ္
တျခားလူေတြကစားၿပီးေတာ့ ေကာင္းတယ္လို႔ေျပာရင္
ဘယ္လိုခံစားရလဲ။
- အဲဒါကေတာ့ ကိုယ္ခ်က္လိုက္တိုင္း လူတိုင္းကေတာ့
ေကာင္းတယ္လို႔ ေျပာၾကတယ္။ ေကာင္းတယ္ေျပာ
ရင္ေတာ့ လူတိုင္းက ႀကိဳက္ၾကတာေပါ့ေနာ္။
၀မ္းလည္း၀မ္းသာတာေပါ့ေနာ္။ တစ္ခုကိုခ်က္လို႔
ေကာင္းတယ္လို႔ေျပာရင္၊ ေနာက္တစ္ခုကိုလည္း
အေကာင္းေျပာခံခ်င္တဲ့စိတ္နဲ႔ခ်က္ေတာ့ ေနာက္ပိုင္း
ခ်က္သမွ်လည္း ေကာင္းသြားတာေပါ့။
•Green Elephant ဆိုတဲ့ဆိုင္ေလး စဖြင့္ၿပီး
ဘယ္အခ်ိန္ေလာက္မွာ လူသိမ်ားၿပီးေတာ့
ေအာင္ျမင္ခဲ့တာပါလဲ။
- ၁၉၉၅ ခုႏွစ္မွာ ဒီဆိုင္ေလးဖြင့္ခဲ့ၿပီးေတာ့
တစ္ႏွစ္ေလာက္အၾကာမွာ ခုနကစခဲ့တဲ့
စားပဲြ ၃ ပဲြကေနၿပီးေတာ့ ၁၀ ပဲြ တစ္ခါတည္း
ျဖစ္သြားတယ္။ သံုးႏွစ္အတြင္းေလာက္မွာ
သီးသန္႔ Restaurant အျဖစ္ဖြင့္ႏိုင္ခဲ့တယ္။
ပထမေတာ့ Show Room မွာ တဲြဖြင့္ခဲ့တာပါ။
ေနာက္ပိုင္း စားတဲ့လူေတြမ်ားတယ္။
၀င္ေငြေလးလည္း၀င္လာေတာ့ Green Elephant
Restaurant ဆိုၿပီး ၁၉၉၈ ေလာက္မွာ သီးသန္႔
ဖြင့္ျဖစ္ခဲ့တာေပါ့။ ေနာက္ ပုဂံမွာလည္း
ဖြင့္ျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။ မႏၲေလးကေတာ့ ၂၀၀၀ ျပည့္
ႏွစ္ေလာက္မွ ဖြင့္ျဖစ္ခဲ့တာပါ။
• ဒီလုိ စားေသာက္ဆိုင္အလုပ္ေတြေရာ၊
ကုမၸဏီအလုပ္ေတြေရာ တစ္ေယာက္တည္း
လုပ္ေနရေတာ့ စိတ္ဖိစီးမႈေတြကို ဘယ္လိုေျဖသိမ့္လဲ။
- အေရးႀကီးဆံုးက ကိုယ္မလုပ္ရင္ ဒီအလုပ္ေတြကို
ဘယ္သူမွလုပ္ေပးမွာမဟုတ္ဘူးဆိုၿပီးေတာ့
ျပန္ထိန္းတာေပါ့။ စိတ္ဖိစီးမႈကေတာ့
ေနတိုင္းလိုလုိေတာ့ျဖစ္ပါတယ္။ ၀န္ထမ္းေတြကို
ေျပာရဆိုရ၊ အမွားေတြကို ေတြ႕ရေတာ့ေလ။
ဒါေပမယ့္ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ အားေပးတာကေတာ့
ကိုယ္မလုပ္ရင္ ဘယ္သူလုပ္မွာလဲေပါ့။
ေနာက္တစ္ခုက ကိုယ္က ႏိုင္ငံျခားမွာေရာ ဒီမွာပါ
အလုပ္ေတြအမ်ားႀကီးလုပ္ထားေတာ့ ျပသနာေတြ
အမ်ားေတြ႔မွာပဲေလ။ ကိုယ္လုပ္တာ ကိုယ္ခံေပါ့ေလ။
ေနာက္တစ္ခုက ကိုယ္က ပိုက္ဆံလိုခ်င္လို႔
လုပ္တာပဲ။ ေငြဆိုတာ လြယ္လြယ္နဲ႔
ဘယ္လိုရမွာလဲေပါ့ေလ။ အဲဒါေတြနဲ႔ပဲ ေျဖပါတယ္။
• စိတ္ဖိစီးမႈေတြကို အပန္းေျဖတဲ့ပံုစံမ်ိဳးနဲ႔
ေျဖေလ်ာ့ရင္ေရာ ဘယ္လိုပံုစံမ်ိဳးနဲ႔ ေျဖေလ်ာ့ပါသလဲ။
- အန္တီက ၂ လတစ္ခါေလာက္ အပန္းေျဖခရီး
သြားျဖစ္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ႏိုင္ငံျခားကို
သြားျဖစ္တာမ်ားပါတယ္။ ျမန္မာျပည္တြင္း
အပန္းေျဖသြားရင္ ျမန္မာလူမ်ိဳးအက်င့္ကို
ကိုယ့္ဆိုင္က လူမ်ိဳးအက်င့္အတိုင္း ျမင္ေန
ရတယ္ေလ။ ေျပာရမယ္ဆိုရင္ အျမင္သစ္ေတြ
မေတြ႔ရေတာ့ အပန္းေျဖသလိုမျဖစ္ဘူးေလ။
ယိုးဒယားလည္း ဒီအတိုင္းပါပဲ။ ဟိုမွာ ႏွစ္ေပါင္း
၃၀ ေလာက္ ေနလာခဲ့ေတာ့ေလ။ နီးနီးနားနား
ဆိုရင္ေတာ့ ဖိလစ္ပိုင္၊ စကၤာပူ၊ ဂ်ပန္တို႔ကို
အနည္းဆံုး တစ္ပတ္ေလာက္သြားလိုက္တယ္။
ဒီလိုသြားလိုက္တဲ့အတြက္လည္း အေတြး
ေခၚသစ္ေတြ၊ အျမင္သစ္ေတြ ရရွိလာတယ္။
သူမ်ားတိုင္းျပည္ကလူေတြ ဘာေတြကို
လုပ္ေနၾကတယ္။ စသျဖင့္ ဒီလိုနည္းေတြနဲ႔ပဲ
စိတ္ကိုေျဖပါတယ္။
..............................
ေရွ႕လဆက္ဖတ္ပါရန္။
..............................
ေ၀ယံလႈိင္၀င္း (အာဂ)
..............................

No comments:

Post a Comment

မိတ္ေဆြ...အခ်ိန္ေလးရရင္ blogg မွာစာလာဖတ္ပါေနာ္
ဗဟုသုတ ရနိုင္တယ္။