Followers အားေပးသူမ်ား အထူး အထူးပဲ ေက်းဇူးတင္ပါသည္။

✩✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩သီခ်င္းခ်စ္သူ ✪ မွ ✪ သီခ်င္းခ်စ္သူသို႔✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩✩

8Chit&အိမ္႔ခ်စ္ AhMoon&အမြန္း AhNaing&အႏိုင္ AhNge&အငဲ Akuk Alex&အဲလက္စ္ AnnHellar&အန္ဟဲလာ Ar-T AungHtet&ေအာင္ထက္ AungLa&ေအာင္လ AungNaing&ေအာင္ႏိုင္ AungThu&ေအာင္သူ AungYin&ေအာင္ရင္ AuraLi&အာ္ရာလီ AyeChanMay&ေအးခ်မ္းေမ AyeTinChoShwe&ေအသင္ခ်ိဳေဆြ AyeWuttYiThaung&ေအးဝတ္ရည္ေသာင္း BaDin&ဗဒင္ Blueberry BobbySoxer BoBo&ဘိုဘို BoBoHan&ဘိုဘိုဟန္ BoPhyu&ဘိုျဖဴ Breaky&ဘရိတ္ကီ BunnyPhyoe&ဘန္နီၿဖိဳး ChanChan&ခ်မ္းခ်မ္း ChanChann&ခ်မ္ခ်မ္း ChawSuKhin&ေခ်ာစုခင္ ChinSong&ခ်င္းသီခ်င္း ChitKaung&ခ်စ္ေကာင္း ChitThuWai&ခ်စ္သုေဝ ChoLayLung&ခ်ိဳေလးလုန္ ChoPyone&ခ်ိဳၿပံဳး ChristmasSong&ခရစၥမတ္သီခ်င္း CityFm Dawn&ဒြန္း DiraMore&ဓီရာမိုရ္ DoeLone&ဒိုးလံုး Dway&ေဒြး EainEain&အိန္အိန္း G.Latt&ဂ်ီလတ္ GaeGae&ေဂေဂး GirlLay&ဂဲ(လ္)ေလး Graham&ဂေရဟမ္ Group&အဖြဲ႔လိုက္ GuRawng&ကူးေရာင္ GyoGyar&ႀကိဳးၾကာ HanTun&ဟန္ထြန္း HaymarNayWin&ေဟမာေနဝင္း He`Lay&ဟဲေလး HlonMoe&လႊမ္းမိုး HlwanPaing&လႊမ္းပိုင္ HtamHkay&ထ်န္ေခး HTDTunYin&ဟသာၤတထြန္းရင္ HtetAung&ထက္ေအာင္ HtetHtetMyintAung&ထက္ထက္ျမင္႔ေအာင္ HtetSaung&ထက္ေလွ်ာင္း HtooEainThin&ထူးအိမ္သင္ HtooHtooSet&ထူးထူးဆက္ HtooL.Lin&ထူးအယ္လင္း HtunHtun&ထြဏ္းထြဏ္း HtunYati&ထြန္းရတီ IreneZinMarMyint&အိုင္ရင္းဇင္မာျမင္႔ J.LingMawng&ေဂလိန္းေမာင္း J.MgMg&ေဂ်ေမာင္ေမာင္ JarSan&ဂ်ာဆန္ JetSanHtun&ဂ်က္ဆန္ထြန္း JMe&ေဂ်းမီ KabarPhone&ကမၻာဖုန္း KaiZar&ကိုင္ဇာ KapyaBoiHmu&ကဗ်ာဘြဲ႔မွဴး KaungKaung&ေကာင္းေကာင္း KhaingHtoo&ခိုင္ထူး KhinBone&ခင္ဘုဏ္း khinMgHtoo&ခင္ေမာင္ထူး KhinMgToe&ခင္ေမာင္တိုး KhinSuSuNaing&ခင္စုစုႏိုင္ KhupPi&ခုပ္ပီး KKT&ေကေကတီ KoKoGyi&ကိုကိုႀကီး KoNi&ေကာ္နီ KyingLianMoong L.KhunYe&L.ခြန္းရီ L.LwinWar&L.လြန္းဝါ L.SengZi&L.ဆိုင္းဇီ LaShioTheinAung&လားရႈိးသိန္းေအာင္ LaWi&လဝီ LayLayWar&ေလးေလး၀ါ LayPhyu&ေလးျဖဴ LDKyaw&L.ဒီေက်ာ္ LiLiMyint&လီလီျမင္႔ LinNit&လင္းနစ္ LynnLynn&လင္းလင္း Madi&မဒီ MaNaw&မေနာ Marritza&မာရဇၨ MayKhaLar&ေမခလာ MaySweet&ေမဆြိ MayThu&ေမသူ MgThitMin&ေမာင္သစ္မင္း MiMiKhe&မီးမီးခဲ MiMiWinPhay&မီမီဝင္းေဖ MinAung&မင္းေအာင္ Misandi&မိဆႏၵီ MMGospelSong&ခရစ္ယာန္ဓမၼေတး MMLoveSong&ျမန္မာသီခ်င္း MoMo&မို႔မို႔ MoonAung&မြန္းေအာင္ Music&ဂီတ Myanmar-Kid-Songs MyayPeYo&ေျမပဲယို MyoGyi&မ်ိဳးႀကီး MyoMyo&မ်ိဳးမ်ိဳး NangKhinZayYar&နန္းခင္ေဇယ်ာ Naung&ေနာင္ NawLiZar&ေနာ္လီဇာ NawNaw&ေနာေနာ္ NgeNgeLay&ငဲ႔ငယ္ေလး NiNiKhinZaw&နီနီခင္ေဇာ္ NiNiWinShwe&နီနီဝင္းေရႊ NO&ႏိုး NweYinWin&ႏြဲ႔ယဥ္ဝင္ NyanLinAung&ဥာဏ္လင္းေအာင္ NyiMinKhine&ညီမင္းခိုင္ NyiZaw&ညီေဇာ္ PannEiPhyu&ပန္းအိျဖဴ PanYaungChel&ပန္းေရာင္ျခယ္ Pb.ThanNaing&သန္းႏိုင္ PhawKa&ေဖာ္ကာ PhoeKar&ဖိုးကာ PhuPhuThit&ဖူးဖူးသစ္ PhyoGyi&ၿဖိဳးႀကီး PhyoKyawHtake&ၿဖိဳးေက်ာ္ထိုက္ PhyuPhyuKyawThein&ျဖဴျဖဴေက်ာ္သိန္း PhyuThi&ျဖဴသီ PoEiSan&ပိုးအိစံ PoPo&ပိုပို PuSue&ပူစူး R.ZarNi&R.ဇာနည္ RainMoe&ရိန္မိုး RebeccaWin&ေရဗကၠာ၀င္း Ringo&ရင္ဂို SaiHteeSaing&စိုင္းထီးဆိုင္ SaiLay&စိုင္းေလး SaiSaiKhanHlaing&စိုင္းစိုင္းခမ္းလႈိင္ SaiSaiMaw&စိုင္းဆိုင္ေမာ၀္ SaiSan&ဆိုင္စံ SalaiJonhTinZam SalaiJonhTinZam&ဆလိုင္းဂၽြန္သင္ဇမ္း SalaiSunCeu&ဆလိုင္းဆြန္က်ဲအို SalaiThuahAung&ဆလိုင္းသႊေအာင္ SalaiZamLain&ဆလိုင္းသွ်မ္းလ်န္ SandyMyintLwin&စႏၵီျမင့္လြင္ SangPi&စံပီး SaungOoHlaing&ေဆာင္းဦးလႈိင္ SawBweHmu&စာဘြဲ႔မွဴး SawKhuSe&ေစာခူဆဲ She&သွ်ီ ShinPhone&ရွင္ဖုန္း ShweHtoo&ေရႊထူး SinPauk&ဆင္ေပါက္ SiThuLwin&စည္သူလြင္ SithuWin&စည္သူဝင္း SiYan&စီယံ Snare SoeLwinLwin&စိုးလြင္လြင္ SoeNandarKyaw&စိုးနႏၵာေက်ာ္ SoePyaeThazin&စိုးျပည္႔သဇင္ SoeSandarTun&စိုးစႏၵာထြန္း SoTay&ဆိုေတး SungTinPar&ဆုန္သင္းပါရ္ SuNit&ဆူးနစ္ TekatawAyeMg&တကၠသိုလ္ေအးေမာင္ ThangPaa&ထန္းပါး TharDeeLu&သာဒီးလူ ThawZin&ေသာ္ဇင္ ThiriJ.MgMg&သီရိေဂ်ေမာင္ေမာင္ Thoon&သြန္း TinGyanSong&သႀကၤန္သီခ်င္း TintTintTun&တင္႔တင္႔ထြန္း TinZarMaw&တင္ဇာေမာ္ TunEaindraBo&ထြန္းအိျႏၵာဗို TunKham&ထြဏ္းခမ္ TunTun&ထြန္းထြန္း TuTu&တူးတူး V.NoTun&V.ႏိုထြန္း WaiLa&ေဝလ WaNa&ဝန WarsoMoeOo&ဝါဆိုမိုးဦး WineSuKhineThein&ဝိုင္းစုခိုင္သိန္း WyneLay&ဝိုင္းေလး Xbox XGALZ Y-Zet YadanaMai&ရတနာမိုင္ YadanaOo&ရတနာဦး YairYintAung&ရဲရင္႔ေအာင္ YanAung&ရန္ေအာင္ YarZarWinTint&ရာဇာဝင္းတင္႔ YeTwin&ရဲသြင္ YummyRookie YuZaNa&ယုဇန YY&၀ိုင္၀ိုင္း Z.DiLa&Z.ဒီးလာ ZamNu&ဇမ္ႏူး ZawOne&ေဇာ္ဝမ္း ZawPaing&ေဇာ္ပိုင္ ZawWinHtut&ေဇာ္ဝင္းထြဋ္ ZawWinShing&ေဇာ္ဝင္းရွိန္ ZayYe&ေဇရဲ ZwePyae&ဇြဲျပည္႔
သီခ်င္းနားေထာင္ရန္ အေပၚက အဆိုေတာ္ နာမည္ Click ပါေနာ္

Facebook မွာ ဖတ္ခ်င္ရင္ Like တစ္ခ်က္ေလာက္ နဲ႔ အားေပးႏိုင္ပါသည္

Thursday, November 30, 2017

Organic ေအာ္ဂဲနစ္

 
 
Organic ေအာ္ဂဲနစ္

ေတာလက္ေဆာင္စာေလးေအာက္မွာ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ အသီးအႏွံေတြခက္တဲ့ေနရာေတြမွာ ခက္ေနေၾကာင္းနဲ႔ အျမန္နည္းေတြနဲ႔ မွည့္ေအာင္လုပ္ေၾကာင္းေရးလာၾကတယ္။ တျမန္ေန႔ေလာက္ ကြ်န္ေတာ့္ဇနီးက ဝက္မလြတ္ ေခၚ သီးေမႊးငွက္ေပ်ာသီး အစိမ္းေရာင္တဖီးဝယ္လာလို႔ ဘာလဲေမးရတယ္။ အိမ္မွာတင္ သဘာဝနည္းနဲ႔ မွည့္ေအာင္ လုပ္မယ္တဲ့။ ကြ်န္ေတာ္တို႔ငယ္ငယ္က မံုရြာနဲ႔ မင္းရြာမွာ ငွက္ေပ်ာက္သီးကို စဥ့္အိုးထဲမွာထည့္၊ အိုးကိုေျမၾကီးထဲျမွဳပ္၊ ငွက္ေပ်ာ္သီးေတြအေပၚမွာ ပြဲ႔လ်က္ေရပုန္းေဟာင္းကို အျဖတ္ေလးေတြလုပ္၊ မီးရွိဳ႕ျပီး မွည့္ေစခဲ့ရတာကို သတိရတယ္။

ထမင္းဘယ္ကရသလဲ၊ ထမင္းအိုးထဲကရတယ္လို႔ ရီစရာေျပာၾကတယ္။ လူစားတဲ့အစားအစာေတြက ဘယ္ကလာသလဲ ေမးရင္ မေျဖတတ္သူမ်ားလာတယ္။ ကုိယ့္နယ္ေျမေဒသမွာ စိုက္တာေတြလား၊ စိုက္ပ်ိဳးေမြးျမဴေရးျခံေတြကလား၊ စားက်က္ျမက္ခင္းေမြးေတြလား၊ ေျမၾသဇာေတြ ပိုးသတ္ေဆးေတြ သံုးသလား၊ အဲတာေတြသိမွ လူေတာ္။

ေအာ္ဂဲနစ္ အေၾကာင္းေလး ေရးပါမယ္။ လူသည္ အစံုစားသတၲဝါျဖစ္၏။ အသား-ငါး၊ အသီး-အရြက္၊ ပဲစား၏လို႔ အေထြေထြသိပၸံမွာသင္ရတယ္။ လူ႔ခႏၶာက အသား၊ အဆီ၊ သၾကား၊ ဆား၊ အကုန္စားဘို႔လိုသည္လို႔ ေဆးသိပၸံမွာ သင္ရတယ္။ ေအာ္ဂဲနစ္ ဆိုတာဘာလဲ။ ကာဗြန္ပါတာေတြကို ေလ့လာတဲ့ ေအာ္ဂဲနစ္ ဓါတုေဗဒကုိ ေဆးေက်ာင္း ေရာက္စမွာ သင္ရတယ္။ စားစရာလဲမဟုတ္ပါလား။ ေနာက္မွသိလာတာက ေစ်းလည္းၾကီး၊ သီးသီးသန္႔သန္႔လည္း ေရာင္းတဲ့ စားစရာေတြကို ေခၚၾကတာကိုး။

ဆူပါမားကက္က ဟာေတြ ဝယ္မစားဘဲ၊ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ျခံထြက္စားပါ။ ကိုယ္သိတဲ့ ျခံသမား-လယ္သမား ဆီကဟာ ဝယ္စားတာ ေကာင္းတယ္။ ဆိုၾကေပမဲ့ အဲလိုစားႏိုင္တာ အေမရိကားမွာ အခုမွ ၃% ရွိေသးတယ္။ ဘာ ပိုေကာင္းလို႔လဲ။ အာဟာရဓါတ္ကေတာ့ သိပ္မကြာလွဘူး။ အရသာၾက သူတမ်ိဳးေျပာ၊ ငါတမ်ိဳးေျပာၾကတယ္။ ေစ်း မနည္းေပမဲ့ အဆီနည္းတယ္။ က်န္းမာေရး ပိုေကာင္းပါတယ္။

ေအာ္ဂဲနစ္ အစာက ေစ်းပိုၾကီးတာကိုးလို႔ ေျပာေနသူေတြက SUV ကားေတာ့ ဝယ္စီးေနၾက မဟုတ္လား။ သူမ်ားအျမင္ ေကာင္းဘို႔သာ ခ်မ္းသာျပလုပ္ေနၾကျပီး၊ က်န္းမာတာကိုမလုပ္ၾကတာ ျဖစ္ေနတယ္။

အသီးအႏွံေတြမွာ ပိုးမ်ိဳးစံုသတ္ေဆးမပါတာက က်န္းမာေရးအရေကာင္းတယ္။ အသားေတြမွာ အပိုေဆာင္း ပါေနတာက ေဟာ္မုန္းသာမက ပဋိဇီဝေဆးေတြပါေနတယ္။ ေဆးေတြပါတာ ေကာင္းတယ္မထင္ပါနဲ႔။ MRSA ေရာဂါေဆးယဥ္တာ ျဖစ္ေစတယ္။ က်န္းမာေရး သမားေတြကို ေက်းဇူးတင္ဘို႔ ေကာင္းတယ္။ ဒီအစ္ရွဴးေခတ္စားလာမွ Organic vs Inorganic ဆိုတာကို ျပန္ဆန္းသစ္လာၾကတယ္။ အရင္က ေအာ္ဂဲနစ္ ဆိုတာ ဇီဝအေျခခံနဲ႔ အင္-ေအာ္ဂဲနစ္က ဓါတ္ဆားအေျခခံလို႔ မွတ္ယူခဲ့တယ္။ ေနာက္ေတာ့ အတုနဲ႔အစစ္သေဘာဆန္ဆန္ ျမင္လာၾကတယ္။

ေအာ္ဂဲနစ္ အစာဆိုတာ အတုေတြနည္းႏိုင္သမွ် နည္းေအာင္လုပ္ထားတာလို႔ အၾကမ္းေျပာရင္ရတယ္။ စိုက္ပ်ိဳးေရး အေၾကာင္း လူေတြ စသိၾကတံုးကေတာ့ ေအာ္ဂဲနစ္ အစစ္ပါဘဲ။ အတုကိစၥ အျပစ္ခ်ရင္ ၂ဝ ရာစုကလူေတြဘဲ။

ပိုးသတ္ေဆးသံုးရာမွာ စနစ္က်အံုးေတာ့ လူကိုသာမက ပါတ္ဝန္းက်င္ကိုပါ အႏၲရာယ္ရွိေစတယ္။ Organophosphate pesticides ပိုးသတ္ေဆးေတြေၾကာင့္ ဗိုက္နာေရာဂါ၊ ေခါင္းမူးတာ၊ ပ်ိဳ႕-အန္တာ၊ အေရျပားနဲ႔ မ်က္စိ ထိခိုက္တာေတြ ရေစတယ္။ ပိုဆိုးရင္ မွတ္ဥာဏ္ ထိခိုက္တာ၊ ကင္ဆာ၊ စိတ္က်ေရာဂါ၊ ကိုယ္ဝန္ပ်က္၊ ေမြးရာပါခ်ိဳ႕ယြင္းတဲ့ကေလး ေမြးတာေတြ ျဖစ္ေစႏိုင္တယ္။

၂ဝဝ၉ ခုႏွစ္ ဥေရာပ-ေကာ္မရွင္ကေန ၅ ႏွစ္တာ ေအာ္ဂဲနစ္ ဟုတ္တာနဲ႔ မဟုတ္တာ ဘာကြာသလဲ ေလ့လာမႈ တခု လုပ္ခဲ့တယ္။ သိသိသာသာ ကြာပါသတဲ့။ (၁) ဗီတာမင္၊ အဆိပ္ပ်ယ္ဓါတ္၊ အုိမီဂါ ၃-၆ အခ်ိဳးအစားမ်ားတယ္။ (၂) မလိုလားအပ္တဲ့ Heavy metals, Mycotoxins, Pesticide residues and Glyco-alkaloids နည္းတယ္။ (၃) ဝမ္းကေနကူးျပီး ေရာဂါရေစတဲ့ ဆယ္လ္မိုနဲလား တိုက္ဖြိဳက္ပိုးပါတာေတြမွာ ကြာတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

ခင္ဗ်ားတို႔စားေနတဲ့အစာက ခင္ဗ်ားတို႔ကို သတ္ျပစ္ေနတယ္လို႔ေျပာရင္ ေစာ္ကားတာလား။ နာမည္ၾကီးေအာင္ ေအာ္တာလား ေမးႏိုင္တယ္။ ဆက္ေျပာေသးတယ္ ခင္ဗ်ားတို႔တင္ ဘယ္ကမလဲ၊ ကမာၻျဂိဳဟ္ၾကီးကိုပါ သတ္ေနတာတဲ့။

အခုေခတ္မွာ ရာသီစာ-အသီးအႏွံဆိုတာေတြ ရာသီမေရြး ရေနလို႔ အစားေတြကို မိုင္ ရာ-ေထာင္ခ်ီေဝးရာကေန ေလယ်ာဥ္-ကား-ရထား-သေဘၤာေတြနဲ႔ သယ္ပို႔ရတာမို႔ ကာဗြန္ေတြ ေလာင္စာေတြ ကုန္ေစတယ္။ သိုေလွာင္တာကလဲ အေအးခန္းမို႔၊ CCF ေတြမ်ား၊ သဘာဝပါတ္ဝန္းက်င္ကို ထိခိုက္ေနတာ စကၠန္႔မလပ္ မဟုတ္ပါလား။

တရုပ္ကေနလာတဲ့ ႏို႔မံႈ႔လဲ မဝယ္ရဲၾကေတာ့ပါ။ လူေတြ ပိုဝလာေနၾကတာဟာ စားတာေတြထဲမယ္ ဖရပ္တို႔စ္ပါ အခ်ိဳရည္နဲ႔ ဆားေတြမ်ားလို႔ပါ။ လူတေယာက္မွာလိုတဲ့ ကယ္လိုရီက ၂၃၅ဝ ေပမဲ့ စားေနတာက ၃၈ဝဝ၊ ပိုတာေတြက ဗိုက္စူ၊ လူဝေစတယ္။ မိန္းကေလးေတြ ၇ ႏွစ္ သမီးနဲ႔ အရြယ္ေရာက္လာေနတာ ဒါေၾကာင့္လို႔ လက္ညွဳိးထိုးထားတယ္။

ေအာ္ဂဲနစ္ ႏြားႏို႔ဆိုတာ ႏြားအစစ္ကေန ညွစ္တာ၊ အဲဒီႏြားကို ေအာ္ဂဲနစ္ အစာေၾကြး ေမြးထာတာ၊ ေဟာ္မုန္း တိုက္မထားဘူး။ ေရာဂါရရင္လဲ တားထားတဲ့ေဆးနဲ႔ မကုဘူး။ ႏြားထားတဲ့ ျခံကလည္း က်ယ္က်ယ္လြင့္လြင့္ သန္႔သန္႔ ျပန္႔ျပန္႔ ရွိရမယ္။ အေကာင္ေတြ သယ္ပို႔တာကအစ တိရစၧာန္ကို လူေလာက္နီးနီး ဆက္ဆံသင့္တယ္။

ဒါေၾကာင့္ ေအာ္ဂဲနစ္ ေမြးျမဴေရး၊ ေအာ္ဂဲနစ္ အဝတ္အစား၊ ေအာ္ဂဲနစ္ ဥယ်ာဥ္၊ ေအာ္ဂဲနစ္ ေက်ာက္၊ ေအာ္ဂဲနစ္ ေနထိုင္နည္း၊ ေအာ္ဂဲနစ္ စတိုးဆိုင္၊ ေအာ္ဂဲနစ္ ကုန္ပစၥည္း၊ ေအာ္ဂဲနစ္ ဘ႑ာေရး၊ စံုေနေအာင္ရွိေနျပီ။ ေအာ္ဂဲမနစ္ရင္ ေခတ္မမီဘူး။ ေသျခာတာကေတာ ေအာ္ဂဲနစ္ စစ္ရင္ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္ပါတယ္။

ခင္ဗ်ားဘာစားသလဲဆိုတာ ခင္ဗ်ားရ့ဲအဆင့္အတန္းပဲတဲ့။ အဆင့္ရွိခ်င္ရင္ Go organic ေအာ္ဂဲနစ္ လုပ္ပါတဲ့။ ငယ္ငယ္ကစားခဲ့ရတဲ့ ပင့္ထက္မွာ ငွက္ေပ်ာသီး၊ သေဘာၤသီးေတြကို အမွတ္ရေနတယ္။ ကြ်န္ေတာ့္အဆင့္အတန္းက ေတာသား။

Dr. တင့္ေဆြ
၂၉-၁၁-၂ဝ၁၆
၂၉-၁၁-၂ဝ၁၇

No comments:

Post a Comment

မိတ္ေဆြ...အခ်ိန္ေလးရရင္ blogg မွာစာလာဖတ္ပါေနာ္
ဗဟုသုတ ရနိုင္တယ္။