ေရခဲေသတၱာ စနစ္တက် အသံုးျပဳနည္း ႏွင့္ ထိန္းသိမ္းနည္း (၄)

Aye Nyein added 17 new photos.

·

ေရခဲေသတၱာ စနစ္တက် အသံုးျပဳနည္း ႏွင့္ ထိန္းသိမ္းနည္း (၄)
စားစရာေသာက္စရာမ်ား ေရခဲေသတၱာအတြင္း ထည့္ျခင္း
ဤတြင္ေဖာ္ျပထားသည္မ်ားမွာ စံ ေရခဲေသတၱာတစ္လံုးတြင္ ပါ၀င္ေသာ ေယဘူယ် အခ်က္မ်ားျဖစ္ပါသည္။ ထုတ္လုပ္ေသာ ကုမၸဏီ၊ တံဆိပ္၊ အမ်ိဳးအစားတုိ႔ကိုမူတည္ၿပီး အနည္းငယ္ ကြဲလဲြမႈ ရိွပါသည္။ သို႔ေသာ္လည္း သေဘာတရားမ်ားမွာမူ အားလံုး အတူတူပင္ ျဖစ္ပါ၏။
အခ်ဳိ႔ ေရခဲေသတၱာမ်ားတြင္ အစားအေသာက္မ်ားထည့္ရန္ အပူခ်ိန္မတူေသာ အခန္း ၄ ခန္းပါသည္။
· −18 °C (−0 °F) (freezer) - ေရခဲခန္း (အသားငါးမ်ားကို ေအးခဲထားသည္။ ေရခဲလုပ္ႏိုင္သည္။)
· 0 °C (32 °F) (meats) – အသားသိုေလွာင္ခန္း (အသားငါးမ်ားကို သုိေလွာင္ႏုိင္သည္။)
· 5 °C (41 °F) (refrigerator) - ေရခဲေသတၱာ (သာမန္အစားအေသာက္မ်ား သိုေလွာင္ႏိုင္သည္။)
· 10 °C (50 °F) (vegetables) - အသီးအရြက္ခန္း (ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ သစ္သီး၀လံမ်ား သိုေလွာင္ႏုိင္သည္။)
ဒါေတြမလုပ္ပါနဲ႔

၁။ ေရခဲေသတၱာ၏ အတြင္း၊ အျပင္ကို ေရျဖင့္မည္သည့္အခါမွ ပက္ျဖန္းေဆးေၾကာျခင္း မျပဳရ။
အတြင္း၌ လွ်ပ္စစ္ပစၥည္းမ်ား၊ ၀ိုင္ယာႀကိဳးမ်ားတပ္ဆင္ထားသျဖင့္ ေရွာ့ျဖစ္တတ္သည္။
၂။ မီးေလာင္ေစတတ္ေသာ မႈတ္ေဆးဘူး၊ ဓါတ္ေငြ႔ဘူးမ်ားကို ေရခဲေသတၱာအနီးတြင္ မသံုးပါႏွင့္။ ေရခဲေသတၱာမွ အပူေၾကာင့္မီးေလာင္တတ္သည္။
၃။ ေရခဲေသတၱာတံခါးကို အၾကာႀကီးဖြင့္မထားပါႏွင့္။
၄။ ပူေနေသးေသာ အစားအေသာက္မ်ားကို ေရခဲေသတၱာအတြင္း မထည့္ပါႏွင့္။ အေအးခံၿပီးမွ ထည့္ပါ။
၅။ ကာဘြန္နိတ္အေအးဗူး (ဥပမာ - ကိုကာကုိလာ၊ 100 Plus) စသည္တို႔ကို အေပၚထပ္ အေအးခန္းထဲ မထည့္ပါႏွင့္။
၆။ ဓါတုေဗဒေဆးရည္မ်ား၊ ဓါတုေဗဒပစၥည္းမ်ားကို ေရခဲေသတၱာအတြင္း ထည့္သြင္း မသိုေလွာင္ပါႏွင့္။
၇။ ေရခဲေသတၱာအတြင္း ပစၥည္းမ်ားကို ၾကပ္သိပ္ေနေအာင္ ထည့့္မထားပါႏွင့္။ ေလလွည့္ပတ္မႈေကာင္းေအာင္ ေနရာလပ္ ေပးထားပါ။
၈။ ေရခဲေသတၱာအေပၚထပ္ ေရခဲခန္းအတြင္း ပုလင္း၊ ဖန္ခြက္ စသည္တို႔ျဖင့္ ထည့္ထားေသာ အရည္ပုလင္းမ်ား မထည့္ပါႏွင့္။ ကြဲတတ္သည္။
၉။ ေအးခဲေနေသာ အသားငါးမ်ားႏွင့္ ယခုမွ ၀ယ္လာေသာ အသားငါးမ်ားကို အေပၚေရခဲခန္းအတြင္း အတူပူးကပ္မထားပါႏွင့္။ ခြာထားပါ။
၁၀။ မီးေလာင္ေစတတ္ေသာပစၥည္းမ်ား၊ မီးျခစ္၊ ဖေယာင္းတိုင္၊ အီသာ၊ ဘင္ဇင္း၊ အယ္လ္ကိုေဟာ၊ ဓါတ္ေငြ႔မီးျခစ္တြင္ ထည့္ေသာအရည္ စသည္တို႔ကို ေရခဲေသတၱာအတြင္း မထည့္ပါႏွင့္။ ေပါက္ကြဲတတ္သည္။
၁၁။ ေသာက္ေဆး၊ ထိုးေဆးမ်ားကို ေရခဲေသတၱာအတြင္း မထည့္ပါႏွင့္။ ေရခဲေသတၱာအတြင္းထည့္ထားပါ ဟု ညႊန္ၾကားထား သည့္ ေဆးမ်ားကိုသာ ထည့္ပါ။
၁၂။ လွ်ပ္စစ္ပစၥည္းမ်ားကို ေရခဲေသတၱာအတြင္း ထည့္သြင္း မသိုေလွာင္ပါႏွင့္။
၁၃။ ေရခဲခန္းအတြင္းမွ ခဲေနေသာ အသားငါးမ်ားကို ထုတ္ကာ အရည္ေပ်ာ္ေစၿပီးေနာက္ ထပ္မံ၍ ေရခဲခန္းအတြင္း မထည့္ပါေတာ့ႏွင့္။ အားလံုးကုန္ေအာင္စားပါ။ ထို႔ေၾကာင့္ ေရခဲခန္းအတြင္းထည့္မည့္ အသားငါးမ်ားကို တစ္ခါခ်က္ေလာက္ရံု ခုတ္ထစ္၊ ေရျဖင့္ ေသေသခ်ာခ်ာေဆးၿပီးမွ သုိေလွာင္ပါ။ ထုတ္သည့္အခါတြင္လည္း ထို တစ္ခါခ်က္ေလာက္ရံုသာ ထုတ္ပါ။ အျခား မခ်က္ေသးေသာ အသားငါးမ်ားကို အရည္မေပ်ာ္ပါေစႏွင့္။ ဆက္လက္ခဲထားပါ။
၁၄။ အပူခ်ိန္နိမ့္တြင္ အလြယ္တကူ ပ်က္စီးေစတတ္ေသာ အသီးမ်ား၊ ဥပမာ - ငွက္ေပ်ာသီး၊ နာနတ္သီး၊ ဖရဲသီး၊ သခြားသီး၊ စသည္တို႔ကို ေရခဲေသတၱာအတြင္း ထည့္သြင္းမသိုေလွာင္ပါႏွင့္။
၁၅။ ေရခဲေသတၱာ ေကာင္းေကာင္းအလုပ္မလုပ္ေတာ့ဟု ဆုိလွ်င္ ဆက္မသံုးပါႏွင့္။ အတြင္းရိွပစၥည္းမ်ား အားလံုးထုတ္ပါ။ ခလုတ္ကိုပိတ္ၿပီး ပလပ္ကို ခြ်တ္ထားပါ။ ထုိ႔ေနာက္ ေရခဲေသတၱာျပင္ဆိုင္သုိ႔ပို႔ပါ။ အကယ္၍ မေတာ္တဆ ၀ိုင္ယာႀကိဳးျပတ္၍ ျပင္လိုလွ်င္ နားလည္တတ္ကြ်မ္းသူကိုသာ ျပန္ဆက္ခုိင္းပါ။ တတ္ေယာင္ကားမ်ားကို ဆက္ခိုင္းျခင္း၊ မသိနားမလည္ဘဲ မိမိ ကိုယ္တိုင္လုပ္ျခင္းသည္ ဓါတ္လုိက္မည့္ အႏၱရာယ္ေရာ၊ မီးေလာင္မည့္အႏၱရာယ္ပါ ရိွပါသည္။
၁၆။ ေရခဲေသတၱာကို (သယ္သည့္အခါ၊ ေနရာေျပာင္းသည့္အခါမ်ားတြင္) မည္သည့္အခါမွ မလဲွပါႏွင့္။ ေထာင္လွ်က္သာ ထားရပါမည္။
ေရခဲေသတၱာကို မည္ကဲ့သို႔ ထိ္န္းသိမ္းရမည္နည္း
အပန္းမႀကီးလွေသာ ထိန္းသိမ္းမႈအနည္းငယ္မွ်လုပ္လွ်င္ပင္ ေရခဲေသတၱာ၏ သက္တမ္းကို ပိုၿပီးရွည္ေစႏုိင္သည္။ ထို႔ျပင္ ပ်က္ခ်ိန္မတိုင္မီ ပ်က္မည့္အႏၱရာယ္မွလည္း ႀကိဳတင္ကာကြယ္ႏိုင္မည္။
အႏၱရာယ္ကင္းေရး ပထမ (Safety First)
၁။ ေရခဲေသတၱာကို သန္႔ရွင္းေရး၊ ျပဳျပင္ထိန္းသိမ္းေရး လုပ္ေတာ့မည္ဆိုလွ်င္ ပထမဦးစြာ ျပဳလုပ္ရမည္မွာ ေရခဲေသတၱာ မီးခလုတ္ကို ပိတ္ကာ ပလပ္ခြ်တ္ထားျခင္းျဖစ္ပါသည္။ ေရခဲေသတၱာကို မီးမပိတ္ဘဲ၊ ပလပ္မခြ်တ္ဘဲ သန္႔ရွင္းေရး၊ ျပဳျပင္ ထိန္းသိမ္းေရး မလုပ္ပါႏွင့္။ အလြန္အႏၱရာယ္မ်ားသည္။
၂။ ေလးလံေသာ၊ ကဲြႏိုင္ေသာ ပစၥည္းမ်ားကို ေရခဲေသတၱာအတြင္းမွ ထုတ္ပါ။
၃။ ေရခဲေသတၱာကို မီးပိတ္၊ ပလပ္ခြ်တ္ၿပီးလွ်င္ နံရံမွ ခြာပါ။ ထိုသို႔ခြာရာတြင္ ေရခဲေသတၱာ ေအာက္ပိုင္းကိုသာ ကိုင္ၿပီး ေျဖးညင္းစြာ ေရႊ႔ပါ။ ၾကမ္းျပင္မ်ားကို မျခစ္မိ ေစရန္ သတိထားပါ။
၄။ ေရခဲေသတၱာ တစ္ပတ္လည္ လူ၀င္လို႔ရႏိုင္ေလာက္သည္ထိ ခြာထားပါ။
ေရခဲေသတၱာကို ျပဳျပင္ထိန္းသိမ္းျခင္း
ပံုမွန္ျပဳျပင္ထိန္းသိမ္းေနပါမွ ေရခဲေသတၱာ သက္တမ္းရွည္မည္။ ေအာက္ပါအတိုင္း ျပဳျပင္ထိန္းသိမ္းပါ။
၁။ ေရခဲေသတၱာ အျပင္နံရံမ်ားကို ေရေႏြးအနည္းငယ္ ဆြတ္ထားေသာ သန္႔ရွင္းသည့္ အ၀တ္ျဖင့္ အနည္းဆံုး တစ္ပတ္လွ်င္ တစ္ႀကိမ္ သုတ္ေပးပါ။ အကယ္၍ အစြန္းအထင္းမ်ားကို သာမန္အ၀တ္စျဖင့္ သုတ္မရပါက ဆပ္ျပာမံႈ႔အနည္းငယ္ ထည့္သံုး ႏိုင္သည္။ အျပင္းစား ေခ်းခြ်တ္ေဆးမ်ားသည္ ေရခဲေသတၱာတြင္သုတ္ထားေသာ ေဆးမ်ားကို ထိခိုက္ေစႏုိင္၏။
၂။ သန္႔ရွင္းေရးလုပ္သည္ဆိုေသာ္လည္း ေရခဲေသတၱာေပၚသို႔ ေရမ်ားေလာင္းခ်ျခင္း မျပဳလုပ္ပါႏွင့္။ ဓါတ္လိုက္တတ္သည္။
၃။ တံခါးလက္ကိုင္မ်ားကိုမူ သန္႔ရွင္းေျခာက္ေသြ႔ေသာ အ၀တ္စျဖင့္ ေန႔စဥ္သုတ္ၿပီး သန္႔ရွင္းေပးပါ။
၄။ တံခါးရြက္မ်ားတြင္ ေလလံုေစရန္ ရာဘာျပားမ်ား တပ္ဆင္ထားပါသည္။ ထိုရာဘာမ်ားကို မေပါက္ျပဲေစရန္ ဂရုစိုက္ပါ။ ထုိ ရာဘာမ်ားေပၚတြင္ ေခ်းေညွာ္မ်ားကပ္ေနျခင္းသည္ ရာဘာ၏သက္တမ္းကို က်ေစသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ထိုရာဘာလိုင္နာမ်ားကို မၾကာခဏစစ္ေဆးၿပီး ေခ်းေညွာ္မ်ားကို သန္႔ရွင္းေပးပါ။
၅။ အတြင္းဘက္ စင္မ်ားတြင္ အစားအေသာက္၊ အသား၊ ငါး၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားမွက်ေသာ အရည္မ်ားျဖင့္ ညစ္ပတ္ေန တတ္ပါသည္။ ထိုအရည္မ်ားေပေနခဲ့ေသာ္ အ၀တ္စသန္႔သန္႔ကို ဆပ္ျပာရည္ အနည္းငယ္ဆြတ္ကာ ခ်က္ျခင္းသန္႔ရွင္းေပးပါ။
၆။ အကယ္၍ အတြင္းဘက္စင္မ်ားေပၚတြင္ ဟင္းခ်က္ဆီမ်ား ေပက်ံေနေသာ္ ဆပ္ျပာႏွင့္ ခ်က္ျခင္း ေဆးေၾကာသန္႔စင္ပါ။ ထိုဆီမ်ားေၾကာင့္ ပလတ္စတစ္စင္မ်ား ကြဲအက္ပ်က္စီးတတ္သည္။
၇။ ရက္လြန္ေနေသာ အစားအစာမ်ားကို ဆက္ၿပီးသုိေလွာင္မထားပါႏွင့္။ မစားဘဲ ခ်က္ျခင္းလႊင့္ပစ္ပါ။ ထိုပုပ္သိုးေနေသာ အစားအစာမ်ားမွတဆင့္ ေကာင္းေသာအစား အေသာက္မ်ားသို႔ ကူးကာ နံေစာ္ၿပီး ေရာဂါရေစတတ္သည္။
၈။ အကယ္၍ ေရခဲေသတၱာသည္ Frost Free မဟုတ္လွ်င္ အေပၚထပ္ေရခဲခန္း၌ ေရခဲမ်ားကပ္တတ္သည္။ ေရခဲမ်ား ကပ္လာခဲ့ေသာ္ ေရခဲျပင္အထူလက္မ၀က္ခန္႔ရိွလာၿပီ ဆိုသည္ႏွင့္ ေရေသတၱာမီးကိုပိတ္၊ ပလပ္ကိုခြ်တ္ကာ အေအးကိုေလွ်ာ့ ပါ။ ထို႔ေနာက္ ေရခဲမ်ားေပ်ာ္ေအာင္ေစာင့္ပါ။
မွတ္ခ်က္။ ။ ေရခဲအရည္ေပ်ာ္ေအာင္လုပ္ရာတြင္ ေရႏွင့္ေလာင္းျခင္း၊ အပူေပးျခင္း၊ ပန္ကာႏွင့္မႈတ္ျခင္း၊ ဒါးစေသာ ခြ်န္ထက္ သည့္အရာမ်ားျဖင့္ ထိုးခြာျခင္း စသည္တို႔ လံုး၀မျပဳလုပ္ပါႏွင့္။ အီဗာပိုေရတာကြိဳင္မ်ား ပ်က္စီးေစတတ္သည္။ ေရခဲေသတၱာ ခလုတ္ပိတ္လိုက္သည္ႏွင့္ အေအးဓါတ္ေလ်ာ့ကာ ေရခဲမ်ား သူ႔အလိုလို အရည္ေပ်ာ္ကြာက်ကုန္ပါမည္။
၉။ ကြန္ဒင္ဆာကိြဳင္မ်ားကို သန္႔ရွင္းေရးလုပ္ပါ။
ကြန္ဒင္ဆာကိြဳင္မ်ားသည္ ဖံုမ်ားတက္ေနကာ ညစ္ပတ္ေနလွ်င္ အပူကို ေကာင္းေကာင္းစြန္႔ထုတ္ႏိုင္မည္မဟုတ္။ ထိုအခါ ေရခဲေသတၱာအလုပ္ပိုလုပ္ရမည္။ မီးအားပိုကုန္က်မည္။ သက္တမ္းတိုမည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ေရခဲေသတၱာ၏ ကြန္ဒင္ဆာကြိဳင္မ်ား ကို ပံုမွန္သန္႔ရွင္းေရးလုပ္ေပးျခင္းသည္ အေရးႀကီး၏။
မည္သို႔ သန္႔ရွင္းေရးလုပ္မည္နည္း။
လြယ္ပါသည္။ ကြန္ဒင္ဆာကြိဳင္မ်ားကို vacuum cleaner ရိွပါက vacuum cleaner ျဖင့္ ဖံု၊ အမႈံမ်ားကို စုပ္ထုတ္ပါ။ vacuum cleaner မရိွဘူးလား။ လြယ္ပါသည္။ ၾကက္ေမြးတံျမက္စည္းျဖင့္သုတ္ပါ။ ၾကက္ေမြးတံျမက္စည္း မရိွလွ်င္ သန္႔ရွင္းေသာ အ၀တ္စုတ္ျဖင့္ သုတ္ေပးပါ။ ကြန္ဒင္ဆာကြိဳင္မ်ားမွာ ပူေနမည္။ ထို႔ေၾကာင့္ လက္အပူေလာင္မည္။ သတိထားပါ။ ဤကဲ့သို႔ သန္႔ရွင္းေရးလုပ္ျခင္းကုိ အနည္းဆံုး ၆ လ တစ္ႀကိမ္၊ ၁ ႏွစ္တစ္ႀကိမ္ လုပ္ေပးပါ။ သို႔ေသာ္ ဖံုထူေသာေဒသမ်ားတြင္ ႏွစ္္လတစ္ႀကိမ္၊ သံုးလ တစ္ႀကိမ္ စသျဖင့္ လုပ္ေပးသင့္ပါသည္။
ကြန္ဒင္ဆာကိြဳင္မ်ားေအာက္တြင္ ေခြ်းခံခြက္ (drip tray) ရိွတတ္ပါသည္။ ကြန္ဒင္ဆာမွ က်လာေသာေခြ်းမ်ားသည္ ထိုခြက္ အတြင္းတြင္စုေနမည္။ ထုိခြက္ကိုလည္း မၾကာခဏ သြန္ေပးရန္ လုိပါသည္။ ထိုခြက္အတြင္းရိွေရတြင္ ျခင္မ်ားေပါက္ဖြားႏိုင္ သည္။
ေရခဲေသတၱာ၏ မည္သည့္ေနရာတြင္ ကြန္ဒင္ဆာကိြဳင္ ရိွသနည္း။

ေရခဲေသတၱာအမ်ိဳးအစားေပၚမူတည္၍ ကြန္ဒင္ဆာကြိဳင္မွာ ေရခဲေသတၱာ၏ ေနာက္ဘက္၊ သို႔မဟုတ္ ေအာက္ဘက္တြင္ ရိွတတ္ပါသည္။ ထို႔ျပင္ အခ်ိဳ႔ေရခဲေသတၱာမ်ားတြင္ ကြန္ဒင္ဆာကြိဳင္ကုိ အုပ္မထားေသာ္လည္း အခ်ိဳ႔ ေရခဲေသတၱာမ်ားတြင္ ကြန္ဒင္ဆာကြိဳင္မ်ားကို အုပ္ထားတတ္သည္။ အုပ္ထားလွ်င္ ထိုအကာမ်ားကို ျဖဳတ္ရန္ လုိပါသည္။
၁၀။ ပန္ကာမ်ားကို သန္႔ရွင္းေပးပါ။
ကြန္ဒင္ဆာကြိဳင္၊ သို႔မဟုတ္ အီဗာပိုေရတာမ်ားကို ေလမႈတ္ေပးေသာ ပန္ကာမ်ားရိွပါသည္။ အထက္ပါပံုတြင္ၾကည့္ပါ။ ထိုပန္ကာမ်ားတြင္ ဖံုမ်ားတက္ေနပါမည္။ ကြန္ဒင္ဆာကြိဳင္ကို သန္႔ရွင္းေရးလုပ္ေသာအခါ ထိုပန္ကာမ်ားကိုပါ တစ္ၿပိဳင္နက္ တည္း သန္႔ရွင္းေရးလုပ္ေပးပါ။
သတိျပဳရမည့္ အခ်က္မ်ား
၁။ မီးျပတ္သြားေသာ္လည္း မူလရိွေသာ အေအးဓါတ္ျဖင့္ ေရခဲေသတၱာအတြင္းတြင္ ဆက္လက္ေအးေနမည္။ သို႔ေသာ္ ထိုအေအး ဓါတ္ကို ထိန္းထားႏုိင္ရန္ ေရခဲေသတၱာဖြင့္ျခင္း၊ ပိတ္ျခင္းကို မၾကာခဏမျပဳပါႏွင့္။ အေအးခန္းမွ အသား၊ ငါးမ်ား ကိုလည္း သည္အတိုင္း ဆက္လက္ထားပါ။ သို႔ေသာ္ ၂၄ နာရီထက္ေက်ာ္ၿပီး မီးျပတ္မီဆိုပါမူ အေပၚထပ္ အေအးခန္းမွ အသားငါးမ်ားကို ထုတ္လိုက္ပါ။ သည္အတုိင္းဆက္မထားပါႏွင့္။ အေအးဓါတ္ျပယ္ၿပီး ပုပ္ကုန္တတ္သည္။
၂။ ခရီးရက္ရွည္ထြက္ေတာ့မည္ဆိုလွ်င္ -
၃ ပတ္အတြင္း ျပန္ေရာက္မည္ဆုိပါက ေရခဲေသတၱာကို မပိတ္ဘဲ သည္အတိုင္းထားခဲ့ပါ။ သို႔ေသာ္ အစားအေသာက္မ်ားကို ေတာ့ ကုန္ေအာင္ သံုးခဲ့ပါ။
၃ ပတ္ထက္ေက်ာ္ၿပီး ေနမည္ဆိုပါက ေရခဲေသတၱာအတြင္း ရိွသမွ် အစားအေသာက္အားလံုးကို ထုတ္ပါ။ ေရခဲေသတၱာကို သန္႔ရွင္းပါ။ ေျခာက္ေသြ႔ေအာင္လုပ္ပါ။ ထို႔ေနာက္မီးပါပိတ္ၿပီး ပလပ္ကို ခြ်တ္ထားလိုက္ပါ။

ဒါေတြသိထားဘို႔လိုတယ္

၁။ ေရခဲေသတၱာနံရံမ်ား ပူေနျခင္းသည္ ပံုမွန္ျဖစ္၏။ စိတ္ပူစရာမလိုပါ။
၂။ မီးဖြင့္ထားၿပီး ကြန္ပရက္ဆာ ေမာင္းေနလွ်င္ တုန္ေန၊ ပူေနပါမည္။ ဤသည္မွာလည္း ပံုမွန္ျဖစ္သျဖင့္ စိတ္ပူစရာမလိုပါ။
၃။ မီးျပတ္သြားၿပီး မီးျပန္လာလွ်င္ ပံုမွန္အေျခအေနျပန္ေရာက္ရန္ (ေရခဲေသတၱာလိုသည့္အပူခ်ိန္ေရာက္ရန္) ၉ နာရီမွ ၁၄ နာရီခန္႔ ၾကာပါလိမ့္မည္။ ခ်က္ျခင္းျပန္မေအးလာခဲ့ေသာ္ စိတ္မပူပါႏွင့္။ ေရခဲေသတၱာကိုသာ ေတာက္ေလွ်ာက္ဖြင့္ထားပါ။
၄။ Frost Free သုိ႔မဟုတ္ Self-defrosting ဟုေရးထားေသာ ေရခဲေသတၱာမ်ားသည္ အေပၚထပ္၌ ခဲလာမည့္ ေရခဲမ်ားကို ၆ နာရီမွ ၈ နာရီ ၾကာတိုင္း သူ႔ဟာသူ ျပန္အရည္ေဖ်ာ္ေပးသြားပါလိမ့္မည္။ သီးသန္႔ေရခဲေဖ်ာ္ေပးရန္ မလိုပါ။
၅။ ယခုေခတ္ေရခဲေသတၱာမ်ား၌ အနံ႔ေဖ်ာက္ေပးသည့္ Platinum Deodorzing device ပါတတ္ပါသည္။ သုိ႔ေသာ္ အျပင္ကၾကည့္၍ မျမင္ရပါ။ ေရခဲေသတၱာအတြင္းမွ အသားငါးမ်ား၏ ညီွနံ႔စေသာ မေကာင္းသည့္ အန႔ံအသက္မ်ားကို ေဖ်ာက္ေပးပါသည္။
၆။ အကယ္၍ မိုးသည္းထန္စြာ ရြာေနခဲ့ေသာ္၊ သို႔မဟုတ္ ေရခဲေသတၱာထားသည့္ ပတ္၀န္းက်င္တြင္ အ၀တ္ေရစိုမ်ား လွန္းထား ေသာ္ ေရခဲေသတၱာနံရံ၌ ေခြ်းျပန္တတ္ပါသည္။ ဤသည္မွာ ဖန္ခြက္အတြင္း ေရခဲထည့္ထားလွ်င္ ဖန္ခြက္နံရံ၌ ေခြ်းျပန္သကဲ့သုိ႔ ျဖစ္၏။ ဤသည္မွာ ပံုမွန္ျဖစ္၍ စိတ္ပူစရာမလိုပါ။
၇။ ေရခဲေသတၱာေအာက္တြင္ အေပၚထပ္ေရခဲခန္းမွ ေဖ်ာ္ခ်လိုက္သည့္ ေရ သုိ႔မဟုတ္ ေခြ်းမ်ားကို ခံေပးေသာ ေခြ်းခံခြက္ရိွပါသည္။ ပံုမွန္အားျဖင့္ ေခြ်းခံခြက္ကို ေရသြန္စရာမလိုပါ။ အေငြ႔ပ်ံၿပီး ေရမ်ားခန္းသြားပါလိမ့္မည္။ သို႔ေသာ္ အခ်ိန္ၾကာလာသည့္အခါ ထိုခြက္ထဲ၌ မိႈမ်ားေပါက္လာတတ္၊ အန႔ံအသက္မ်ား ထြက္လာတတ္ပါသည္။ ထိုကဲ့သို႔မျဖစ္ေအာင္ ခြက္ကို ပံုမွန္ေဆးေၾကာေပးရန္လိုပါသည္။
၈။ ေရခဲသည္ ေရခဲေသတၱာထဲမွ အန႔ံအသက္မ်ားကို စုပ္ယူႏုိင္၏။ ထို႔ေၾကာင့္ ေရခဲခြက္မ်ား နံေနတတ္ပါသည္။ ေရခဲခြက္မ်ား အနံ႔အသက္ေပ်ာက္ေအာင္ ၂ လ တစ္ႀကိမ္၊ ၃ လတစ္ႀကိမ္ ေဆးေၾကာေပးပါ။
ေရခဲေသတၱာကို သန္႔ရွင္းေရးလုပ္ျခင္း
မွတ္ခ်က္။ ။ တံခါးရြက္တြင္ ေလလံုေအာင္ထိန္းေပးေသာ ရာဘာလိုင္နာရိွသည္။ ထုိလိုင္နာကို မေပါက္ၿပဲ၊ မပ်က္စီးေစရန္ အထူးသတိျပဳပါ။ ထိုလိုင္နာ ကဲြအက္၊ ပ်က္စီးပါက ေရခဲေသတၱာ ေကာင္းေကာင္းေအးေတာ့မည္ မဟုတ္ပါ။

ဘာျပႆနာ တက္ေနသလဲ?
ေရခဲေသတၱာ လံုး၀အလုပ္မလုပ္ေတာ့လွ်င္ (မေအးေတာ့လွ်င္) ေအာက္ပါတို႔ကို စစ္ေဆးပါ။
၁။ ေရခဲေသတၱာ ပလပ္ကုိ ေသေသခ်ာခ်ာ ထိုးထားရဲ့လား?
(ပလပ္ မမိတမိျဖစ္ေနရင္ ေသေသခ်ာခ်ာ ျပန္ထိုးပါ။)
၂။ ေရခဲေသတၱာရဲ့ မီးခလုတ္ဟာ ေကာင္းေသးရဲ့လား?
(မီးခလုတ္ေကာင္းမေကာင္းကို တျခား လွ်ပ္စစ္ပစၥည္း တစ္ခုခု (ဥပမာ - မီးပူ၊ ဆံပင္အေျခာက္ခံစက္) စတာေတြသံုးၿပီး စစ္ၾကည့္ႏုိင္ပါတယ္။ မေကာင္းရင္ ခလုတ္လဲပါ။)
၃။ ေရခဲေသတၱာမီးလိုင္းက breaker က်ေနသလား။ Fuse (ဖ်ဴ႔စ္) ျပတ္ေနသလား?
(Breaker က်ေနရင္ ဘာေၾကာင့္က်သလဲ အေၾကာင္းရင္းကို ရွာပါ။ ေနာက္ျပန္တင္ပါ။ ဖ်ဴ႔စ္ျပတ္ေနရင္ တစ္ေနရာရာမွာ
ေရွာ့ျဖစ္ေနသလား စစ္ေဆးၿပီး အရြယ္တူ ဖ်ဴ႔စ္ကို ျပန္၀ယ္ထည့္ပါ။ ဖ်ဴ႔စ္ကို မူလအရြယ္ထက္ ပိုႀကီးမထားပါနဲ႔။ ေရခဲ ေသတၱာ ပ်က္စီးတတ္ပါတယ္။ ေရခဲေသတၱာမ်ားအတြက္ fuse ဟာ ၁၃ အမ္ပီယာ (13A) ဖ်ဴ႔စ္ ျဖစ္ပါတယ္။)
၄။ ေရခဲေသတၱာက ၀ိုင္ယာႀကိဳးကို ၾကြက္ေတြကိုက္ျဖတ္ထားလို႔ ျပတ္ေနသလား?
(၀ိုင္ယာႀကိဳးျပတ္ေတာက္ ပ်က္စီးေနရင္ ႀကိဳးအသစ္နဲ႔ အစားထိုးပါ။ ျပန္ဆက္ၿပီး မသံုးပါနဲ႔။)
ေရခဲေသတၱာ ေကာင္းေကာင္း မေအးေတာ့လွ်င္ ေအာက္ပါတို႔ကို စစ္ေဆးပါ။

၁။ ေရခဲေသတၱာအတြင္းက အပူခ်ိန္ထိန္းခလုတ္ဟာ နံပါတ္ (၁) ကိုေရာက္ေနသလား?
(ပံုမွန္ဆိုလွ်င္ ခလုတ္ကို နံပါတ္ ၃ မွာထားပါတယ္။ နံပါတ္ ၁ မွာဆို ေအးမွာမဟုတ္ပါ။ နံပါတ္ ၃ သို႔ျပန္ေျပာင္းပါ။)
၂။ ေရခဲေသတၱာအနီးမွာ အပူထုတ္တဲ့ (မီးဖို၊ ေနေရာင္တိုက္ရိုက္ထိုးက်ေနျခင္း) အရာေတြ ရိွေနသလား?
(ေရခဲေသတၱာနားမွာ မီးဖို၊ မီးပူစတာေတြရိွေနရင္ ေ၀းရာကို ေရႊ႔ထားပါ။ ေရခဲေသတၱာကို ေနထိုးေနရင္ ေနမထိုးတဲ့ေနရာကို ေရႊ႔ေပးပါ။)
၃။ ေရခဲေသတၱာတံခါးကို ေသေသခ်ာခ်ာပိတ္ထားရဲ့လား။ တံခါးဟေနသလား?
(တံခါးမေစ့ရင္ အေအးေလ်ာ့ပါတယ္။ ေရခဲေသတၱာတံခါးကို ပိတ္တဲ့အခါ ေသေသခ်ာ ေစ့ေအာင္ ပိတ္ဖို႔လိုပါတယ္။)
၄။ ေရခဲေသတၱာရဲ့တံခါးက ရာဘာလိုင္နာေတြ ေပါက္ကဲြပ်က္စီးေနသလား?
(တံခါးက လုိင္နာေတြေပါက္ျပဲေနရင္ အျပင္ကေလေတြ၀င္ႏုိင္တာေၾကာင့္ ေကာင္းေကာင္းေအးမွာမဟုတ္ပါ။ ဆုိင္ပို႔ၿပီးလုိင္နာအသစ္ျပန္ထည့္ပါ။)
၅။ ေရခဲေသတၱာတံခါးကို အၾကာႀကီးဖြင့္ထားသလား?
(ေရခဲေသတၱာတံခါးကို ပစၥည္းယူၿပီးတာနဲ႔ ခ်က္ျခင္းျပန္ပိတ္ဖို႔လိုပါတယ္။ အၾကာႀကီးဖြင့္မထားပါနဲ႔။)
၆။ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ပူေနေသးတဲ့ အစားအစာေတြ ထည့္ထားသလား?
(ေရခဲေသတၱာထဲမထည့္ခင္ အစားအေသာက္ေတြကို အရင္အေအးခံပါ။ ပူေနတဲ့ အစားအေသာက္ေတြ ေရခဲေသတၱာထဲမထည့္ပါနဲ႔။)
၇။ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည့္ထားတဲ့ပစၥည္းေတြ အရမ္းမ်ားၿပီး က်ပ္သိပ္ေနသလား?
(ေရခဲေသတၱာထဲ ပစၥည္းေတြထည့္တဲ့အခါ စနစ္တက် ထည့္ဘို႔လိုပါတယ္။ ပစၥည္းေတြနဲ႔ က်ပ္သိပ္ေနရင္ ေလေကာင္း ေကာင္းမလွည့္ပတ္ႏုိင္လို႔ ေကာင္းေကာင္းေအးမွာ မဟုတ္ပါ။)
၈။ ေရခဲေသတၱာဟာ နံရံနဲ႔ သိပ္ကပ္ေနသလား?
(ေရခဲေသတၱာကို နံရံကေန အနည္းဆံုး ၂ လက္မ ခြာထားရပါမယ္။ နံရံနဲ႔ သိပ္ကပ္လြန္းေနရင္ ဒါမွမဟုတ္ ေရခဲေသတၱာနဲ႔
နံရံအၾကားမွာ ပစၥည္းေတြထည့္ထားရင္ ေလလွည့္ပတ္မႈမေကာင္းလို႔ ေအးမွာမဟုတ္ပါ။ ေရခဲေသတၱာနဲ႔ နံရံအၾကားမွာဘာပစၥည္းမွ မရိွပါေစနဲ႔။
၉။ တကယ္လို႔ Damper control ပါခဲ့ရင္ mid-position (အလယ္မွာ) ထားေပးပါ။

ေအာက္ထပ္ေရခဲေသတၱာခန္းထဲက အစားအေသာက္ေတြ ေအးခဲေနလွ်င္ ေအာက္ပါတို႔ကို စစ္ေဆးပါ။
၁။ ေရခဲေသတၱာအတြင္းက အပူခ်ိန္ထိန္းခလုတ္ဟာ နံပါတ္ (၅) ကိုေရာက္ေနသလား?
(နံပါတ္ ၅ ဟာ အျမင့္ဆံုးခလုတ္ျဖစ္လို႔ အရမ္းေအးပါတယ္။ မလိုအပ္ရင္ နံပါတ္ ၃ မွာပဲထားပါ။)
၂။ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ စြတ္စိုေနတဲ့ အစားအစာေတြ ထည့္ထားသလား?
(အရမ္းစြတ္စိုေနတဲ့ ဥပမာ - မွ်စ္ခ်ဥ္၊ ခ်ဥ္ဖတ္၊ စိတ္ထားတဲ့ ဖရဲသီး စတာေတြဟာ ေရေငြ႔ကိုထုတ္ၿပီး တျခား အစားအေသာက္ေတြကို ေအးခဲေစပါတယ္။ တကယ္လို႔ ဖရဲသီးစိတ္ ထည့္ခ်င္တယ္ဆိုရင္ ဒီအတိုင္းမထည့္ပါနဲ႔။ wrapping plastic ဆိုတဲ့ အစားအေသာက္ေတြကိုပတ္တဲ့ ပလတ္စတစ္အၾကည္စ ပါးပါးကေလး ရိွပါတယ္။ အဲဒါနဲ႔ပတ္ၿပီးမွ ထည့္ပါ။)
ေရခဲေသတၱာသည္ တုန္ခါေနလွ်င္၊ အသံမ်ားထြက္ေနလွ်င္ ေအာက္ပါတို႔ကို စစ္ေဆးပါ။
၁။ ေရခဲေသတၱာထားတ့ဲ ၾကမ္းျပင္ဟာ မညီညာဘဲ ေျခေထာက္တစ္ဖက္ လြတ္ေနသလား?
(ပထမ - ေရခဲေသတၱာထားတဲ့ ၾကမ္းျပင္ဟာ ညီညာတဲ့ ၾကမ္းျပင္ျဖစ္ဖို႔ လိုပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ေရခဲေသတၱာရဲ့ ေျခေထာက္ ေလးေခ်ာင္းစလံုး ၾကမ္းျပင္နဲ႔ထိေနရပါမယ္။ ေျခေထာက္တစ္ဖက္ လြတ္ေနရင္ တစ္ခုခုနဲ႔ ခုေပးပါ။)
၂။ ေရခဲေသတၱာေနာက္၊ ေအာက္ဘက္က ကြန္ပရက္ဆာဘက္မွာ တစ္ခုခု၀င္ေနသလား?
(အေၾကာင္းတစ္စံုတစ္ခုေၾကာင့္ ကြန္ပရက္ဆာဘက္ကို သတၱဳပစၥည္းတစ္ခုခု၀င္ေနရင္ အသံေတြျမည္ေနပါမယ္။ အဲဒီအခါအဲဒီပစၥည္းကို ရွာၿပီးထုတ္ပစ္ပါ။)
၃။ ေခြ်းခံခြက္ (drip tray) ေခ်ာင္ေနရင္လဲ အသံထြက္တတ္ပါတယ္။ ျပန္က်ပ္ေပးပါ။
၄။ ေရခဲေသတၱာေနာက္၊ ေအာက္ဖက္မွာ ကာထားတဲ့ အကာေတြ ေခ်ာင္ေနသလား။ ျပန္က်ပ္ေပးပါ။
ရည္ညႊန္းကိုးကား စာအုပ္စာတမ္းမ်ား
ရည္ညႊန္းကိုးကား စာအုပ္စာတမ္းမ်ား
1. Samsung Refrigerator Owner’s Instructions
2. LG Refrigeator Service Manual
3. Toshiba Refrigerator Instruction Manual
4. Hot Point Larger Fridge User Manal
ေအးၿငိမ္း
17/12/2011