ဘီပိုး၊ စီပိုးေရာဂါအတြက္ ျမန္မာေဆးစြမ္းေကာင္းမ်ား

 

Yangon Media Group

 

ဘီပိုး၊ စီပိုးေရာဂါအတြက္ ျမန္မာေဆးစြမ္းေကာင္းမ်ား
=====================================
- ေပါက္ေပါက္
တန္ဖိုးႀကီးမားေသာ အ ေနာက္တိုင္းေဆးဝါးမ်ားကို ကုသရန္ မတတ္ႏိုင္သူမ်ားအဖို႔ စိတ္ဓာတ္မက်ပါႏွင့္။ အ စြမ္းထက္ျမက္ ျမန္မာတိုင္းရင္းေဆးစြမ္းေကာင္းမ်ားရွိပါတယ္။
ယေန႔ျမန္မာျပည္မွာတကယ္သံုးစြဲေနၿပီး ေဘး ထြက္ဆိုးက်ဳိးမရွိ လက္ေတြ႕ဘီပိုးစီပိုးမ်ားေပ်ာက္ကင္းသြား ၾက၍ က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ သြားရတဲ့သာဓကမ်ားစြာရွိပါတယ္။ ေအာက္ပါ ျမန္မာ့ေဆးၿမီးတိုေလးမ်ဳိးအနက္ မိမိႏွင့္အဆင္ ေျပရာကို ေရြးခ်ယ္ကုသႏိုင္ပါတယ္။
(၁) ''ေရႊ''အသည္းအားတိုးေဆး
ေရႊတံဆိပ္အသည္းအားတိုးေဆးမွာ အသည္းကို အားေကာင္းေစတဲ့ ေတာင္ဆီးျဖဴအပါအဝင္၊ နႏြင္း၊ တ႐ုတ္ ကနစိုးသီး၊ ေဆးခါးႀကီး၊ စမုန္႐ိုင္း၊ ႀကိတ္မွန္၊ သံလြင္၊ ဆူး ပန္းလံုးအေစ့စတဲ့ ေဆးဖက္ဝင္ ျမန္မာ့တိုင္းရင္းေဆးမ်ားနဲ႔ ေဖာ္စပ္ထားပါတယ္။ ေဒါက္တာလြင္ကို၊ တိုင္းရင္းေဆး တကၠသိုလ္ ပါေမာကၡခ်ဳပ္(ၿငိမ္း)က ထို 'ေရႊ'အသည္းအား တိုးေဆးျဖင့္ ဘီပိုးစီပိုးေရာဂါကို ယခုလို စမ္းသပ္ၾကည့္ ခဲ့ပါတယ္တဲ့။
ေဆးလံုးတစ္လံုးမွာ ၅ဝဝ မီလီဂရမ္ရွိပါတယ္။ ေဒါက္တာက ေသြးတိုး၊ ႏွလံုး၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ(လံုးဝ)မရွိ ေသာ ဘီပိုးစီပိုးေဝဒနာရွင္ ၁၃ဦးကို ထိုေဆးလံုးေလးေတြ နံနက္ႏွစ္လံုး၊ ညႏွစ္လံုးစီျဖင့္ အခ်ိန္ေျခာက္လတိတိေသာက္ ေစခဲ့ပါတယ္။
ေျခာက္လျပည့္တဲ့အခါ ေဒါက္တာ၏ေဆး ၫႊန္းအတိုင္း တိတိက်က်လိုက္နာ၍ စုစုေပါင္း တစ္ေန႔ ေလးလံုးေသာက္သံုးလာခဲ့တဲ့ လူနာရွစ္ဦးကို ဆန္းစစ္ၾကည့္ တဲ့အခါမွာ ဘီပိုးစီပိုးအေကာင္ေရ သိသိသာသာေလ်ာ့ပါး သြားၾကၿပီး တခ်ဳိ႕က ပိုးသံုးပံုတစ္ပံု၊ တခ်ဳိ႕က ပိုးထက္ဝက္ ေက်ာ္ က်ဆင္းသြားပါတယ္။
တခ်ဳိ႕ကေတာ့ အသည္းပိုးရွာ ေဖြတဲ့စက္မွာ ပိုး(လံုးဝ)ရွာမေတြ႕တဲ့အဆင့္အထိကို က် ဆင္းသြားတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ ထိုလူနာအားလံုး ေဆးစား ေနခ်ိန္ကာလတစ္ေလွ်ာက္လံုးမွာလည္း ယခင္နဲ႔မတူ ထူး ထူးျခားျခား အစာစားလို႔သိပ္ေကာင္း၊ အလုပ္လုပ္ရတာ ေပါ့ပါးသြက္လက္လာၾကတယ္ လို႔ဆိုပါတယ္။
အကယ္၍ အေနာက္တိုင္းေဆးဝါးမ်ားျဖင့္ကုသမယ္ဆိုရင္ ေငြက်ပ္ သိန္းတစ္ရာေက်ာ္ကုန္က်မည္ျဖစ္ၿပီး ယခု 'ေရႊ'အသည္း အားတိုးေဆးကေတာ့ ေျခာက္လစာအတြက္ စုစုေပါင္း က်ပ္ ၇၅ဝဝဝ(က်ပ္ခုနစ္ေသာင္းခြဲ)သာ ကုန္က် ႏိုင္ေတာ့မွာျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဘီပိုးစီပိုးေရာ ဂါေဝဒနာရွင္မ်ားအေနျဖင့္ တန္ဖိုးလည္း မႀကီး သံုးစြဲရန္လည္းလြယ္ကူေသာ ျပည္ တြင္းျဖစ္ တိုင္းရင္းေဆးတစ္လက္ကို အသံုးျပဳျခင္းျဖင့္ က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳေစႏိုင္ေတာ့မွာ ျဖစ္တယ္လို႔ ေဒါက္တာလြင္ကို က အႀကံျပဳထားပါတယ္။
(၂) သခြတ္ပင္
ဒီေဆးကိုေတာ့ သံုးစြဲဖူး သူမ်ားက ဘီပိုးစီပိုးေရာဂါအ တြက္ အထူးေဆးဟု ေျပာစ မွတ္ျဖစ္ေနၾကပါတယ္။ သခြတ္ အစြမ္းေၾကာင့္ စီပုိးအသည္းေရာ ဂါေဝဒနာရွင္မွာ ပုိးေကာင္ေရ သိန္းခ်ီရာမွ ဆယ္ဂဏန္းမွ်သာ က်န္ရွိေတာ့လို႔ ေရာဂါသိသိသာ သာ ေပ်ာက္ကင္းသြားသေလာက္ ျဖစ္တာေၾကာင့္လည္း နာမည္ေက်ာ္အ သည္း အထူးကု ေဒါက္တာခင္ေမာင္ ဝင္းကုိယ္တုိင္ အံ့အားတသင့္ျဖစ္ကာ သ ခြတ္ပင္ေဆးေသာက္သံုးခဲ့ေသာ ထိုလူနာကို ဆရာဝန္ႀကီးကေတာင္ မွတ္တမ္းျပဳခဲ့ရတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
ေဆးေဖာ္စပ္ရန္အတြက္ သခြတ္ပင္၏ အပြင့္၊ အရြက္၊ အေခါက္တို႔လိုအပ္ပါတယ္။ ေဆးက်ဳိရန္ အတြက္ ေျမအုိးအသစ္တစ္လုံး သံုးေပးပါ။ ေျမအိုးထဲမွာ လတ္ဆတ္တဲ့ သခြတ္ပြင့္၊ အရြက္ႏွင့္အေခါက္စုစုေပါင္း ထိုသံုးမ်ဳိး လက္တစ္ဆုပ္စာကုိ ေရနဲ႔ သုံးခြက္တစ္ခြက္ ေက်ာ္ ေက်ာ္ေလာက္ျပဳတ္ၿပီး တစ္ေန႔ကို အနည္းဆံုးႏွစ္ ႀကိမ္မွ အမ်ားဆံုး သံုးႀကိမ္ေသာက္သံုးေပးပါ။
(အပြင့္စို နဲ႔ အရြက္စုိမ်ားမရခဲ့ရင္လည္း အပင္ေခါက္တစ္မ်ဳိးတည္း လက္တစ္ဆုပ္စာကို ေရ သုံးခြက္တစ္ခြက္ေက်ာ္ေက်ာ္ေလာက္ျပဳတ္ၿပီး အလားတူအခ်ဳိးအစားအတိုင္း က်ဳိခ်က္ ေသာက္သုံးႏုိင္ပါတယ္။)
အကယ္၍ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ အပြင့္စို၊ အရြက္စို၊ အေခါက္စိုမ်ားမရႏိုင္တဲ့အခါမ်ဳိးမွာေတာ့ ၄င္းတို႔ကို အ ေျခာက္ခံ၍ ေသာက္သံုးႏိုင္ပါတယ္။ သို႔ေသာ္ ၄င္းတို႔ကို ေနေရာင္ျခည္ျပင္းျပင္းမွာ အေျခာက္ခံ မလွန္းသင့္ပါဘူး။ အာနိသင္ဓာတ္ ေလ်ာ့က်သြားေစႏိုင္ပါတယ္။
အပြင့္ႏွင့္ အရြက္တို႔ကုိ ေနေရာင္ျခည္အနည္းငယ္ရေသာေနရာမွာ အေျခာက္ခံရမွာျဖစ္ၿပီး အေခါက္ကုိေတာ့ ေရေဆးၿပီး ၾကာ ရွည္သိမ္းထားလုိ႔ ရေအာင္ ေနဖန္႔ဖန္႔ျပပါ။ လက္ဖက္ေျခာက္ အစား သခြတ္အရြက္၊ အပြင့္၊ ပင္စည္ေျခာက္မ်ားကို အ နည္းငယ္ထည့္ခတ္၍ ေရေႏြးၾကမ္းေသာက္သုံးသလုိ ေန႔စဥ္ ေသာက္သံုး ေပးျခင္းျဖင့္ ဘီပိုး၊ စီပိုးေရာဂါအတြက္သာမက အသည္းအဆီဖံုးျခင္းအႏၲ ရာယ္မွ ႀကိဳတင္ကာကြယ္ရာေရာက္ပါတယ္။
(၃) ဣႆရမူလီပင္
(က) အသည္းကင္ဆာေဝဒနာသည္ကို သက္တမ္း ေျခာက္လမွ်သာခံေတာ့မယ္ဟု ဆရာဝန္ႀကီးမ်ားက ဆို ထားၾကေပမယ့္ အရြက္ကို အရည္ညႇစ္ေသာက္၊ သုပ္စား ျခင္းျဖင့္ အသက္ (၇ဝ)ေက်ာ္ၾကာေအာင္ ေနသြားႏိုင္တဲ့ သာဓကရွိခဲ့ပါတယ္။
(ခ) စီပုိးေရာဂါေဝဒနာရွင္ သေဘၤာ သားတစ္ဦးဟာ အရြက္သံုးရြက္ခန္႔ကို ေန႔စဥ္ဝါးစားျခင္း ျဖင့္ ပိုးမ်ားအားလံုးကိုသုတ္သင္ႏိုင္ၿပီး သေဘၤာျပန္တက္ ႏိုင္ခဲ့ပါတယ္။ ထို႔နည္းတူစြာပင္ မႏၲေလးၿမိဳ႕ရွိ ဘီပိုးေရာဂါ ရွိသူတစ္ဦးကလည္း ေန႔စဥ္ ဣႆရမူလီ အရြက္ငါးရြက္ ခန္႔ကို တစ္ေန႔သံုးႀကိမ္က်စီျဖင့္ သံုးလတိတိ ဝါးစားၿပီး ေနာက္ ေသာက္ေရဝဝေသာက္ခဲ့ရာ အသားအေရအေရာင္ ပံုမွန္အတိုင္း စိုျပည္ဝင္းဝါလာၿပီး က်န္းမာေရးလည္း ျပန္ လည္ေကာင္းမြန္သြားပါတယ္။
(ဂ) ႏိုင္ငံျခားသြားဖုိ႔ ေဆး စစ္မေအာင္တဲ့ လူငယ္လူရြယ္ တခ်ဳိ႕ဘီပုိးေၾကာင့္ ရည္ရြယ္ခ်က္ ေတြ ပ်က္ခဲ့ရပါတယ္။ သို႔ေသာ္ ဣႆရမူလီကုိသံုးစဲြၿပီး ေဆးျပန္ စစ္တဲ့အခါ ဘီပုိးကင္းစင္ၿပီး ႏုိင္ငံ ျခားပညာသင္သြားရတဲ့ကေလး ေတြလည္း သာဓကရွိပါတယ္။ သို႔ ေသာ္ ဣႆရမူလီက အပူဓာတ္ မ်ားတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္တြင္းအပူဓာတ္မ်ားသူ မ်ားမွာ ေရႏိုင္ႏိုင္ခ်ဳိးေပးရပါမယ္။ အပင္ရွင္ သန္ေပါက္ေရာက္ရာေနရာေဒသေပၚ မူတည္၍ အရြက္အရြယ္အစားအ ေသးအႀကီး ကြာဟ မႈရွိပါတယ္။ ဒါ ေၾကာင့္ စတင္ စားသံုးသူမ်ားအဖို႔ အရြက္အစိုကို လက္ႏွစ္ လံုးခန္႔သာဝါးစား၍ ေရဝဝေသာက္ေပးရပါမယ္။
ေရာဂါေဝဒနာေပၚမူတည္၍ နံနက္-ေန႔လယ္- ညတစ္ ႀကိမ္စီ တစ္ေန႔သံုးႀကိမ္ဝါးစားၿပီး ေရေသာက္ရပါမယ္။ ပၪၥ ငါးပါး (အဖူး-အပြင့္-အရြက္-ပင္စည္-အျမစ္)အားလံုး အန႔ံ အရသာေရာ ေဆးစြမ္းသတၱိေတြပါ အတူတူပဲျဖစ္ပါတယ္။ အထူးအေရးႀကီးတဲ့အခ်က္မွာ ဣႆရမူလီကို သံုးစြဲမည့္ သူ၏အသက္အရြယ္၊ ကိုယ္ခံစြမ္းအားႏွင့္ ကိုယ္အေလး ခ်ိန္အခ်ဳိးအစားအတိုင္း စနစ္တက် မွီဝဲသင့္တာေၾကာင့္ တတ္သိနားလည္ေသာဆရာသမားေကာင္းမ်ားႏွင့္တိုင္ ပင္ၿပီးမွသာ စိတ္ခ်လက္ခ် သံုးစြဲၾကသင့္ပါတယ္။
(၄) ၾကက္သြန္နီႏွင့္သၾကား
ဘီပိုး၊ စီပိုးေပ်ာက္တဲ့ ေဆးနည္းေကာင္းေလးပါ။ ၾကက္သြန္နီတစ္ဥ အခြံခြာ၊ အလုံးလိုက္ေရေဆး (စိတ္ၿပီး မွမေဆးရ) ေလးစိတ္စိတ္ သၾကားနဲ႔တို႔စားပါ။ နံနက္တစ္ လံုး၊ ေန႔တစ္လံုး၊ ညတစ္လံုး တစ္ေန႔သုံးႀကိမ္ ပုံမွန္စား ေပးပါက လပိုင္းအတြင္း ဘီပိုး၊ စီပိုးသိသာစြာ ေပ်ာက္ကင္း သြားေၾကာင္း သာဓကမ်ားရွိပါတယ္။
‪#‎TheYangonTimes‬
|───────────Yangon Media Group ──────────|
www.facebook.com/YangonMediaGroup
www.yangonmedia.com
|───────────Yangon Media Group ──────────|